AVRUPA
yeni Avrupa Birliği zeytinyağı mevzuatı tüketicileri korumak ve rahatlatmak için bir teklifte tanıtıldı. Hareket, bir AB devletinde ikamet edenler tarafından satın alınan tüm ürünlerin hem orijinal hem de doğru şekilde etiketlenmesini sağlamaya yardımcı olmayı amaçlıyor.
Düzenlemeler şişelerde ve perakende sektöründe sık sık yapılan kontrolleri içermektedir. Kimyasal laboratuvar testleri için numuneler alınırken, lezzet tadı için yağ analizi yapmak üzere uzmanlar getirilecektir.
Tüm üye ülkeler için geçerli olan AB standartlarını karşıladıklarından emin olmak için ürün etiketleri incelenecektir. Zeytinyağı şişeleme işletmeleri denetime tabi tutulacak ve talep üzerine düzenleyiciler tarafından kayıt örnekleri, depolama ve üretim tesisleri kontrol edilebilecektir.
Komisyon Uygulama Yönetmeliği ve Komisyon Tüzüğünde belirlenen yeni kurallar bu yıl 1 Ocak'ta yürürlüğe girdi. AB'nin 28 üye devletinde satılan zeytinyağı kalitesiyle ilgili endişesinin en son göstergesidir.
İngiltere'de, Kırsal Ödemeler Ajansı (RPA) Bahçe Bitkileri Pazarlama Müfettişliği yeni düzenlemeleri denetlemek için seçildi.
Said RPA CEO'su Mark Grimshaw, "Rural Payments Agency'nin bu işi İngiltere genelinde yürütmek için seçilmesinden ve Ajans'ın kendisini verimli, etkili ve güvenilir bir kuruluş olduğunu kanıtladığını tekrar gösterdiğine inanmaktan mutluluk duyuyorum. ”
Rural Payments Ajansı basın departmanından Adam Fisher anlattı Olive Oil Times, "Komisyon tarafından zeytinyağlarının herhangi bir şekilde karışmasını tespit etmek ve caydırmak ve bunların gerçekliğini sağlamak için yeni kurallar getirilmektedir.
"Bu, kap içeriğinin etikette belirtilenlerle uyumlu olmasını da içerir. ”
Kurallar, RPA'nın şu yağları kapsayacağını söylüyor: sızma zeytinyağı, sızma zeytinyağı, rafine zeytinyağı ve sızma zeytinyağlarından oluşan zeytinyağı ve zeytinyağı yağı ve zeytinyağı şişeleme ve / veya satışını etkiler.
Yönetmeliklere uymayan yağların, Bay Fisher, piyasaya izin verilmeyeceğini söyledi.
RPA, Yeni Ödeme Düzenlemesi (SPS) performansıyla elde edilen başarısının arkasında, yeni düzenlemelerin uygulanması konusunda kendinden emindir. Burada, RPA, 1.61 İngiliz çiftçisinden daha fazla sübvansiyon olarak £ 2.62billion (100,650billion) ödemiştir.
Geçen yıl, zeytinyağı tüketimini kontrol etmek için bir başka teklifte, bir AB komisyonu denemeye çalıştı yeniden doldurulabilir şişe kullanımını yasakla restoranlarda. Yasak sonunda düştü.
Hakkında daha fazla yazı: İngiltere, zeytinyağı standartları
Şubat 8, 2024
39 Tamamlandı Sommelier Certification Program Londrada
Zeytinyağı uzmanları ve meraklıları, kariyerlerini yükseltmek ve yeni girişimler başlatmak için üretim ve kalite değerlendirmesinin inceliklerinde uzmanlaşarak uygulamalı bir duyusal analiz programını tamamladılar.
Mart 27, 2023
Londra'da 31 Eksiksiz Sommelier Sertifikasyon Kursu
Zeytinyağı profesyonellerinden ve amatörlerden oluşan çok çeşitli bir grup, beş günlük yoğun kurs için Londra'nın merkezinde toplandı.
Mayıs ayı. 4, 2023
Kral Charles III Taç Giyme Töreni İçin Kutsanmış Petrol Londra'ya Geldi
Taç giyme töreninde kullanılan zeytinyağı, özenle seçilmiş zeytinlerden üretildi ve Kudüs'teki din görevlileri tarafından kutsandı.