Avrupa

Altıncı 'ExtraLucca' İtalya'nın En İyilerinden Bazılarını Sunuyor

Lucca Ducal Palace iki günlük seçkin İtalyan sergisine ev sahipliği yapacak extra virgin zeytinyağları.

Şubat 12, 2018
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden

Son Haberler

17 ve 18 Şubat'ta Piazza Napoleone'deki Ducal Sarayı'nın muhteşem fresk salonları bir ticaret fuarı için yer olacak, ExtraLucca, yüksek kaliteli İtalyan sızma zeytinyağı koleksiyonunu sunacak.

Altı yıl ExtraLucca'dan sonra, sızma zeytinyağının sınırsız temyiz başvurusunun bir gerçek olduğunu söyleyebilirim.- Fausto Borella, ExtraLucca

Fuar, sektördeki meraklıları ve uzmanları, sezonun en iyi ulusal ürünlerinden bazılarını keşfetme ve tatma fırsatı sağlayacak Frantoio Marsicani Campania'dan, Fattoria Ramerino ve Toskana'dan La Ranocchiaia, Azienda Agricola Mandranova Sicilya'dan NYIOOC 2017 Sınıfının En iyisi kazanan Donato Konservatuarı Puglia'dan, Lazio'dan Giulia Cappelli'den, Olio Cru Trentino Alto Adige ve diğer birçok İtalyan mükemmellik şirketinden.

"Bu maceranın başlangıcından bu yana, sızma zeytinyağı iletişimci ve büyükelçisi olarak karşılaştığım zorluk, İtalyan üreticileri ve yağlarını çok güzel olmasına rağmen küçük bir şehre getirebilmekti. ”Etkinliğin yaratıcısı Fausto Borella . "Ve sonra, bunun kültürel bir olay olduğunu ve ürünlerini ulusal ve uluslararası tüketicilere tanıtmak ve tanıtmak için mükemmel bir fırsat olduğunun farkında olan motivasyon ve coşku ile katıldılar. Altı yıllık ExtraLucca'dan sonra sızma zeytinyağının sınırsız cazibesinin bir gerçeklik olduğunu söyleyebilirim. ”

Harika duvar resimleriyle dekore edilmiş Ademollo odası, Borella ve Sonia Donati dahil olmak üzere diğer uzmanlar tarafından yönetilen on beş sızma zeytinyağı deneyimleme fırsatına sahip olacak yüz katılımcı için rehberli bir kör tatmaya ev sahipliği yapacak. Fiammetta Nizzi Griffi.

"Bu tür olaylara gösterilen dikkat, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı kültürünün artmakta olduğunu göstermektedir. İnsanlar EVOO'ları tatmaktan, keşfetmekten ve yemeklerle eşleştirmekten hoşlanıyorlar - bu bizim etkinliğimizde olacak ”dedi.

reklâm

Fuardan önce en iyi sızma zeytinyağları için Maestrod'olio Crowns ödül töreni ve San Girolamo tiyatrosunda Terred'Olio 2018 rehberinin lansmanı yapılacak. Bu baskı için, bir taç, rehberde sunulan en iyi şirketlere gidecek bronz ve bakırdan bir sanat eseri yaratan Tuscan heykeltıraş Andrea Roggi tarafından tasarlandı.

Ducal Sarayı'ndaki iki günlük sergiye kitap okumaları, şefler ve pastane şefleri sergileri, beslenme uzmanlarının konuşmaları ve uzmanlara, meraklılara, çocuklara ve yeni gelenlere açık olan yiyecek ve şarap tadımları eşlik edecek.

Cumartesi 17thsızma zeytinyağı, daha iyi bilinen Giorgio Barchiesi de dahil olmak üzere şeflerle mutfaklara gidecek Giorgioneve pizza üreticisi Gennaro Nasti. Pazar günü, zeytinyağı tadımı ile birlikte halk, şampanya ile sırlarını öğrenebilir. 'Champagnist 'Samuel Cogliati ve Tuscan Coast Grand Crus ile şaraba yaklaşın.





İlgili Makaleler