` Fransa'da, Zeytinyağı Satışa Başlıyor, Kullanılmıyor - Olive Oil Times

Fransa'da, Zeytin Yağı Satış Ama Kullanmıyor

Temmuz 12, 2010
Lindsey Partos

Son Haberler

Lindsey Partos tarafından
Olive Oil Times Katılımcı | Paris'ten Raporlama

Fransızlar zeytinyağından daha fazla ayçiçek yağı tüketebilir, ancak ikincisi perakendecilere prim fiyat artışı getirecek.

Hükümet kurumu FranceAgriMer'in taze verilerine göre, Fransız perakendecilerde ayçiçek yağının arkasında en çok tüketilen ikinci zeytinyağı zeytinyağı.

Ancak, zeytinyağı hacimce satışlarda yüzde 21'i temsil ederken, aslında değer bakımından yüzde 43 olduğunu iddia ediyor.

"Bu, ana rakiplerinden çok daha yüksek olan litre başına fiyat ile açıklanmaktadır: zeytinyağı için 5.5 EUR, karışık yağlar için 2.50 EUR, ayçiçeği için 1.70 EUR ve kolza için 1.60 EUR, ”diye açıkladı FranceAgriMer.

reklâm

Fransız zeytinyağı tüketiminin yaklaşık 105 000 ton olduğu tahmin edilmektedir. 2009’in ithalatı, 106 000’in tonlarında, 116

İthalatın büyük bir kısmı, Fransızlar tarafından tüketilen zeytinyağının yüzde 88'ini oluşturan İspanya ve İtalya'dan geliyor.

Perakendeciler, zeytinyağı alımlarının en önemli noktasıdır ve tüm zeytinyağının yüzde 68'i süpermarketlerden ve indirim zincirlerinden satın alınmıştır.

"Kısa devre - ya da yerel dükkanlar - pazarın sadece yüzde 12'sine sahip, ”diyen hükümet organı, kalan satışların gıda ve kozmetik endüstrileri tarafından silindiğini ekledi.

Kolza yağı kurumayan yağı tohumlarından elde edilen Brassica campestris, var. oleıfera, üreten bitkinin çeşitli İsveççe şalgam. Kolza yaygın olarak yetiştirilmektedir Fransa, Belçika, ABD, Hollanda ve Almanya. Özellikle Fransa'da petrolün çıkarılması önemli bir endüstridir. Ticarette, kolza ile sınıflandırılır kolza yağıkaynak ve özelliklerde çok yakından ittifak edildiği.

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler