Zeytin Konseyi 2010-11 için Artan Zeytin Yağı Üretimini Öngördü

Uluslararası Zeytin Konseyi’nin tahminlerine göre, dünyadaki zeytinyağı üretiminin bir sonraki mevsimlik kampanyada önemli ölçüde artacağı tahmin ediliyor.

IOC, dünya lideri İspanya'nın gelecek sezon yaklaşık 1.4 milyon ton zeytinyağında kalacağını tahmin etse de, nihai rakamın olumlu hava koşullarında beklemenin daha yüksek olabileceğine dikkat çekiyor. Bu rakam, IOC'nin yürütme direktörü Mohammed Ouhmad Sbitri tarafından 8'in açılışında açıklandı.^th Jaén, İspanya'da gerçekleştirilen uzman Zeytinyağı Tadım Kursu.

Üretileceği tahmin edilen 1.4 milyon ton İspanyol zeytinyağına ek olarak, arzı sınırlandırarak dünya fiyatlarını yükseltmek amacıyla depolarda hala önemli miktarda zeytinyağı bulunmaktadır. Sektör uzmanları, bu rakamın minimum 200,000 ton civarında olacağını tahmin ediyor.

Sbitri

IOC raporu başka yerlerde de zeytinyağı üretiminde benzer artışlar öngörüyor: Yunanistan'ın önümüzdeki sezonda yaklaşık 336,000 ton, geçen sezona göre %5 artışla, İsrail için 9,000 ton (%157 artış), Cezayir için 60,000 ton (126) üretim yapması bekleniyor. % artış), İran 8,000 ton (%50 artış), Arnavutluk 7,000 ton (%40 artış), Suriye 193,500 ton (%29 artış), Türkiye 160,000 ton (%9 artış) ve 15,500 Arjantin için ton, bu da üretimde %9'luk bir artışa denk geliyor.

Üretimi azaltacak tek ülke, 120,000 ton üretimde geçen sezonun rakamlarına göre% 20 düşüşe denk gelen Tunus'tur. Diğer uluslararası üreticilerle ilgili olarak, Bay Sbitri, bu tahminler daha az kesin olacağı ve hala değerlendirilmeye devam edeceği için tahminleri sakladı.

Bu rekor seviyedeki üretim seviyeleri, uluslararası zeytin yetiştiricileri arasında büyüyen bir endişe kaynağıdır çünkü Ocak 2005'ten bu yana, küresel zeytinyağı üretimi artmaya devam ettikçe, dünya çapında çiftlik kapısı fiyatları düşmeye devam etti.

Bay Sbitri, zeytinyağına olan küresel talebin, üretimdeki bu artışlarla birlikte giderek arttığını açıkladı. Rusya ve Hindistan gibi tarihsel olarak düşük zeytinyağı tüketimine sahip ülkelerde gerçekleşen tanıtım ve pazarlama çabalarına atfettiği, dünya çapındaki arz ve talep arasında göreceli bir denge olduğuna inanıyor.

Ayrıca, Bay Sbitri, Amerikan zeytinyağı tüketiminin son on yılda istikrarlı bir şekilde arttığını ve yılda 260,000 tona ulaştığını belirtiyor. Amerika Birleşik Devletleri'nin, yılda 4,000 ila 6,000 ton zeytinyağı artışıyla gelecekte benzer bir tüketim eğilimi göstereceğini tahmin ediyor.