La Rioja Üretimini Artırmak İçin Zeytin Mirasını Koruyor

La Rioja Hükümeti, benzersiz zeytinyağları geliştirmek amacıyla yerli zeytin çeşitlerinin geri kazanılmasını ve korunmasını amaçlayan çok yıllı bir çaba ile uğraşmaktadır.

Los Arcos'dan Santiago'ya giden yol
Ekim 31, 2018
Rosa Gonzalez-Lamas tarafından
Los Arcos'dan Santiago'ya giden yol

Son Haberler

Yerli halkın toparlanması ve korunması zeytin çeşitleri La Rioja'nın kurumsal çeşit bankasını genişletmek amacıyla, bu İspanyol Topluluğunun hükümeti tarafından yerel zeytin yetiştiricilerinin işbirliğiyle gerçekleştirilen çok yıllık bir girişimin amacıdır.

Bu amaçla, Hükümet, Tarım Çiftçiliği ve Çevre Bakanlığı aracılığıyla, üretkenlik, zeytin ağacı yaşı, zeytin çeşidi türü ve hastalıklara karşı direnç ile ilgili tekil özelliklere sahip zeytin ağaçlarından bitkisel malzeme toplamaktadır. Örnekler La Rioja'dan zeytin yetiştiricileri yardımıyla toplanmıştır.

Bakanlığa sunulduktan sonra, numuneler analiz edilir ve ağaçların banka için ilginç özellikleri olup olmadığını belirlemeye yardımcı olabilecek genetik kimlikler tamamlanır. Böyle bir durumda terminal filiz bitkilerinin çoğaltılması ve daha sonra Finca La Grajera'da seçilmeleri ve seçilmeleri için korunmaları sağlanır.

Finca La Grajera, La Rioja Hükümeti'nin üzüm ve zeytin ağaçları gibi Topluluk için önemli olan deneysel mahsulleri tuttuğu Logroño'ya yakın bir kurumsal çiftliktir. La Grajera'da sekiz hektarlık zeytin ağaçları yayıldı.

La Grajera'nın kompleksi aynı zamanda La Rioja'nın kurumsal şaraphanesine ve 2006'ta, La Rioja'dan elde edilen zeytinyağı ile ilgili Ar-Ge projelerinin münhasır yönetimi için oluşturulmuş deneysel bir zeytinyağı fabrikasına da ev sahipliği yapıyor. Yerli zeytin çeşitlerinin sınıflandırılması ve performanslarının analiz edilmesi süper yoğun ürünler Bu araştırma çabalarının bir parçası.

reklâm

Yerli zeytin çeşitlerini geri kazanma girişimi 2015 yılında başladığından beri, 74'ü bazı malzemelerin çıkarıldığı yüz uygun zeytin ağacı tespit edilmiştir. Bu, daha önce kataloglanmayan beş zeytin çeşidinin belirlenmesine yardımcı oldu: Picudillo, Negral, Picudo, Aceitunero ve Picalaceña-Cirujal. Bunlardan bazılarının varlığı tek bir yerle sınırlı gibi görünse de, Negral daha fazla sayıda belediyede yer almaktadır. Rioja'dan Rendondilla, Royuela, Machona veya Empeltre gibi diğer yerli zeytin çeşitleri de tanınmıştır. 2007'den bu yana, La Grajera'nın germplazm bankası 141 farklı zeytin çeşidini toplayabildi ve ekebildi.

Yerli çeşitler, belirli tarımsal gıda ürünlerini homojenliğin hakim olduğu küresel bir bağlamda ayıran benzersizliği tasvir eden bir araçtır. Bu bağlamda, La Grajera'nın çalışması, La Rioja'dan tarımsal gıdaların tanımlanması, seçilmesi ve çoğaltılmasında etkili olmuştur, bunun iyi bir örneği, La Grajera'nın Geçtiğimiz on yıl toplumdaki birçok şarap üreticisi arasında çiçeklenmeye başladı.

Zeytin çeşitlerini geri kazanma çabası da benzer bir yol izlemeyi amaçlamaktadır. Tek çeşit zeytinyağları kalitelerini test et ve daha büyük hacimli ürünlerdeki performanslarını analiz eder. La Grajera geniş zeytinyağı üretim tecrübesine sahiptir ve aslında La Rioja Hükümeti'nin kurumsal zeytinyağlarından sorumludur.

Bu yerli zeytin çeşitlerinin korunması, La Rioja'nın zeytin sektörünün daha kârlı ve daha kaliteli ve farklı zeytin bitkileri elde etmesine yardımcı olabilecek daha iyi bitkiler elde etmek için şarttır. La Rioja bir Korumalı Menşe İsmiOlivinültürün asırlık olduğu bu toplulukta üretilen zeytinyağını korumak için 2004'ta bulunan Aceite de La Rioja.

Bu yılki yerli çeşitlerin geri kazanılması kampanyası, daha yüksek kalite ve iş karlılığına katkıda bulunabilecek özel özellikler gösteren bilinmeyen veya azınlık çeşitlerine ve La Rioja'daki farklı alanlardan çok eski Redondilla-Redondal ve Royuela-Arróniz çeşitlerine odaklanmaktadır. genetik seçimlerini tamamlarlar. Kampanya Aralık 2018'e kadar sürecek.





Alakalı haberler