New York Win Sicilyalı Yapımcı için Kapıları Açıyor

Kazandığından beri iki altın ödül 20016 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda Salvatore Russo-Tiesi, Bono USA, Inc.'in geliştiğini söyledi. Şirket, İtalya'da büyük bir sızma zeytinyağı üreticisi olan Bonolio Sas'ı temsil ediyor. ​"Konsantrasyonumuz kalite ve özgünlük üzerindedir ”dedi. Bono% 100 Organik harman ve Bono PDO Val di MazaraSicilya'da yetiştirildi ve basıldı.

Markaları her zaman saflığı ve kaliteyi vurgulamış olsa da Russo-Tiesi, pazarlama açısından bakıldığında NYIOOC ödülleri yeni ufuklara açıldı. ​"Olive Oil Times sektör tarafından en üst düzeyde bütünlüğe ve meşruiyete sahip olarak görülüyor. Bu, alanımızda saygın bir doğru bilgi kaynağıdır ”dedi. ​"Ve rekabet bunu bir adım öteye taşıyarak, dünyadaki en iyi EVOO'lardan bazılarına karşı kendi meşruiyetimizi ve üstünlüğümüzü onaylamamıza izin veriyor. "

Tiesi, prestijli yarışmada bir ödül kazanmanın bir kapı açıcı ve alıcılar tarafından anında takdir edildiğini söyledi. NYIOOC Altın Ödül ​"satış sürecinde tam bir adım atlayarak ”dedi. ​"Daha ciddiyim. ”Nisan yarışmasından hemen sonra, Tiesi büyük süpermarket zincirleri, restoranlar, daha küçük zincirler ve hatta NYIOOC'S Best Olive Oils Marketplace Kazanan yağları sattığı yer.

"Ödülleri kazanmadan önce telefon veya e-posta yoluyla ulaşıp yanıt alamayabilirim. Ama yarışmadan bu yana ödülden bahsedebilirim ve meşruiyet zaten orada. Yarışmadan bu yana çok çok satış yaptım. "

Rekabetin uluslararası niteliği, Bono ABD sahibine, temsil ettiği emtia hakkındaki bilgilerini genişletmesi için ilham verdi. Ne zaman Olive Oil Times Education Lab ilk birlikte ev sahipliği yaptı Zeytinyağı Sommelier Sertifikasyon Kursu at International Culinary CenterEVOO'nun duyusal analizi konusunda dünyanın önde gelen uzmanlarından bazılarının liderliğini yaptığı Tiesi, katılım şansı verdi.

"Kurs, damak zevkimin ürünün ticari ve üretim yönlerindeki uzmanlığımı yakalamasına ve kategoriyi daha da derinlemesine incelemesine yardımcı oldu. Bu aynı zamanda rakiplerimi ve nasıl satış yapmam gerektiğini daha iyi anlamamı sağladı." Tiesi bu kış sertifikasyon eğitiminin 2. ve 3. seviyelerini tamamlamayı planlıyor.

Yeni 2016 / 2017 hasatından çıkan ilk zeytin yağı yağda eziliyor olsa da, dünyanın dört bir yanındaki üreticiler, yarışmanın beş yıllık tarihindeki en hızlı oranda 2017 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda markalarına giriyorlar.

Sızma zeytinyağı üreticileri ve pazarlamacıları 2017’e girebilir NYIOOC yarışmanın İnternet sitesi.