Birkaç hafta içinde, yargılamada başlayacak world’s most impor­tant olive oil com­pe­ti­tion, bu yıl ABD’deki orijinal evine International Culinary Center Soho, New York'ta.

Eighteen judges bu yılki rakamları belirlemek için beş gün boyunca girişleri best extra vir­gin olive oils.

2019'e iki yüz zeytinyağı üreticisi, gıda endüstrisi uzmanları ve gazeteciler katılacak NYIOOC World Olive Oil Competition'S main event on May 10th sonuçların açıklanacağı Doğu Köyü'nde.

7'te: 30 PM (Doğu ABD), yedinci yıllık NYIOOC Düzenleyenler tarafından düzenlenen Ödül Gecesi, düzinelerce ülkeden zeytinyağının tadına bakmanın tadıyla başlayacağını söyledi. NYIOOC'nin asistan şefi Perola Polillo ve Juilliard Okulu'ndan müzik.

8: 30’te, yarışmanın sonuçları bir basın toplantısında açıklanacak broad­cast live. Geçtiğimiz yıl düzenlenen basın toplantısında, muhtemelen zeytinyağı üreticilerinin kendileri arasında kazanan markaların arasına giren markaları araştıran 11,000 izleyicileri tarafından izlendi.

Akşam kutlayan bir kutlama ile devam ediyor olive oil cock­tails ödüllü yağlarla eşleştirilmiş daha fazla mutfak ürünü.

The NYIOOC World Olive Oil Competition en büyük zeytinyağı kalite yarışması ve yıllık list­ing of award win­ners Yaygın olarak yılın en iyi sızma zeytinyağlarına en güvenilir rehber olarak kabul edilir.

Katılanların çoğu NYIOOC gala, şehirdeki kapsamlı 6 günlük kursunda bir süre daha kalacak. olive oil sen­sory assess­ment.

The Olive Oil Sommelier Certification Course Mayıs 13’de International Culinary CenterBeş ülkeden uzmanların, zeytinyağı değerlendirmesini, Olive Oil Times Education Lab.

Öğrencilerin zeytinyağı üretimi, kimya, gıda eşleştirmesi, kalite güvencesi ve gelişmiş duyusal değerlendirme gibi konuları keşfederken, 100'ten daha çok zeytin yağı tükenme dersinde tadacaktır.



Yorumlar

Hakkında daha fazla yazı: , ,