NYIOOC Geri döner International Culinary Center

The International Culinary Center New York’ta ev sahipliği yapacak NYIOOC World Olive Oil Competition ve onun Sommelier Certification Program bu mayıs sırt sırta.

Mart 10, 2019
By Olive Oil Times Personel

Son Haberler

The Uluslararası Mutfak Merkezi New York’ta (ICC) Mayıs’ta iki önemli etkinliğe ev sahipliği yapacak ve mutfak eğitimindeki liderliğini tekrar gösterecek - özellikle de zeytinyağı söz konusu olduğunda.

Olayı, başladığı her yere geri götürmek beni çok mutlu edemezdi.- Curtis Cord, NYIOOC Devlet Başkanı

Mayıs 5 ile Mayıs 9 arasında, okulun beşinci katındaki stüdyo alanı, yedinci yılın yargılaması için bir ortam olacaktır. NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması, türünün en büyük ve en prestijli etkinliği.

Mayıs 13’ten 18’e kadar, ICC Olive Oil Times Eğitim Laboratuvarı, 7th baskısı Zeytinyağı Sommelier Sertifika Programı- bir nesil zeytinyağı eğitimcisini güçlendirmek için tasarlanmış altı günlük bir kurs.

Için NYIOOC eve dönüş olacak. 2013’te Olive Oil Times yayıncı Curtis Cord, son zamanlarda büyük bir zeytinyağı yarışması düzenleme fikrini önerdi Dorothy Cann HamiltonICC kurucusu.

"Dorothy'nin ne zaman cevap verdiğini sormayı neredeyse bitirmemiştim 'Yapalım '' dedi. NYIOOC basın toplantısı. "Bu toplantı hayatımın gidişatını değiştirdi, diğerleri Dorothy'nin teşvik ettiği gibi, ”

reklâm

The NYIOOC kat planındaki değişikliklerin başka bir mekan bulmayı gerekli kıldığı 2016 yılına kadar okulda yapıldı. "Bu yıl geri dönmenin bir yolunu bulduk ”dedi. "Ve etkinliği dünyaya geri getirmekten daha memnun olamazdım mutfak eğitiminde lider ve her şeyin başladığı yer. ”

Cann Hamilton, aynı zamanda New York, California ve Londra'daki kurslarda 170'ten fazla profesyonele sertifika veren Sommelier Programı'nın oluşturulmasında da etkili oldu.

"Dorothy, mutfak eğitiminde zeytinyağının önemini anlamıştı. ”Dedi. ”

Kordon ayrıca, haftanın bir haftasında ICC öğrencileri için bir eğitim atölyesi yönetecek NYIOOC başlıklı etkinlik "Her şefin zeytinyağı hakkında bilmesi gerekenler. ”

Sonuçları NYIOOC 10: 7 PM'deki Mayıs 30 basın toplantısında açıklanacak.

Kayıt sommelier programı 40 katılımcılarıyla sınırlıdır. Basın zamanında 9 açılışları kaldı ve parkurun satış yapması bekleniyor.


Alakalı haberler