Zeytin Konseyi Genel Müdür Yardımcısı Kaliteyi Artırmak İçin Üreticileri Çağırıyor

Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) genel müdür yardımcısı Ammir Assabah (ortada) Salı günü, Jaén Üniversitesi'ndeki Uluslararasılaşma Şansölyesi Başkan Yardımcısı Maria Victoria Lopez Ramon ile bir zeytinyağı tatma kursu açılışında konuştu (sağda)

İspanya'nın zeytinyağı üreticilerinin dünya çapındaki talebin gerçekliğini yansıtacak şekilde üretimi uyarlamaları gerekiyor - ya da daha fazla kayıpla karşılaşıyorlar, Uluslararası Zeytinyağı Konseyi müdür yardımcısı Ammir Assabah.

"Durum maalesef sadece İspanya için değil, diğer birçok ülke için de kolay, ”dedi. ​"Birçok ülkenin stokları var ve kendilerini zor durumda buluyor. Önemli olan, katma değer yaratmak, özellikle ürün kalitesini iyileştirmek, pazarda konumlanma sağlamak ve arzın talebe uyması için ayarlamalar yapmaktır. Bunlar, IOC tarafından yayınlanan veriler ışığında ülkelerin alabileceği önlemler. "

Assabah, Salı günü Jaén'de EVOO tadımcıları için bir sertifika kursunun açılışında konuşuyordu. Mart ayında müdür yardımcılığına atanan Assabah, Fransa'daki Montpellier Üniversitesi'nden tarım bilimi ve Kırsal Ekonomi alanında doktora derecesine sahiptir ve Cezayir vatandaşıdır.

Tahminlerine göre IOC'nin Ağustos bülteni, küresel zeytinyağı üretiminin 2011/12 mahsul yılı için yeniden artması bekleniyor. İspanya, geçtiğimiz sezona göre% 1.4 artışla 2 milyon ton üretim yapmayı ve onu% 310,000 artışla - tonla Yunanistan izlemeyi bekliyor.

Bu arada, sızma zeytinyağı fiyatları İspanya'da yüzde 4 düştü (1.89 € / kg), Yunanistan'da sabit kaldı (2.04 € / kg) ve İtalya'da yüzde 35 (3.57 € / kg) yükseldi, bir yılın aynı dönemine göre önce.

Uzayan bir fiyat krizinin ortasında İspanya, Avrupa Komisyonu'nun özel depolama yardımı tanıtımı ve ayrıca, AB Tarım sübvansiyonlarının mevcut yeniden müzakere edilmesinin sonucu konusunda endişeli.

İspanya'da zeytinyağı tüketimi düşmekte, hanehalkı mali krizin ortasında kemerlerini sıkmaktadır.

Direktör Yardımcısı Assabah (Fransızca ve İspanyolca) ile yapılan röportajın bir kısmını dinleyin: [audio: /wp-content/uploads/2011/09/Curso-experto-cata-aceite-director-COI.mp3]
.