Zeytin Konseyi, Üyelerinden Aromalı Zeytinyağlarına Karşı Sıkı Önlemler Almalarını İstiyor
Uluslararası Zeytin Konseyi’nin planladığı girişimler arasında, üye ülkelerden aromalı zeytinyağlarına karşı katı bir tutum sergilemelerini istemek de yer alıyor.
Japonya’da düzenlenecek bir zeytinyağı tanıtım kampanyası ve zeytinyağı üretiminin karbon ayak izini hesaplayan bir uygulama, Uluslararası Zeytin Konseyi’nin gelecek yılki gündemindeki maddelerden sadece ikisi.
İthalat pazarlarında IOC standard
ına uygunluğu belgeleyen bir mühürün yaygınlaştırılması ve zeytinyağı sahteciliğiyle mücadeleye yönelik bir öz denetim aracı da gündemde yer alıyor.
Bu girişimler, 2-6 Haziran tarihleri arasında Madrid’deki IOC genel merkezinde düzenlenen ve IOC’nin karar alma organı olan Üye Konseyi (konsey) toplantısının özetinde IOC tarafından sıralananlar arasındaydı.
IOC üyesi ülkelerden aromalı zeytinyağlarını “daha iyi düzenlemeleri” istendi
IOC açıklamasında yer almamasına rağmen, toplantıda özellikle ABD, İngiltere ve Avustralya gibi pazarlarda oldukça popüler olan aromalı sızma zeytinyağları ve infüze zeytinyağlarının “yasal durumu” gibi gündemdeki bir konu da tartışıldı.
Mayıs ayında, IOC Zeytinyağı ve Sofralık Zeytin Danışma Komitesi, “uzun süren tartışmaların ardından”, IOC’nin üyelerine, uluslararası ticarette uymaları gereken IOC ticaret standardının şartlarını hatırlatmasını tavsiye etti; bu standart uyarınca “sızma zeytinyağı, zeytinin özsuyudur ve başka hiçbir şey değildir” ve “zeytinyağı, başka hiçbir ürün eklenmemiş rafine zeytinyağı ile sızma zeytinyağının karışımı olarak tanımlanır.”
Konu, konsey toplantısında da ele alındı. IOC sözcüsüne göre toplantıda, “IOC’nin üye ülkelere, IOC ticaret standardına uymasının önemini vurgulayan ve aromalı yağ ticaretini daha iyi düzenlemek için ulusal kurallar benimsemelerini teşvik eden bir hatırlatma yayınlayacağı” kararlaştırıldı.
Gelecekteki Japonya pazarlama kampanyası için bütçe ayrılması
IOC, konsey toplantısının özetinde, konseyin IOC yürütme sekreterliğinden (IOC’nin günlük işleyişinden sorumlu olan birim) Japonya’da genel bir tanıtım kampanyasının başlatılması, sızma zeytinyağı tadım panellerinin liderleri için uluslararası bir kurs, ve IOC üye ülkelerinde zeytinyağı tanıtımı ve teknik yardım için bir hibe fonu programı.
Gelecek Haziran ayında New York’ta Mario Solinas Ödülü töreni
Konsey ayrıca, “özellikle güney yarımküreden gelen başvuru sayısını artırmayı amaçlayan” IOC Mario Solinas Ödülü’nün gelecekte iki kez düzenlenmesini ve ödül töreninin önümüzdeki Haziran ayında New York’ta düzenlenecek Summer Fancy Food Show sırasında gerçekleştirilmesini onayladı.
Zeytinyağının karbon ayak izi konulu araç ve seminer
IOC, konsey üyelerine zeytinyağının yaşam döngüsündeki CO2 dengesi ile ilgili iyi uygulamalara yönelik planlanan bir IOC kılavuzundan bahsedildiğini ve IOC yürütme sekreterliğinin “kullanıcıların bir litre zeytinyağı üretiminde salınan ve tutulan CO2 miktarını hesaplamasına olanak tanıyan” bir yazılım aracı geliştirmeyi planladığını belirtti.
Konsey, IOC’den zeytinyağının karbon ayak izi konulu uluslararası bir seminer için bütçe ayırmasını talep etti.
Kalite kontrol önlemleri
Konsey ayrıca, IOC yürütme sekreterliğine “zeytinyağı tağşişiyle mücadele aracı olarak tasarlanan bir öz denetim anlaşması taslağı ve ithalat pazarlarında IOC standardına uygunluğu belgeleyen bir mühürün yaygınlaştırılmasına yönelik başka bir anlaşma üzerinde derneklerle çalışmaya devam etmesini” talimat verdi.
Zeytin çoğaltımı ve genetik kaynaklar
IOC, konsey üyelerinin halihazırda devam etmekte olan çeşitli projelerle ilgili ilerleme raporlarını dinlediklerini de belirtti. Bu projeler arasında şunlar yer almaktadır:
– sulama yönetimi (IRRIGOLIVO),
– genetik kaynakların korunması (RESGEN) ve
– Marakeş (Fas), İzmir (Türkiye) ve Córdoba (İspanya)’daki dünya zeytin koleksiyonları.
Ayrıca, IOC Yürütme Sekreterliği’nin Ekim ayında iki seminer düzenleyeceği bildirildi; bunlardan biri IRRIGAOLIVO projesinin tamamlanmasını kutlamak üzere Marakeş’te, diğeri ise zeytin genetik kaynakları ve bir zeytin fidanlığı projesinin ön sonuçları hakkında Tunus’ta gerçekleştirilecek. IOC ayrıca, “Amaç, bitki çoğaltma teknikleri konusunda uluslararası bir kurs düzenlemektir,” dedi.
Konsey, teknik yardım ve yaygınlaştırma faaliyetleri ile zeytinyağı ve sofralık zeytinlerin tanıtımına yönelik faaliyetler için hibe başvurularına ilişkin ikinci bir çağrıyı onayladı. (Çağrının ayrıntıları şu adreste görülebilir: http://www.internationaloliveoil.org/estaticos/view/413-grants.)