`Son IOC Verilerinde Hala Düşük Fiyatlar, Siyah Zeytinler

Son IOC Verilerinde Hala Düşük Fiyatlar, Siyah Zeytinler

Kasım 13, 2011
Julie Butler

Son Haberler

Uluslararası Zeytin Konseyi'nin (IOC) Ekim Pazarı Haber Bülteni'ne göre, dünya çapında zeytinyağı ticareti geçen yıl yüzde 10 arttı - 120,222 ton artış.

Temmuz 2011'e kadar olan on ay boyunca, Brezilya'ya yapılan ithalat bir yıl önce aynı dönemde yüzde 23'lük etkileyici bir artış kaydetti ve aynı zamanda ABD'de (yüzde 9) ve Kanada'da (yüzde 7) önemli ölçüde yükseldi. Ancak Avustralya ve Japonya'da sırasıyla yüzde 9 ve yüzde 11 düşmeye devam ettiler.

EVOO Üretici fiyatları

Avrupa Komisyonu sınırlı olduğunu açıkladığında İspanya zeytinyağı fiyatları küçük bir ralli yaşarken sızma zeytinyağının geçici olarak özel depolanması için yardım 30 Eylül'de etki devam etmedi. "Fiyatlar yine düştü. Ekim ayının son haftasında Eylül ayının son haftasında kaydedilen seviyeye dönmüşlerdi, yani 1.85 € / kg. ” İtalya'daki fiyatlar da 24.7. haftada rekor bir seviyeye (20 € / kg) ulaştıktan sonra keskin bir şekilde düştü (yüzde -3.92).

reklâm

Ancak, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla, fiyatlar İspanya'da yüzde 6 (1.85 € / kg) ve Yunanistan'da yüzde 4 (1.95 € / kg) düştü, ancak İtalya'da yüzde 7 (2.95 € / kg) yükseldi.

İspanya'nın 2010/11 üretimi

İspanyol Zeytinyağı Ajansı'nın raporunda yer alan yeni rakamlara göre, 2010/11 sezonunun (Eylül 2011 sonu) kapanışında dünyanın en büyük üreticisi İspanya, 1,389,700 ton zeytinyağı üretti. İspanya ithalatı geçen sezon% 45,800 düşüşle 3 ton olurken, iç tüketim (557,600 ton)% 5 arttı. Geçici rakamlara göre, İspanya 824,100 ton zeytinyağı ihraç etti.

Türkiye, Fas ve İspanya'da sofralık zeytin ve zeytinyağı tüketim profilleri

Bülten, zeytin ve zeytinyağı tüketimi ile ilgili son profillerin ayrıntılarını paylaştı. Zeytinyağından daha fazla sofralık zeytin (ve ağırlıklı olarak siyah çeşidi) tüketilen Türkiye'de, bir anket tüketicilerin yüzde 58'ini kahvaltı ile ilişkilendirdi. 2010 / 11'de Türkiye dünyada üretilen sofralık zeytinlerin yüzde 12'sini tüketerek, AB27'den sonra ikinci sırada yer aldı.

Faslılar her yıl kişi başına 2.8 kg zeytinyağı ve 1.2 kg sofralık zeytin (ağırlıklı olarak Picholine marocaine çeşidi) tüketmektedir. Ülke geçen yıl zeytinyağı üretimini iki katına çıkardı ve mevcut zeytin yetiştiriciliği toplamı 730,000 hektar, yüzde 7'si sulandı.

Yeşil sofralık zeytinlerin en popüler olduğu İspanya'da, ülkenin toplam zeytin mahsulü alanının (4 milyon ha) yüzde 2.5'ü, özellikle Hojiblanca ve Manzanilla çeşitleri olmak üzere, sofralık zeytin yetiştiriciliğine adanmıştır. Sofralık zeytinlerin yüzde altmışı ihraç edilmektedir. Ortalama İspanyol tüketiciler yılda 3.8 kg sofralık zeytin ve en çok yemek yiyen Katalanlar.

Buraya Tıkla PDF'yi görüntülemek için



Alakalı haberler