` Daha Düşük Fiyatlar, En Son IOC Verilerinde Kahvaltıda Siyah Zeytin - Olive Oil Times

Son IOC Verilerinde Hala Düşük Fiyatlar, Siyah Zeytinler

Kasım 13, 2011
Julie Butler

Son Haberler

Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) Ekim Piyasa Bülteni'ne göre dünya çapında zeytinyağı ticareti, geçen yıl yüzde 10 artış gösterdi - 120,222 ton artış.

Temmuz ayından Temmuz ayına kadarki 2011, Brezilya’ya yapılan ithalat, bir önceki yılın aynı döneminde yüzde 23’lik etkileyici bir tırmanış kaydetti ve ABD (yüzde 9) ve Kanada’da da (yüzde 7 yüzde) önemli ölçüde arttı. Ancak, Avustralya ve Japonya'da sırasıyla yüzde 9 ve yüzde 11 düşüşe devam etti.

EVOO Üretici fiyatları

İspanya’nın zeytinyağı fiyatları Avrupa Komisyonu’nun kısıtlı olduğunu açıkladı. sızma zeytinyağının geçici olarak özel depolanması için yardım 30 Eylül'de etki devam etmedi. "Fiyatlar yine düştü. Ekim ayının son haftasında Eylül ayının son haftasında kaydedilen seviyeye dönmüşlerdi, yani 1.85 € / kg. ” İtalya'daki fiyatlar da 24.7. haftada rekor bir seviyeye (20 € / kg) ulaştıktan sonra keskin bir şekilde düştü (yüzde -3.92).

reklâm

Bununla birlikte, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla, fiyatlar İspanya'da yüzde 6 (€ 1.85 / kg) ve Yunanistan'da yüzde 4 (€ 1.95 / kg) düşerken İtalya'da yüzde 7 (€ 2.95 / kg) yükseldi.

İspanya'nın 2010/11 üretimi

İspanyol Zeytinyağı Ajansı'nın raporunda yer alan yeni rakamlara göre, 2010/11 sezonunun (Eylül 2011 sonu) kapanışında dünyanın en büyük üreticisi İspanya, 1,389,700 ton zeytinyağı üretti. İspanya ithalatı geçen sezon% 45,800 düşüşle 3 ton olurken, iç tüketim (557,600 ton)% 5 arttı. Geçici rakamlara göre, İspanya 824,100 ton zeytinyağı ihraç etti.

Türkiye, Fas ve İspanya'da sofralık zeytin ve zeytinyağı tüketiminin profilleri

Bülten, zeytin ve zeytinyağı tüketimi ile ilgili son profillerin ayrıntılarını paylaştı. Zeytinyağından daha fazla sofralık zeytin (ve ağırlıklı olarak siyah çeşidi) tüketilen Türkiye'de, bir anket tüketicilerin yüzde 58'ini kahvaltı ile ilişkilendirdi. 2010 / 11'de Türkiye dünyada üretilen sofralık zeytinlerin yüzde 12'sini tüketerek, AB27'den sonra ikinci sırada yer aldı.

Faslılar her yıl kişi başına 2.8 kg zeytinyağı ve 1.2 kg sofralık zeytin (ağırlıklı olarak Picholine marocaine çeşidi) tüketmektedir. Ülke geçen yıl zeytinyağı üretimini iki katına çıkardı ve mevcut zeytin yetiştiriciliği toplamı 730,000 hektar, yüzde 7'si sulandı.

Yeşil sofralık zeytinlerin en popüler olduğu İspanya'da, ülkenin toplam zeytin mahsulü alanının (4 milyon ha) yüzde 2.5'ü ağırlıklı olarak Hojiblanca ve Manzanilla çeşitleri olmak üzere sofralık zeytin yetiştiriciliğine adanmıştır. Sofralık zeytinlerin yüzde altmışı ihraç edilmektedir. Ortalama İspanyol tüketiciler yılda 3.8 kg sofralık zeytin ve en çok yemek yiyen Katalanlar.

Buraya Tıkla PDF'yi görüntülemek için



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler