Lazio'daki Gioacchini çiftliğinde hasat

İtalyan üreticiler için zeytin hasadı sezonu başladı ve bazıları zaten tam hızda çalışırken, diğerleri hala meyvelerinde doğru olgunlaşmayı bekliyor ve bekliyor.

Batı Sicilya’da Bona FurtunaBiancolilla Centinara'nın ilk drupları Eylül ayı ortalarında toplandı, ardından Nocellara del Belice ve Passulunara geldi. at Titone farmayın son haftasında Biancolilla koleksiyonu ile kampanyanın başlangıcı oldu.

Bu yıl, üretim bölgeye bağlı olarak değişiyor, çünkü farklı arazilerde ağaçların üzerinde aynı miktarda meyve bulduk, ancak diğer yandan iyi hava bize çok sağlıklı zeytin verdi.- Giovanni Gioacchini, Lazio'da Solum üreticisi

Daha kuzeyde, çiftçilerin çoğu, Ekim ayının ikinci haftasında faaliyetlerin yoğunlaşmasıyla birlikte, başlangıç ​​için birkaç gün veya hafta bekledi. Ayın geri kalanı boyunca, yarımadanın dört bir yanındaki üreticiler sahaya sürecek. 2019 har­vest.

Lazio'da, Giovanni Gioacchini, yapımcısı Solumönce Monovarietal'ı için Caninese'i toplamayı planladı ve daha sonra Lecci, Frantoio ve Moraiolo ile devam etti. 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition.

“Ziraat uzmanımızla yapılan son değerlendirmelerden sonra, Ekim 7'te başlamaya karar verdik” dedi.

Daha fazla gör: 2019 Harvest News

Tuscania bölgesinde, güney Maremma'nın yumuşak tepelerinde, Gioacchini'nin zeytin ağaçları, volkanik pomza bakımından zengin bir toprağa, meralarla değişen hemen hemen 62 alanın üzerine yayılmıştır.

Giocchini, “Bu yıl, üretim bölgeye bağlı olarak değişiyor, farklı arazilerde ağaçların üzerinde eşit miktarda meyve bulduk, ancak diğer yandan iyi hava bize çok sağlıklı zeytinler verdi” dedi.

Yetkili iklim, daha kuru olan geçen yılın aksine, iyi toprak suyu temini sağladığından, yalnızca nadir durumlarda sulamayı kullandıklarını ekledi.

"Ayrıca olive fruit fly gelmedi ”dedi. “Bu yeni hasat için eminiz.”

Marche bölgesinde, L’Olinda olive farm, 2019'te iki ödül kazandı NYIOOCFrancesco Sabbatini Rossetti, Rosciola Colli Esini, Raggia ve Mignola bitkileri için erken hasat planladı. Laik ve genç zeytin ağaçlarından bir değirmen ve 173 dönüm içeren aile şirketi, kısa süre önce Ascolana Tenera, Piantone di Mogliano ve Coroncina ekili olarak üretimlerini artırıyor.

“Zeytinliklerimiz, Ancona ilinin farklı bölgelerinde, farklı irtifalarda, topraklarda ve iklim koşullarında bulunur” dedi ve her bir korunun bu eşsiz araziden dolayı kendi mikro iklimine sahip olduğunu açıkladı. "Dahası, organic man­age­ment bizi her yıl harika ama farklı sonuçlara götürüyor. ”

“Bu sezon, Mignola bitkileri harika bir formda, çünkü bu çeşitlilik diğerlerinden daha yüksek bir rakımda büyüyor, çünkü farklı bir maruziyetten dolayı hala ‘Burian’ cold waveSabbatini Rossetti, aşağıya, güneye bakan bahçelerde, bitkilerin vejetatif faaliyetlerinin soğuk algınlığı meydana geldiğinde çoktan başladığını ve daha sonra zeytin ağaçlarının yanmış göründüğünü, ciddi hasarla ve neredeyse hiç üretim yapmadığını açıkladı.

Zeytin ağacı açılımı L'Olinda çiftliğinde.

“Hacimdeki hafif düşüşe rağmen, kalite açısından harika bir kampanya bekliyoruz” dedi, “Ayrıca, zeytin meyve sineğinin varlığı artık kontrol altında. Başlamaya hazırız. ”

Bu arada, Peranzana ve Leccino, Ekim ortasının sonlarında Puglia'nın Adriyatik sahilinde toplanacak. Oilalá farm.

Spiros Borraccino, “Geç olgunlaşma çeşitliliği olan Coratina, değirmene son giren olacak” dedi. “Birkaç yıl önce, olgunlaşma sürecini yavaşlatan iklimsel nedenlerden dolayı, bu meyveleri Aralık ayı başında topladık. Ancak, bu yıl çok sıcak, yağışlı bir yaz ve drupların sağlıklı gelişim süreçlerini destekleyen sıcak bir Eylül ayları sayesinde elverişli hava koşullarına sahip olduk. ”

Yağmurun doğru anlara düştüğünden, sıcak aylarda meyve bahçelerini sulamak için zorlukla ihtiyaç duyduklarını ekledi.

Oilalá'da hasat edilen zeytinler.

“Ayrıca, meyvelerin doğru gelişmesi için belirleyici bir faktör, Temmuz ve Ağustos aylarında gündüz ve gece sıcaklıkları arasındaki önemli fark oldu” dedi. “Gündüz çok sıcaktı, geceleri sıcaklık 10 derece Santigrat derece (50 derece Fahrenheit) düşerek meyvelerimizin sağlıklı büyümesi için ideal koşullar sunuyor.”

Oilalá'nın ana koruları, Barletta ve Minervino Murgie bölgelerinde bulunmaktadır ve yakın zamanda Valle d'Itria'da neredeyse 10 dönümlük bir zeytin korusu eklenmiştir.

Puglian üreticisi “Şirketimizi büyütmeye ve daha kaliteli sızma zeytinyağı üretmeye karar verdik” dedi.



Yorumlar

Hakkında daha fazla yazı: , ,