Tarım Bakanı Luís Medeiros Vieira (Fotoğraf Ivan Markelov için Olive Oil Times)

Portekiz, bu yıl zeytinyağı veriminde 15 yüzde düşüş bekliyor. Yine de, düşüşe rağmen, dünyanın en büyük yedinci zeytinyağı üreticisi ulusunda, daha önce nadas alanlarının bölgelerinin yeni bölgelerinin kullanımına sunulmakta olan iyimserlik duygusu var. olive cul­ti­va­tion.

Zeytinciliklerimiz ve tarımsal girişimcilerimiz tarafından yapılan olağanüstü çalışma sayesinde, açık bir senaryodan artı üreten bir duruma geçmek mümkün olmuştur.- Luís Medeiros Vieira, Tarım ve Gıda Bakanı

Portekizli üreticiler bu kampanyada bir yıldan fazla bir süredir yaşıyorlar ancak Uluslararası Zeytin Konseyi'nden gelen rakamlara göre 115,00 ton zeytinyağı üretmeyi başardılar. Bu, bir önceki yılın aynı dönemine göre 65 yüzde artışı temsil ediyor ve son yarım yılda Portekiz için en yüksek ikinci verim.

Tarım ve Gıda Devlet Bakanı Luís Medeiros Vieira, Olive Oil Times Küçük İber milletinin, zeytinyağı üretim sektöründe, bir net ithalatçıdan net ihracatçıya, on yıl boyunca önemli bir büyüme kaydettiği görülmüştür.

“On yıl önce Portekiz, zeytinyağı açığı olan bir ülkeydi” dedi. “Son on yılda, zeytin yetiştiricilerimiz ve tarımsal girişimcilerimiz tarafından yapılan olağanüstü çalışma sayesinde, açık senaryodan artı üreten bir duruma geçmek mümkün oldu.”

Bu büyümenin büyük bir kısmı, Alentejo'nun güney bölgesindeki tarımsal gelişmelerden kaynaklanmaktadır. Atlantik Okyanusu'ndan İspanya sınırına kadar uzanan Alentejo, ülkenin kara alanlarının dörtte birinden fazlasını oluşturuyor ve Portekiz'in zeytin bahçelerinin yüzde 85'ine ev sahipliği yapıyor.

Medeiros Vieira, “Bu son yıllarda çok güçlü bir bölge, çünkü sulamada, barajlarda su tutma ve yeni zeytin bahçelerini sulamak için çok önemli bir yatırım yaptı” dedi.

Zeytinliklerin, giderek sıcak ve kurak koşullarla karşı karşıya kalan bir bölgede gelişmesini sağlayan önemli bir proje Alqueva Dam. Alentejo'nun kuzeybatı köşesinde Guadiana Nehri üzerinde bulunan baraj, Avrupa'nın en büyük insan yapımı gölünü yarattı.

Bu yeni rezervuar şimdi 240,000 arazisinden biraz daha fazla sulayabiliyor ve toplam sulama kapasitesini 180,000 ile ek bir 2020 hektar kadar arttırmaya ayarlanmış durumda.

Barajın inşasından sorumlu bir kamu şirketi olan EDIA'ya göre, Alqueva rezervuarı çiftçilere yağmur yağmadan dört yıl boyunca yeterli su sağlayabilir.

Luís Medeiros Vieira (Fotoğraf Ivan Markelov için Olive Oil Times)

Yerel bir çiftçi olan José Dariush Leal de Costa, Reuters'e verdiği demeçte, “Beş yıl boyunca kuraklığa girdiğimde ve su konusunda endişelenmediğimde yeterince su var” dedi.

Ancak, bu bölgedeki uzun süredir devam eden geleneklere bağlı kalan herkes genişlemenin lehine değildir. Çevresel aktivistler, yeni su basmış olan alanların vahşi yaşam habitatlarını tahrip edeceği ve daha verimli arazilerin yoğun ve kirletici tarımsal uygulamaların kullanımını artırmaya teşvik edeceği konusunda uyarıyor.

Mantarın hala yerel olarak el yapımı baltalar kullanılarak toplandığı ve tarımsal yatırımın yıllar içinde düşük olduğu bir yerde, yaşam boyu çiftçiler büyük işletmelerden gelen yeni yatırımlara kuşkuyla bakıyorlar.

Portekiz Ulusal Irrigators Federasyonu başkanı José Núncio gibi bazıları, EDIA'nın su dağıtımının merkezi kontrolünün çiftçilere zarar vereceğinden ve bir barajın kooperatif tarafından yönetilmesini talep ettiğinden endişe ediyor.

Fotoğraf: Curtis Cord

Yerel bir radyo istasyonuna, “Çiftçilere, entegre oldukları sulama bloğunun ikincil ağının merkezi olarak mı yoksa bir irrigator derneği tarafından mı yönetileceğini seçme imkanı verilmeli” dedi.

EDIA'nın CEO'su José Salema, bu tür eleştirileri reddetmek için hızlı. Projeyi “çölleşmeye karşı yeşil bir engel” olarak nitelendirdi ve rezervuar su kullanımını yönetmenin en etkili yolunun merkezi olduğunu söyledi.

Salema, Alqueva barajının çevre bilincini arttırdığını da iddia etti. Damla sulamada yapılan yeni yatırımlara, barajın yarattığı yaşam çizgisine rağmen, çiftçilerin su tasarrufu sağladığının kanıtı olduğunu belirtti.

Bazı yerel zeytinyağı üreticileri, high-den­sity farms Çokuluslu firmalar tarafından yeni sulanan arazilerde kuruldu. Alentejo, Galega, Bical ve Cordovil gibi yerli çeşitlerle yapılan değerli PDO yağları için uluslararası bir ün kazandı. Yoğun biçimde yetiştirilen Arbequina ve Hojiblanca'nın toplu ihracata yönelik kitlesel üretiminin, bölgenin zorlu itibarını “sulayacak” endişeleri var.

Bu arada, barajın ekonomik sonuçlarına karşı çıkmak zordur. Alentejo'daki işsizlik oranı, ulusal ortalamanın çok altında geçen yıl yüzde 8.4'e düştü ve baraj çok fazla kredi kazandı.

Yerel bir çiftçi olan Helder Martins, Reuters'e verdiği demeçte, “Bölge için her zaman çok daha fazla iş, yeni ürün var” dedi.

Baraj ve rezervuar, yılın başlarında şiddetli bir orman yangını çeken bir bölgeye çok ihtiyaç duyulan bir bölgeye geri dönüş sağlarken, Sekreter Vieira, zeytin üreticilerinin ve çiftçilerin iklim değişikliğinden kaynaklanan sorunların devam etmesi nedeniyle yenilikçiliğe devam etmesi gerektiğini söyledi.

“İklim değişikliği genel olarak tarıma meydan okuyacaktır” dedi. “Etkileri azaltmanın yollarını bulmalıyız çünkü bu durumları tam olarak çözemeyiz.”

“Bir yandan, su tutma, baraj gibi altyapılara yatırım; ve diğer taraftan, kuraklığa karşı daha uyumlu ve dayanıklı çeşitleri bulmak ”dedi. “Derinlerde, yaptığımız şey bu.”




Yorumlar

Hakkında daha fazla yazı: , , ,