29 yaşındaki bir kadın sosyal girişimcinin zihni, Tunus'taki bir proje, su kıtlığı ve çölleşmeyi ele almak için akasya ağaçlarını dikti.
Tunus'ta akasya ağaçları dikmeye yönelik bir sosyal girişim projesi, Tunus'taki iklim değişikliğinden kaynaklanan su kıtlığı ve çölleşmeye yöneliktir.
Acacias For All, yalnızca çölleşmeyle mücadele etmekle kalmayıp aynı zamanda yerel tarım işçilerini desteklemek amacıyla 2012 yaşındaki Tunuslu sosyal girişimci Sarah Toumi tarafından 29 yılında başlatıldı.
Akasya ağacı, burada bulunan tuzlu yer altı suyu ile sulandığında gelişmeyen zeytin ve badem mahsullerine alternatif olarak tarım topluluklarına tanıtılmaktadır.
Son yıllarda Tunus'ta yağışlar az seyrediyor ve geleneksel tarım yöntemleri yerel tarım sektörüne daha fazla stres getiren toprakların tükenmesine neden oluyor.
Son derece dayanıklı akasya bitkileri, litre başına sekiz grama kadar tuz içeren suyla sulanabilir ve yerin 200 metre altına kadar su çekerek çöl koşullarına iyi uyum sağlayabilir. Bitki ayrıca rüzgar ve kumdan bir bariyer oluşturarak diğer mahsulleri de korur ve toprağı canlandırmaya yardımcı olan nitrojen bağlayıcı özelliği sayesinde toprak kalitesini artırır.
Toumi, projeyi ilk olarak Sfax bölgesindeki El Hencha yakınlarındaki Bir-Salah köyünde başlattı ve burada bir gösteri merkezi kurdu ve yerel çiftçilere akasya ağaçlarının sürdürülebilir bir tarım uygulaması olarak nasıl dikilebileceğini gösterdi.
"Yerel çiftçilerin iklim değişikliğine uyum sağlamaları için gerekli kaynaklara erişim eksikliğini ele almak ve onlara duruma uyum sağlamak ve ürünlerini pazarlamak için bilimsel ve teknik bilgi vermek istedim. ”Dedi Toumi Néoplanète web radyosunda. "Çevreye olumlu etkileri olmakla kalmıyor, gelirlerini de artırıyorlar. ”
Tarım sektöründe çalışan kadınların bu yenilikçi fikre daha açık olduklarını ve akasya ekiminin faydalarını ve ekiminin nasıl yeni bir gelir kaynağı olabileceğini anladığını buldu. Çiftçilik döngüsünün daha iyi yönetilebilmesi için kadınlar kooperatifler halinde örgütlenmiştir.
Proje kısa süre sonra yerel "büyükelçiler ”modelini çoğalttılar. Bugün şimdiye kadar 50,000'den fazla akasya ağacı dikildi, ancak amaç 2018'e kadar bir milyon ağaca sahip olmak ve projeyi Kuzey Afrika'nın diğer ülkelerine götürmek.
Moringa veya baget ağacı olarak da adlandırılan akasya bitkisi Tunus'a özgü değil, muhtemelen Hindistan alt kıtasında ortaya çıkmıştır. Hindistan yıllık bir milyon ton akasya üretimine sahiptir. Bitki ayrıca Orta Amerika, Karayipler ve Güney Amerika'nın kuzey ülkelerinde de yetişir.
Bitkinin yan ürünleri, arap zamkı veya ağacın sertleştirilmiş özsu olan akasya zamkıdır. Bu, gıda endüstrisinde bir dengeleyici olarak ve diğer kullanımların yanı sıra sulu boya boyalarında ve seramik sırlarda bağlayıcı olarak kullanılır.
Moringa yağı ayrıca bitkinin tohumlarından elde edilir ve gıda ve tıbbi ürünlerde kullanılır. Bitkinin yaprakları, besin takviyeleri, bitki çayı veya balla karıştırılarak kullanılan vitamin ve mineral bakımından zengin bir toza indirgenir.
2013'te Herkes için Acacias, Fransız hükümeti tarafından sürdürülebilir kalkınmanın geleceğini şekillendiren Afrika'daki 100 yeniliklerinden biri olarak seçildi ve 2016 Toumi'de, Forbes tarafından 30 bünyesindeki 30 sosyal girişimcilerinden biri olarak dünya çapında değişiklik yapıldı.
Hakkında daha fazla yazı: sürdürülebilirlik, Tunus
Ağustos 2, 2023
Tunus'un Önde Gelen Dökme Zeytinyağı İhracatçısı Değer Katmaya Dönüyor
İhracatçı, evde toprakta su tutma yeteneklerini geliştirmek için sürdürülebilir tarıma yatırım yaparken Asya'daki sevkiyatları genişletmeyi hedefliyor.
Haziran 8, 2023
Sicilyalı ve Sardinyalı Üreticiler Ödüllü Kaliteyi İnovasyona ve Sürdürülebilirliğe Bağlıyor
Sicilya ve Sardunya'daki üreticiler, bu yılın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Ocak 2, 2024
Corto, Değişen Sacramento Vadisi'nde Geleceğin Mahsulü Olarak Zeytine Bahis Yapıyor
California iklim değişikliğinin etkileriyle, artan işgücü maliyetleriyle ve işçi kıtlığıyla uğraşırken Corto Olive başkanı Cliff Little, daha fazla zeytin dikmenin bir çözüm olduğuna inanıyor.
Eylül 28, 2023
Uzun Vadeli Verimliliğin Anahtarı Hassas Sulama
Kuraklığa dayanıklı bir ürün olan zeytinlerin hâlâ yeterli sulamaya ihtiyacı vardır. Araştırmacılar verimi ve kaliteyi artırmak için sulamayı optimize ediyor.
Ağustos 14, 2023
Tunus'un Zeytinyağı Endüstrisini Güçlendirme Planı Var
Strateji, paketlenmiş ihracatı ve iç tüketimi artırırken yıllık sızma zeytinyağı üretimini artırmayı hedefliyor.
Mart 27, 2024
Teknoloji, Tunus'un En Büyük Zeytinyağı Üreticisinin Hedeflerini Güçlendiriyor
CHO Grubu izlenebilirlik için blockchain teknolojisini ilk benimseyenlerdendi. Şimdi iklim değişikliğinin etkilerini hafifletmek için yapay zekaya yöneliyorlar.
Şubat 19, 2024
Sicilyalı Çiftçilerin Dördüncü Nesli Yerel Çeşitleri Kutluyor
Güneydoğu Sicilya'da Vernèra'nın arkasındaki üreticiler sosyal sorumluluk ve çevresel sürdürülebilirlik duygusunu paylaşıyor.
Haziran 13, 2023
İnovasyon, Eski Manastırın Restore Edilmiş Korularından Birinci Sınıf EVOO Getiriyor
Sıfır atık, sağlıklı toprak, yenilenebilir tarım ve ödüllü zeytinyağı üretimi Cultura Viva'nın hedefleridir.