Yakın tarihli bir rapora göre, Peru'nun birincil zeytinyağı savunucu organı olan Pro Olivio, Ulusal Bilim ve Teknoloji Konseyi ile işbirliği içinde zeytin sektörünü genişletmek ve geliştirmek için planlar yapıyor. Uluslararası İnovasyon Forumu bugün ve yarın 25 Eylül'de yapılacakth ve 26th, Tacna’da ve Peru, İspanya, Arjantin, Şili, Uruguay ve Brezilya’nın endüstri uzmanları arasında işbirliğine dayanan tartışmaları içerecek.
Konferansın baskın hedefi, Pro Olivio'ya göre, katılımcılar arasında uzmanlık alışverişi yaparak alandaki üretim ve bilimsel araştırma arasındaki boşluğu kapatmak. Tartışmalar, teknolojideki gelişmelerle verimliliğin artırılmasına odaklanacak, zeytinyağı kalitesi, pazarlama ve sürdürülebilir bir pazar oluşturmak için en iyi tarım uygulamalarını vurgulama. Uzun vadeli hedefler arasında zeytinyağı ihracatı.
Tadım paneli uzmanları, araştırmacılar, yetiştiriciler, üretim uzmanları ve zeytin birliği temsilcilerinin konuşma yapması bekleniyor. Şefler ve sağlık uzmanları konferanstan muaf değildir, çünkü toplantı gündemi ayrıca katılımcıları öne çıkanlara alıştırmayı planlamaktadır. zeytinyağının sağlık özellikleri hem mutfak hem de tıbbi alanda.
Pro Olivio, ülkenin kar amacı gütmeyen kuruluşudur. zeytinyağı üreticileri. Web sitelerine göre, Peru zeytin mahsullerinin sadece yüzde 20'si zeytinyağı için işlenirken, geri kalan yüzde 80'i sofralık zeytin pazarı için paketleniyor.
İlgili Makaleler
Mart 21, 2024
Zeytin Ağacı Tarihlendirme Yöntemlerinin Doğruluğunu Çalışma Soruları
Radyokarbon tarihleme yöntemini kullanan araştırmacılar, Lübnan'daki 1,100 yıllık bir ağacın dünyanın en eski zeytin ağacı olduğu sonucuna vardı. Diğer uzmanlar ise yöntemin kusurlu olabileceğine inanıyor.
Şubat 1, 2024
İyileştirilmiş Kardiyovasküler Hastalık Sonuçlarıyla Bağlantılı Zeytinyağı Metabolitleri
Araştırma, sızma zeytinyağı metabolit profilleri ile kardiyovasküler hastalık riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu ancak diyabetin olmadığını gösterdi.
Ocak 15, 2024
Ayrı bir araştırma, zeytinyağı tüketiminin insan tüketimine yönelik tavuk eti ve yumurta sağlığını iyileştirdiğini de buldu.
Mart 7, 2024
Capri'deki Antik Zeytinlikler Biyolojik Çeşitliliğin Rezervuarlarıdır
Araştırmacılar adadaki zeytin ağaçlarının kökeninin izini Girit'e ve İtalya ana karasına kadar sürdüler ve 21 yeni çeşit keşfettiler.
Ağustos 29, 2023
World Olive Oil Competition Güney Yarımküre Canlı Güncellemeler
The NYIOOC World Olive Oil Competition yıllık kalite yarışmasının Güney Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Olive Oil Times Dünyanın dört bir yanındaki yazarlar sonuçları ve tepkileri aktarıyor.
Temmuz 19, 2023
California'daki Araştırmacılar Zeytin Sineği İçin Yeni Çözümleri Test Ediyor
California Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, zeytin meyve sineklerini kontrol etmede etkinlik için bir dizi böcek ilacı ürününü test ediyorlar.
Eylül 6, 2023
Festivaller ve Konferanslar Pakistan Zeytinyağı Sektörüne İvme Yaratıyor
Pakistan'ın ilk Zeytin Gala Festivali'ni düzenlemesinden bu yana geçen altı ay içinde yetkililer ağaçların dikildiğini, ortaklıklar kurulduğunu ve daha fazla etkinliğin planlandığını söyledi.
Nisan 3, 2024
Uruguay Zeytinyağı Sektörü Araştırma ve İnovasyon Konferansına Ev Sahipliği Yapacak
Bilim adamları, üreticiler ve yetkililer, Güney Amerika zeytinyağı sektörünün zorluklarını ve fırsatlarını tartışmak üzere Kasım ayında Uruguay'da bir araya gelecekler.