Merkezi İspanya'nın güneyinde bulunan bir şirket olan Paninos, geleneksel olarak zeytinyağı üretiminin atık yan ürünü olan şeyi alıp ek bir gelir akışına dönüştürdü.
İspanyol zeytin ülkesinin kalbindeki küçük bir kasabada, asırlık bir yan ürün yepyeni bir kullanım buluyor.
Benamejí, Córdoba merkezli Paninos, zeytin taşlarını yeni ve yenilikçi yollarla kullanmak için bir girişim başlattı. Şirket bu taşları alır ve diğer şeylerin yanı sıra banyo ve mutfak tezgahları dahil mobilyalara dönüştürür.
Yeni uygulamalar aynı zamanda girişimciliğin gelişmesine ve Endülüs'ün kırsal ortamında daha fazla iş yaratılmasına katkıda bulunacaktı.- Francisco Arjona, Paninos
İspanya, dünyadaki zeytin taş üretiminin neredeyse yarısından sorumludur. 2018 - 19 hasat yılı boyunca, ülkenin şu anda çoğu biyokütle olarak yakılan yan üründen neredeyse 800,000 ton üretmesi bekleniyordu.
Proje, atık bir üründen zeytin yetiştiricileri ve yağ üreticileri için ek bir gelir akışına dönüştürülebilmesi için bu zeytin taşlarının yeni kullanımlarını araştırmak ana hedefi ile 2013 yılında başladı.
"Yeni uygulamalar aynı zamanda girişimciliğin gelişmesine ve Endülüs'ün kırsal ortamında daha fazla iş yaratılmasına katkıda bulunacak ”dedi. Bu zeytin taşı bazlı kaplamaların arkasındaki yenilikçi Francisco Arjona, Olive Oil Times.
Arjona teknik bir mimardır ve zeytinyağı sektörüne aşinadır. Biyokütle için ya da kozmetik üretimi ve biyokompozitler gibi diğer endüstriyel süreçlerde kullanılmak üzere zeytinyağı taşları üreten, dönüştüren ve satan iki şirkette çalışıyor. Bir marangoz olan Juan Cabello, ürünün geliştirilmesinde Arjona ile birlikte çalıştı.
Paninos zeytin taşı kaplamalarının oluşturulması, ezilmiş zeytin taşlarının tahtaya yapıştırılmaya çalışılmasıyla başlayan uzun bir sürecin sonucu olmuştur. Mevcut kaplamaya benzer bir malzeme elde edildiğinde, mucitler dekorasyon için benzersizliğini, çok yönlülüğünü ve estetik potansiyelini fark etti. Kırma taşların doku ve desen açısından pek çok olanağı vardır. Materyal ayrıca sürdürülebilir, dayanıklı ve yenilenebilir.
"Yaptığımız şey, daha önce reçinenin uygulandığı bir tahta üzerine ezilmiş zeytin taşları yaymak, ”dedi Arjona. "Taşlar yapıştırıldıktan sonra malzeme zımparalanır ve elde edilen yüzey zeytin taşı un dolgusu ile kaplanır. Malzeme daha sonra tekrar zımparalanır ve şeffaf bir vernikle kaplanır. "
Malzemenin avantajlarından biri, çok çeşitli renk ve tasarımlara izin vermesidir. Paninos, masa, mutfak veya banyo tezgahlarına ek olarak kapılar, çerçeveler, duvar panelleri, tezgahlar ve diğer ürünleri oluşturmak için zeytin taşları da kullanıyor.
Arjona'ya göre, kaplamaların ne kadar benzersiz ve çok yönlü oldukları düşünüldüğünde çok rekabetçi bir fiyatı var. O ve Cabello çoğunlukla Arbequina, Hojiblanca ve Picual zeytin çeşitlerinden taşlarla çalışıyor, ancak Arjona kullanılan zeytinin çeşitliliğinin nihai ürünle ilgisiz olduğunu vurguladı.
Paninos, 2018'de bu malzeme için bir Avrupa patenti aldı. Bu Ocak 2019'da şirket, ürünlerini dünyanın dört bir yanından potansiyel satın alımlara sergilemek için Paris'te düzenlenen Maison & Objet fuarında İspanya'nın ICEX-Exports and Investments standına katılacak.
Paninos, zeytin taşlarıyla ilgili yeni ve farklı tür ürünler geliştirmek için de çalışıyor.
Hakkında daha fazla yazı: zeytin hasadı, ispanya
Ekim 3, 2023
İspanya'da Zeytinyağı Fiyatları Neden Yüksek?
Perakende satın alma programları, tüketici alışkanlıkları ve vergi oranlarının bir kombinasyonu, sızma zeytinyağının neden İspanya'da Fransa, İtalya veya Portekiz'den daha pahalı olduğunu açıklıyor.
Mayıs ayı. 30, 2023
Rapor, İspanyol Zeytinyağı Pazarında Kazananları, Kaybedenleri Ortaya Çıkardı
Yeni bir araştırmaya göre şişeciler en yüksek net kar marjına sahip, çiftçiler ve değirmenciler çok daha az kazanıyor ve distribütörler en kötüsünü yaşıyor.
Şubat 28, 2024
Córdoba Festivali Hasat Zorluklarına Karşı Yerel Zeytinyağını Tanıtıyor
Organizatörler, etkinliği zorlu bir hasadın ardından yerel üreticilere ürünlerini tanıtma fırsatı olarak değerlendirdi.
Ekim 11, 2023
Madrid'deki Zeytin Yetiştiricileri CAP Fonlarından Yararlanıyor
Madrid'deki yetkililer, başkent bölgesindeki geleneksel manzaraları ve biyolojik çeşitliliği teşvik etmek için Ortak Tarım Politikasından 8.5 milyon Euro ayırdı.
Mart 20, 2023
Polis Madrid Dışındaki Zeytin Hırsızları Ağını Ortaya Çıkardığında 16 Tutuklandı
İspanyol Guardia Civil, muhtemelen çalınan zeytinlerden yapılmış 6,000 litre zeytinyağı ele geçirdi.
Mayıs ayı. 19, 2023
İklim Afetleri Fiyatları Yükseltiyor
İber Yarımadası'ndaki kuraklık ve Hırvatistan'daki seller, zeytin gelişimine sert bir başlangıç yaparak daha fazla fiyat artışına neden oldu.
Aralık 11, 2023
Jaén'deki Organik Çiftlik, Karbon Kredisi Satışında Yeni Bir Yol Açıyor
O.Live, 4.5 hektarlık organik bahçelerinden hektar başına yaklaşık 1,000 karbon kredisi üreterek üreticilerin gelirlerini artırmaları için bir model oluşturuyor.
Kasım 15, 2023
Bir Hobi Yetiştiricisinin Zeytin Hasadı Rehberi
Zeytinleri doğru olgunluk anında hasat etmek ve 24 saat içinde değirmene getirmek, hobi yetiştiricilerinin sızma zeytinyağı elde etmek için izleyebileceği birkaç ipucudur.