`İtalyan Üreticiler Dördüncü EVO IOOC’da Yol Gösteriyor

Fuarlar, Yarışmalar

İtalyan Üreticiler Dördüncü EVO IOOC’da Yol Gösteriyor

Haziran 10, 2019
Ylenia Granitto

Son Haberler

Dördüncü baskısı EVO Uluslararası Zeytinyağı Yarışması (EVO-IOOC) 1 Haziran'da Calabria'daki Menekşe Kıyısı'nın simgesi olan Palmi Belediye Meclisi Salonu'nda düzenlenen bir ödül töreni ile sona erdi.

Tiren kıyılarının güney ucunda bulunan tesis, dünyanın en iyi sızma zeytinyağları ve aromalı zeytinyağlarından bazılarını kutlayan yarışmanın güzel zeminiydi.

Karmaşık bir kampanyadan sonra böyle bir tanıma elde etmek büyük bir memnuniyettir. Bu ödül, hepimizin önemli çabalarının sonucudur.- Sololio kooperatifinden Marcello Palumbo

"EVO-IOOC 2019, her şeye rağmen en yüksek kaliteyi elde etmeye kararlı üreticiler tarafından kazanılan gerçek bir meydan okuma oldu, ”diyor Violet Coast doğumlu rekabet başkanı ve yerli Antonio G. Lauro. "Mükemmel bir kalite, üretimde düşüş İtalya, Yunanistan, Türkiye, Tunus ve Brezilya gibi ülkelerden çok acı çekti. ”

Antonio G Lauro ve Stefania Reggio, Lübnan, Oleavanti'den Tony Gualtieri'yi ödüllendirdi

Lauro, bunun "yarışmada verilen ödüllerin gösterdiği gibi, birçok çiftlik üzerinde zorlanan son derece zor bir yıl, kalite açısından mükemmel olduğu ortaya çıktı. ”

Daha fazla gör: Fuarlar ve Yarışmalar

Yarışmanın son etkinliği, 431 ülkeden 17 giriş alan bu sayının figürlerini açıklayan genel müdür Stefania Reggio tarafından açıldı. İtalya Üç Best in Class ödülü de dahil olmak üzere 121 madalya ile en büyük ödülleri kazandı Yunanistan, 50 madalya ve ispanya, 39 ile. Portekiz Kazanılan 20 madalya, ardından Türkiye, 19 ile, Arjantin ve Brezilya, ikisi de sırasıyla 12 ve 11 madalya kazandı.

reklâm

Ödüllü yapımcılar arasında, Calabria, Seminara'daki Dolciterre çiftliğini kız kardeşleri Alessia ve Maria Rosa ile yöneten Consuelo Garzo, "bu ödüller zorlu sezon Güçlü bir taahhüdün tanınması olarak. ”

Onların ile Ottobratica kazandılar Gaetano Avallone En İyi İtalyan Monovarietal'e özel ödül.

"Zeytin bahçemiz, bu otokton çeşidinin yüzde 80 laik bitkisinden oluşuyor, ”dedi. 'Rosì 've Olio di Calabria PGI.

"Burada bizim sızma zeytinyağlarımızın kalitesini kutlamak daha da heyecan verici ”diye ekledi.

Toplamda, yarışmadaki 259 monovarietal, 64 farklı çeşidi temsil eden örneklerin yüzde 150'ünü oluştururken, coğrafi kökenli atamalar girişlerin yüzdesi 20 idi.

Sızma zeytinyağlarının yüksek kalitesi, Aida Lazzez (Tunus), Birsen Can Pehlivan (Türkiye), Ehud Soriano (İsrail), Cristina Stribacu, Eleftheria Germanaki ve Kostas Liris'ten oluşan uluslararası bir panel tarafından gerçekleştirilen dört günlük yoğun çalışma gerektiriyordu. (Yunanistan), Miciyo Yamada, Hiromi Nakamura ve Nori Ogido (Japonya), Na Xie (Çin), Javier Sànchez Pedròs, Juan Baseda Torruella ve M Ángeles Calvo Fandos (İspanya), Francisco Ataíde Pavão (Portekiz), Carmelo Orlando, Roberto Marchesini , Rosario Franco ve Indra Galbo (İtalya).

"Karmaşık bir kampanyadan sonra böyle bir tanınırlığa sahip olmak büyük bir memnuniyet. ”Puglia, Ostuni'deki Sololio kooperatifinde üretimden sorumlu Marcello Palumbo dedi. "Delia Audace, karım Mimma ve kız kardeşleri Dina ve Carmela Bruno tarafından yönetilen zeytin ağaçlarından üretilen Frantoio, Coratina ve Cassanese'nin bir karışımı. ”

"Bu ödül hepimizin hatırı sayılır çabalarının sonucudur ”dedi.

Altın Madalya Peter Liokareas tarafından Yunanistan'da üretilen limon ve portakal aromalı zeytinyağına da gitti.

"Şirketimiz için büyük bir tanıydı ”dedi. Altın Madalya ve Gümüş Madalya 'Vahşi, 'yabani zeytin ve Koroneiki'nin bir karışımı ve 'Erken Hasat, bir Koroneiki monovarietal.

"ABD'de yaşıyorum ve ailem tarafından halledilen zeytin ağaçlarımızı yönetmek için sık sık Yunanistan'a gidiyorum. ”Diye ekledi, Mora Yarımadası'ndan yeni gelmiş olan kuzeni Fotios'u tanıttı. "Bu yıl nemli iklim, zeytin meyvesi sineği gibi zararlıların salgınını destekledi ve üretimin bir kısmını kaybettik, ancak kaydettiğimiz meyvelerle en iyisini yapmaya çalışmak için çok çalıştık ve bu ödüller, zor bir sezonun sonu bizim için daha da özel. ”

Kazananlar listesinin tamamı rekabet sitesi.


Alakalı haberler