Latin Amerika’daki zeytinyağı mükemmelliğini ödüllendiren ilk ‘Oro Chile’

Şili Kimya Geliştirme Merkezi (CEPEDEQ), Oro Chile 2013 adını taşıyan ilk Latin Amerika sızma zeytinyağı yarışmasını düzenliyor.

Organizatörler, yarışmanın amacının Arjantin, Brezilya, Şili, Peru ve Uruguay'daki üreticilerin sızma zeytinyağlarının mükemmel kalitesini takdir etmek olduğunu belirtiyor.

CEPEDEQ’in IOC tarafından tanınan zeytinyağı tadım heyeti, sızma zeytinyağlarını “meyvelilik yoğunluğu” kriterine göre seçecek. Ardından, tanınmış zeytinyağı üretimi ve kalite uzmanı Dr. Marino Uceda’nın başkanlık ettiği uluslararası bir jüri, finalistleri değerlendirecek ve kazananları seçecek.

Oro Chile, Şili zeytinyağı üreticileri birliği ChileOliva tarafından desteklenmektedir.

Tören, 16 Ekim'de Santiago'da düzenlenecek olan on birinci Şili Zeytinyağı Üreticileri Toplantısı'nda gerçekleştirilecek.

Daha fazla bilgi için yarışmanın web sitesini ziyaret edin.