` Şili'nin TerraMater'ı Altın Kazandı - Olive Oil Times

Şili'nin TerraMater Altın Kazandı

Mart 7, 2012
Charlie Higgins

Son Haberler

Şili'nin birinci sınıf şarap ve zeytinyağı üreticisi TerraMater, her yıl kuzey İtalya'nın Verona kentinde düzenlenen SOL Uluslararası Kaliteli Sızma Zeytinyağı Sergisi'nin bir parçası olan bu yılki Sol d'Oro Yarışmasında birincilik ödülü aldı.

Hassas meyve kategorisinde kazanan yağ, TerraMater'ın Şili'nin yerli varyeteli Racimo'dan elde edilen sızma yağı Petralia'ydı. Petralia yapmak için kullanılan zeytinler, 1948-1950 yılları arasında Şili'nin sızma zeytinyağına adanmış en eski arazisinde ekilen zeytinliklerde yetiştirilmektedir.

Petralia, diğer Şili zeytinyağından daha fazla uluslararası ödül kazandı ve son zamanlarda Flos Olei kılavuzunun 2012 baskısında, maksimum 97'den 100 puan aldı. Şirket, her yıl, Brezilya, Japonya, Singapur, Belçika ve Amerika Birleşik Devletleri.

"TerraMater genel müdürü Alfredo Schiappacasse, bu ödülü hem şirket hem de ülke olarak almaktan son derece gurur duyuyoruz ”dedi.

Bu yılki yarışmada 200'den fazla sızma yağ yarıştı. Narin meyve kategorisinde gümüş ve bronz madalyalar İtalyan üreticilere verildi: Olienalı Vincenza Murgia ve Raiano Fantasia. Şilili yapımcılar Maria Isabel, Huaquen Sociedad, Soho Sociedad, Olivos Ruta del Sol mansiyon aldı.

Birkaç dakikan var mı?
Bu haftanın bulmacasını dene.

"Bir Şili petrolünün türünün en önemli uluslararası ödülü üçüncü kez alması şans meselesi değil. İşleri doğru yaptığımızı ve sektörün en iyileriyle rekabet edebildiğimizi söylüyor. Schiappacasse, diğer Şili zeytinyağlarının yarışmada tanındığını görmek de harika ”dedi.



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler