New York'ta Kazanmak Kapıları Açtı, İnovasyonu Teşvik Ediyor Üreticileri Söyleyin

Toz çoktan çökelmiş olabilir. 2019 NYIOOC World Olive Oil CompetitionAncak birçok üretici hala kazandıklarını kutluyor ve dünyanın en büyük zeytinyağı kalitesi yarışmasındaki bir ödülün markalarını nasıl etkilediğini tecrübe ediyor.

Tarafından gönderilen bir ankete yanıt olarak Olive Oil Timesdüzinelerce üretici ödüllerinin yetiştirme ve üretim tekniklerini onayladığını söyledi; Potansiyel ve mevcut müşterilerin gözünde markalarının durmasını geliştirdi; ve süreçlerini iyileştirmeye devam etmeleri için onları motive etti.

Bazı üreticiler için ödül, aynı zamanda bir aile geleneğinin nesiller boyunca nasıl devam ettiğini ve geliştiğinin gurur verici bir hatırlatıcısıdır.

"Victor Fortis Uceda, küçük bir aile şirketinin bu kategoride bir ödül kazanması için gurur verici bir an, geleneğimizin ve toprağımızın büyük bir takdiri, ”dedi. Resimsiz.

Bu aile çiftliklerinden bazıları yüzyıllardır zeytinyağı üretirken, diğerleri daha yeni başlıyordu. Üreticiler, ne kadar zamandır zeytinyağı yaptıklarına bakılmaksızın, ödülü sadece geleneklerinin doğrulanması olarak değil, ürünlerini geliştirmeye devam etmenin bir zorluğu olarak gördüler.

"Bu yılki iki Altın Ödülü kazanma NYIOOC Tüm yıl boyunca özveri ve özenle çalışan Cantasole ekibi için büyük bir motivasyon, ”dedi Arianna de Marco. Ailesi kazandı iki Altın Ödülü sağlam bir Coratina ve orta karışım için.

De Marco için bu yılki ödül, üretim tekniklerini doğruladığı için özellikle önemliydi. Yakın zamanda aile çiftliğinde dördüncü nesil zeytinyağı üreticisi olarak devraldı ve ödül iyi bir başlangıç ​​yaptığını kanıtladı.

"Bana yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretmeye devam etmek için doğru yolda olduğumuzu gösteriyor ”dedi. ​"The NYIOOC sızma zeytinyağı pazarına giren en önemli penceredir. Ödül kazanmak, yüksek kaliteli ürünler satın almak isteyen her yerdeki yeni müşterilerle iletişim kurmamızı sağlıyor. ”

Müşteri tabanlarını genişletme potansiyeli, üreticiler arasında ortak bir tema idi. Birçok kişi bunun ödüllerini söyledi NYIOOC Mevcut müşteri tabanlarını genişletmeye ve perakendecilerle müzakere etmeye çalışırken etkileyici referanslar olarak USA.

"Ben ve meslektaşlarım için Il Molino Çiftliği, [bu ödüller] çok önemlidir, çünkü onlar aracılığıyla sızma zeytinyağımızı Amerikan tüketicilerine ve müşterilerimize sunarak ürünümüzün tanınmasına izin verebiliriz ”dedi.

Ancak, uluslararası panel ve medya kapsamının yanı sıra dünyanın her yerinden gelen katılımcılarla, NYIOOC ayrıca tersine de çalışıyor Amerikalı üreticiler kendi yüksek kaliteli yağlarını sergileyecek dünyanın geri kalanı.

"Bir kez daha California'da yetiştirilen bir zeytinyağına sahip olduğumuz için çok heyecanlıyız. " Den Denise Reinhold Capay Valley Çiftlikleri, dedim. Bu yıl şirket, orta boy Arbequina için Gümüş Ödül aldı.

"The NYIOOC markamıza ve dünya genelinde büyüme fırsatlarına saygınlık kazandırdı ”dedi.

Prestijli yarışmada kazanmak, yalnızca bireysel markaları yükseltme potansiyeline sahip değil, geleneksel olmayan zeytinyağı üreten ülkeler durumunda, tüm bölgelerin imajını da artırabilir.

"Dünyanın En İyi Zeytinyağı olarak değerlendirilmek, Dali için oyun değiştiricidir ve Yeni Zelanda zeytinyağı, ”Ross Vintiner Dali Frantoio Gümüş Ödül kazandığını söyledi. ​"Dünyanın en iyisi olarak değerlendirilmek, yerel tüketicilerin yerelin dünya standartlarında ve harika bir ürün olduğuna güvenmesi anlamına gelir. Üreticiler olarak bizler için bu ödülle kendimizi dünyayla kıyaslayabilir ve daha da iyisini yapmayı hedefleyebiliriz. "

İlgili markalarını dünya sahnesinde tanıtmanın yanı sıra, NYIOOC aynı zamanda büyük çok uluslu şirketler ve çok daha küçük zeytinyağı üretim operasyonları arasında bir dengeleyici görevi görür. Küçük üreticilerin daha büyük rakiplerle baş başa gitmeleri ve kalitelerini sergilemeleri için bir fırsattır.

"En saygın tatma panellerinden birinin tanınmasını almak gerçekten harika ”Eddy Plasquy, del cetino, dedim. ​"Küçük bir üretici olarak size en yüksek kalite seviyesinde rekabet etme imkanı verir. Her şeyden çok, küçük üreticilerin harika bir zeytinyağı üretebileceklerine olan inancımızı doğruluyor. "

Del Cetino, güçlü bir Picual ve orta boy Arbequina için iki Altın Ödül getirerek üst üste üçüncü kez ödüllü markalar arasında yer aldı.

Cevap verdiler Olive Oil Times bu bir galibiyet NYIOOC World Olive Oil Competition sıkı çalışmalarının ve bağlılıklarının karşılığını en üst düzeyde doğruluyor.

Sonuç olarak, çok sayıda üretici ödüllerini almaktan duyduğu memnuniyeti ve sevinci ifade ederken, aynı zamanda ürünlerini geliştirmeye devam etmek için motivasyon sağladığını söyledi.

"The Olmamış takım düşünür NYIOOC varlığımızın nedenlerinden biri olduğu için markamız için en önemli ödül ”dedi. ​"2016 yılında ilk kez yarışmaya girdiğimizde markamızın en başındaydık. Markayı sadece iki ay önce yaratmıştık ve müşteri olarak sadece birkaç yerel mağazamız vardı. "

"Ürünümüzün özel olduğunu ve ilk Altın madalyanın geri kazanıldığını biliyorduk, sonra bize ihtiyacımız olan tanınmayı sağladı ve bizi daha çok çalışmaya, ambalajı geliştirmeye ve bu projeyi bugün olduğu yere götürmeye teşvik etti ”dedi. ​"Artık Olmais'i Kanada'dan Brezilya'ya ve Avrupa'dan Asya'ya bulabilirsiniz. ”

Yarışmanın bu yılki baskısında, Portekizli yapımcı evine Altın Ödül verdi. Kobrancosa.

Katılan birçok üretici için NYIOOCYarışma, sınıfının en iyisi ödülü nihai ödül olarak hizmet veren, zeytinyağı kalitesi dünyasının zirvesini temsil ediyor.

"New York'ta Sınıfının En İyisi'ni kazanmak, [dernek] futbolunda Dünya Kupası'nı kazanmak gibi ”diyor. Olivko, dedim. Tunuslu üretici bu yılın en başarılıları arasındaydı NYIOOC, iki Altın Ödül ve bir Sınıfın En İyisi ile eve getirdi

"Bu benim için çok çalışmanın işe yaradığı anlamına geliyor ve şirketimi dünyanın en iyileri arasına sokuyor ”diye ekledi Fitouri.