Yemek ve Aşçılık

Mart 29, 2021

Kızarmış Gıdalar Tarafından Emilen Prina Yağında Sağlıklı Bileşikler, Çalışma Bulguları

Prina yağı ile kızartma, diğer yemeklik yağlara göre daha sağlıklı olabilir.

Şubat 19, 2021

Yeni Kitap Akdeniz Diyetinin Sadeliğini Kutluyor

Yüksek kaliteli ve basit içerikler, içeriden birinin Akdeniz diyeti rehberinin merkezinde yer alıyor. '

Kasım 24, 2020

Natürel Sızma Zeytinyağı ile Şükran Gününü Renklendirin

Sızma ekstra zeytinyağı yerine tereyağı ve diğer yağları kullanmak, klasiklere taze tatlar katarken tatil menünüzü hafifletmenin harika bir yoludur.

reklâm

Eylül 9, 2020

Yunan Salatası Trend Oluyor

Tüketicilerin seçenekleri yeniden gözden geçirip daha sağlıklı yiyecekler seçtikleri bir dönemde, Yunan salatası, besin değeri yüksek, erişilebilir ve lezzetli bir yemek olarak bir anın tadını çıkarıyor.

Temmuz 10, 2020

Goya CEO'su Trump'ı Övmek İçin Tepki İle Karşı Karşıya

Politikacılar, restorançılar ve tüketiciler, CEO'su cumhurbaşkanına övgüyle bahsettikten sonra Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük İspanyol sermayeli gıda şirketinin boykot edilmesini istiyorlar.

Haziran 1, 2020

Avrupa, Gıda Sürdürülebilirliği için 'Çiftçilikten Çatala' Stratejisini Ortaya Çıkardı

Strateji, sürdürülebilir gıda ve çevre dostu üretim uygulamalarını teşvik etmeyi amaçlamaktadır. Eleştirmenler, endüstriyel hayvansal et ürünlerinin üretimini azaltmak için daha fazlasının yapılması gerektiğini söylüyorlar.

Aralık 20, 2019

Düşük İşitme Kaybı Riskine Bağlı Sağlıklı Diyetler

Araştırmacılar, Akdeniz Diyeti gibi sağlıklı beslenme planlarına bağlı kalmanın, orta ve yüksek frekanslı işitme kaybının düşük olma ihtimaline yol açtığını buldu.

Aralık 19, 2019

IOC, 60. Yıldönümünü ve Dünya Zeytin Gününü Kutladı

IOC, Madrid'deki Üyeler Konseyi'nin 60. oturumunda 110 yıllık etkinlik ve Dünya Zeytin Günü'nü kutladı.

Aralık 6, 2019

Günde Bir Avokado Kötü Kolesterolü Düşürmeye Yardımcı Olabilir

Penn State University'den yeni bir çalışma, her gün en az bir avokado tüketmenin, arterlerde plak birikimine yol açtığı bilinen kolesterol tipini azalttığını gösterdi.

Aralık 4, 2019

İtalya'da Zeytinliklerde Yürüyüş

İtalya'nın üçüncü yıllık "Zeytin ağaçlarında yürüyün", kalp-sağlıklı egzersizi üretimi hakkında bilgi edinme ve yerel sızma zeytinyağını tatma şansı ile birleştiriyor.

Kasım 14, 2019

Sağlıklı Besinler Çevreye Daha Sürdürülebilir

Yeni bir çalışma, sağlıklı gıda ve çevresel sürdürülebilirlik arasında açık bir bağlantı olduğunu ortaya koymaktadır.

Kasım 7, 2019

Puglia Fosters Sağlıklı Yemek Seçenekleri, Sürdürülebilirlik Programı

Uygulamalı eğitim ve yerel çiftlikleri ziyaret ederek Cinzia Rascazzo, insanların yaşamlarını iyileştirmelerine yardımcı olur.

Kasım 7, 2019

Avrupa ve Çin, Coğrafi İşaretle Gıdaları Korumaya Karar Verdi

Anlaşmaya Kalamata zeytinleri, İspanya ve Girit'ten gelen çeşitli zeytinyağı dahildir.

Nisan 24, 2018

Verona Yemek Sergileri Üçlüsü

Sol & Agrifood, 15'den 18 Nisan'a, zeytinyağı ve şarap teknolojilerinin uluslararası sergisi Enolitech ve şarap sektörüne adanmış dünyanın en büyük fuarı olan Vinitaly ile birlikte Xafil'de gerçekleşti.

Mart 29, 2018

Avrupa, Gıda Dolandırıcılığı ile Mücadele için 'Bilgi Merkezi'ni Başlattı

Gıda Suistimali ve Kalite Bilgi Merkezi, zeytinyağı, şarap, bal, süt, balık, et ve kümes hayvanları gibi kurcalamaya veya karıştırmaya en duyarlı gıda ürünleri ile ilgili tüketici kaygılarına yanıt olarak kurulmuştur.

Ocak 25, 2018

Zeytinyağının Yenilikçi Potansiyeli Üzerine Massimiliano Alajmo

Üç Michelin yıldızlı şef, zeytinyağının aromayı tereyağından daha iyi taşıdığını ve süt ürünlerini kullanmadan kremsi bir kıvam oluşturmasını sağlayarak, sindirimi kolaylaştırıyor.

Ocak 10, 2018

Restoran, Şarap Perakendeci Takım Up Şaraplar, Zeytin Yağları ve Gıdalar Çifti

Bir zeytinyağı sommelier, tutkusunu Olympia, Washington'da bir dizi etkinlikle paylaşıyor.

Ocak 10, 2018

İtalya'da iki Eateries EVOO büyüsü Extolling

Floransa'daki Roma ve Olivia'daki Filodolio, taze malzemeler ve İtalyan zeytinyağı mükemmelliklerinden esinlenen mutfak tasarımlarını ortaya çıkarmaktadır.

Ocak 3, 2018

Fransa'nın En İyi Şefi Sohbetleri Zeytin Yağı

Olive Oil Times Mirazur'un Mauro Colagreco ile konuştu.

Aralık 4, 2017

Yeni Yağların Parisli Keşifleri Uluslararasılaşıyor

Olio Nuovo Days, Paris'teki bir basın toplantısında 'Hémisphère Nord' üçüncü baskısını duyurdu.

Kasım 30, 2017

Antik Mutfaklardan Zeytinyağı Tarihinin İzlenmesi

Yeni kitabında, Joan Nathan, İncil döneminden bu yana zeytinyağı ve Yahudi yemeklerinin küresel göçünü belgeliyor.

Daha

reklâm