Zeytinyağı ve Ketojenik Diyet

Diyabet, obezite, kilo kaybı ve kolesterol üzerine yapılan çalışmalar, ketojenik diyetin sağlık sorunlarıyla mücadelede olumlu bir etkisi olabileceğini göstermiştir.

Mayıs ayı. 31, 2018
Laura Peill tarafından

Son Haberler

Diyabet, obezite, kilo kaybı ve kolesterol üzerine yapılan araştırmalar, ketojenik diyetin nüfusun dramatik bir kısmının sağlık sorunları ile mücadelede olumlu bir etkisi olabileceğini ve güvenli ve doğru bir şekilde uygulandığında zeytinyağının normal bir parçası olmasına izin verdiğini göstermiştir. günlük yaşam tarzı. 

Ketojenik diyet, ağırlıklı olarak yağ tüketimine dayanan bir diyettir ve diğer iki makro besin maddesine, özellikle karbonhidratlara daha az vurgu yapar. Oranlar kişiye ve hedeflerine göre değişirken, tüketim tipik olarak sadece yüzde beş ila on karbonhidrat, yüzde on beş ila yüzde otuz protein ve diyetin geri kalanı yağdan oluşur. 

Diyetin arkasındaki dayanak basittir: Daha fazla yağ tüketimi, vücudu varsayılan karbonhidratlar yerine enerji kaynağı olarak yağı kullanmaya dönüştürür. Vücut, yakıt için yağı parçalar, daha sonra ketozis olarak bilinen bir işlemde kullanabileceği ketonlara veya keton cisimlerine dönüştürür. 

Ketoz, bu keton cisimlerinin vücuttaki bir enerji dönüşüm yolu boyunca tamamlanan kullanılabilir bir enerji kaynağına dönüştürülmesidir. Vücut bu alternatif yakıt kaynağına geri döndüğünden, bu makro besin maddesini yakıt olarak kullanmaya geri döneceğinden, yüksek miktarda karbonhidrat tüketmemek önemlidir. 

Sağlık ve beslenme perspektifinden bakıldığında, ketojenik diyetin popülaritesi ortaya çıkmıştır çünkü kökünde vücut enerji için yağ yakmaktadır. Bu enerji çıkarma yönteminde vücut verimli hale geldikçe, tükettiğiniz yağ miktarını azaltabilirsiniz ve vücut depolanan yağların yanı sıra ketozu kolaylaştırmak için tükettiğiniz yağı da kullanmaya başlayacaktır.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

Kavramın basitliği ve potansiyel ilişkili faydaları, ketojenik diyetin çeşitli popülasyon grupları üzerindeki potansiyel etkilerini ve sonuçlarını araştıran araştırma çalışmalarının temeli haline gelmiştir. 

Bir çalışma kilo vermede potansiyel bir yardım olarak obezite ve ketojenik diyetten muzdarip bireylere baktı. Araştırma, obezite ile mücadele söz konusu olduğunda diyetin en büyük faydalarından birinin tokluğu artırmanın dolaylı etkisi olduğunu gösterdi. 

Diyette artan yağ miktarı, kan şekeri seviyelerini değiştirerek bireylerin daha uzun süre daha tok hissetmelerine yardımcı olur. Yağ, kan şekerinde şiddetli bir artışa neden olmadığından ve yavaşça sindirildiğinden, sürekli bir enerji kaynağı sağlayarak insanları daha az acıktırır ve genel kalori alımı azalır. 

Kan şekeri regülasyonundan kaynaklanan obeziteyi ele almaktan kan şekeri regülasyon bozukluğuna, yani diyabete doğru ilerlemek sağlık yörüngesi boyunca doğal bir ilerlemedir. 

Tip 2 diyabet, yüksek kan şekeri, insülin direnci ve göreceli insülin eksikliği ile karakterize uzun süreli bir metabolik bozukluktur. İnsülin direnci, kan şekerinin yükselmesine tepki olarak vücudun artık doğal olarak insülin salgılayamaması ve dolayısıyla kan şekerinin yüksek kalmasıdır. Bu tipik olarak insülin reseptörlerinde bir işlev bozukluğudur ve düşük şeker ve karbonhidrat seviyeleri dahil diyetteki değişikliklerle kontrol edilebilir veya tersine çevrilebilir. 

Araştırmada ümit verici sonuçlar veren bunu yapmanın yollarından biri ketojenik diyet. İçinde 2017 çalışmada diyabet yönetiminde ketojenik diyetin değerlendirildiği araştırmacılar, diyetin kan şekeri seviyesini düşürme potansiyeline sahip olduğunu, diyabetin oluşumunu ve teşhisini minimize etmenin temel kurallarından biri olduğunu gösterdi. Bu daha bir ders çalışma Ketojenik diyetin obez hastalarda uzun vadeli etkilerini değerlendirmek, kan glukoz seviyelerini düşürme ve toplam kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürme kabiliyetinde benzer sonuçlar sunmak. 

Elbette tüm bunlar, sadece uygun miktarda yağ tüketmek ve karbonhidrat alımına dikkat etmekle kalmayıp aynı zamanda tüketilen yağ türlerini de içerir. 

Bir çalışmada, yüzde 20 doymuş yağ ve yüzde 80 çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ içeren bir diyet tüketen bireyler vardı, temelde vücuttaki ketozisin fonksiyonel yeteneğini en üst düzeye çıkarmak için dengeli bir sağlıklı ve temel yağ tüketimine izin verdi. 

Yağ tüketiminin faydalı olduğuna dair artan kanıtlarla, bireylerin bu faydalardan yararlanmasını sağlayan yağ kaynaklarına odaklanmak çok önemli bir adımdır. 

Bu kaynaklardan biri, hem doymuş hem de tekli doymamış yağın yanı sıra temel yağlar olan Omega ‑ 6 ve Omega ‑ 3'ü sunan zeytinyağıdır. Diğer sağlıklı yağ seçenekleri arasında avokado, keten yağı ve fındık ve tohumlar bulunur. 

Ketojenik diyet, diyabetle mücadelede ve kolesterolü düşürmede belirli sağlık koşullarına sahip kişilere yardım etme konusunda artan umut vaat ederken, vücudu ketoza dönüştürmek ve orada kalmasını sağlamak zordur ve makro besin değerlerine sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir. 

Ketojenik bir diyet uygulasanız da uygulamasanız da, zeytinyağı da dahil olmak üzere düzenli olarak sağlıklı yağ alımını dahil etmek önemlidir.


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler