İspanya'da restoranlarda yeniden doldurulabilir zeytinyağı şişelerinin yasaklanması yönünde bir girişim

Daniel Williams
, Olive Oil Times Yazarı | Barselona'dan haber

Anonim ve denetimsiz zeytinyağının yaygınlaşmasını önlemek amacıyla İspanya Sosyalist Partisi (PSOE), İspanya Temsilciler Meclisi Çevre ve Tarım Komisyonu'na, Avrupa'daki restoran ve barlarda yeniden doldurulabilir, markasız zeytinyağı şişelerinin kullanımını yasaklamayı amaçlayan bir girişim sundu.

Sosyalist milletvekili Alejandro Alonso tarafından kamuoyuna savunulan bu girişim, “zeytinyağının imajını büyük ölçüde zedeleyen”[2] “isimsiz servis şişelerinin”[1] tehlikelerini ortadan kaldırmayı amaçlıyor. Parti, bu konuyu ele alan bir öneriyi
hükümetin Temsilciler Meclisi’ne sundu ve
bunun sonunda Cumhurbaşkanı Jose Luis Zapatero’ya baskı yapmasını ve önerideki standartları Avrupa Birliği genelinde uygulamaya
koymasını umuyor.

Zeytinyağı tipik İspanyol restoranlarında ekmek veya salataya eşlik eden temel bir gıda olarak servis edilir ve genellikle içindeki yağın markası, derecesi, kalitesi veya üretim yeri hakkında hiçbir bilgi içermeyen küçük, yeniden doldurulabilir servis şişelerinde sunulur.

İspanyol basınının çevresini saran Alonso, konuyla ilgili şu yorumda bulundu: “Bu servis şişelerinin bazen hiç zeytinyağı içermediğini, bazen yeterli kalitede olmadığını, bazen de karışımlar olduğunu tespit ettik; ancak her şeyden önce, ürettiğimiz zeytinyağlarının itibarını zedeliyorlar.”[3]

Sosyalist Parti, bu şişelerde bulunan zeytinyağının sahte veya denetimsiz olabileceği için bu durumun üreticiler için doğrudan bir tehdit oluşturduğunu kamuoyuna açıkladı. Parti, zeytinyağı durumunu, içindeki ürün hakkında hiçbir bilgi içermeyen, yeniden doldurulabilir, işaretsiz bir şişeden alınan alkolün tüketimine benzeterek, durumun tüketiciler için de benzer bir tehlike oluşturduğunu öne sürüyor.

Bu sorunlar, sertifikalı Menşe İsimleri ile desteklenen zeytinyağı üreticileri tarafından siyasi tartışmanın ön saflarına taşınmıştır. Bu üreticiler, restoran ve barların maliyet tasarrufu amacıyla sektör standardının altında fiyatlarla sahte veya denetimsiz zeytinyağı satın alması nedeniyle, daha pahalı zeytinyağlarının göz ardı edilmesinden endişe duymaktadır.

Üreticileri ve tüketicileri korumak adına Sosyalist Parti, restoran ve barlarda servis edilen zeytinyağının kalitesini kesin olarak garanti edecek belirli standartların oluşturulmasını talep etmiştir. Sosyalist milletvekili Francisco Reyes, bu önerinin işletmeleri, marka ve kaliteyi belirten özel etiketlere sahip, kapalı ve yeniden doldurulamayan şişelerde zeytinyağı servis etmeye zorlayacağını açıklamıştır.

Reyes, “Sosyalistler olarak, ülkemizde zeytinyağının öneminin bilincindeyiz ve bu nedenle tüketicilerimize sunulan zeytinyağının kalitesini garanti altına alacak belirli bir normlar dizisi geliştirilmesi gerekiyor” dedi.¹

Meslektaşı Alonso ise bu girişimin istihdam yaratmaya ve ekonomiyi canlandırmaya da hizmet edeceğini ekledi. “Bu nedenle,” dedi, “İspanya parlamentosundan, zeytinyağı sektörünün katma değerine fayda sağlayacak ve gıda güvenliği garantilerini iyileştirmeye etkili bir şekilde katkıda bulunacak bu girişimi hükümetin savunması ve ilerletmesi konusunda ısrarcı olmasını talep ettik.”³

İspanya’nın muhalefetteki Halk Partisi üyeleri, Sosyalistlerin girişimini onayladı, ancak öneriyi Avrupa Birliği’ne sunmadan önce öncelikle İspanya’da uygulanmasını savundu. Halk Partisi milletvekili Gabino Puche, “kendi başımıza uygulayamadığımız bir normu Avrupa yönetim organlarından uygulamalarını istemek zor olur” dedi.¹

Halk Partisi daha sonra, düzenlemenin nihayetinde Avrupa Birliği genelinde uygulanıp uygulanmayacağına bakılmaksızın, öncelikle İspanya’da uygulanmasını öngören bir değişiklik önerisi sundu.

Karşı öneri nihayetinde Sosyalistler tarafından reddedildi ve öneri tam olarak başlangıçta taslaklandığı şekliyle kabul edildi. Artık Temsilciler Meclisi tarafından oybirliğiyle onaylanan önerinin aciliyetinin, Cumhurbaşkanı Jose Luis Zapatero’nun ve nihayetinde Avrupa Birliği’nin dikkatini çekeceğini umuyorlar.

Teklifin İspanya genelinde uygulanmasına ilişkin olarak, Sosyalist Milletvekili Alonso, otel ve restoran sektörüne, dilekçedeki standartları gönüllü olarak kabul etmeleri için bir çağrı yaparak konuşmasını sonlandırdı: “Net tanımlamalara uyan restoranlarda her zaman kaliteli zeytinyağına güvenebilelim.”[3]
.

1 http://www.portalolivicola.com
2 http://www.20minutos.es
3 http://noticias.terra.es