Valensiya şehri Vila-real, sakinlerinin kullanılmış bitkisel yağlarını ay sonunda kasaba meydanındaki bit pazarında geri dönüştürülmüş yağdan yapılan sabunla değiştirmelerini istiyor.
Yağı geri dönüştürmenin önemi konusunda farkındalığı arttırmak için tasarlanan - lavaboya dökmek yerine - yerel yönetim girişimi, ev halkına, petrollerini şehrin 20 toplama noktalarından birine götürene kadar plastik şişelerde biriktirmelerine yardımcı olmak için huniler vermeyi içeriyor.
Belediye, iki ay önce başlayan bir tanıtım kampanyasından bu yana yaklaşık 2,000 litre yağ toplandığını ve hem sabunlu kek hem de 1,900 litre biyodizel üretimini mümkün kıldığını söylüyor.
51,000'den fazla nüfusa sahip olan şehir, kirliliğin azalması sayesinde su arıtmada 4,800 € (6,000 $) tasarruf sağladığını ve sakinlerin tıkalı kanalizasyonlardan kaçınmasına yardımcı olduğunu tahmin ediyor. Yemeklik yağın en kötü kentsel kirletici olduğu söyleniyor.
İspanya'da yemeklik yağ geri dönüşüm planlarının desteklenmesi için benzer birçok kampanya yürütülmektedir.
Barselona'da, kullanılmış yağlarını depolara götüren hanehalkları için bir teşvik, su faturalarında indirim yapmaktır. Kademeli indirim, bunu yılda 14 veya daha fazla kez yaparlarsa maksimum yüzde 15'e ulaşır.
İspanya'da mali kriz sert bir şekilde ilerlerken, bazı belediyelerde kullanılmış yemeklik yağ hırsızlığı yaşandı ve restoranlardan kullanılmış yağlarını almak için ücret alan ancak geri dönüştürmeyen yasadışı toplayıcılarla ilgili bir sorun var, bunun yerine çöpe atıyor ve çevreye zarar veriyor.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağlı yemek
Aralık 29, 2023
İkonik Lübnan Kahvaltısı UNESCO Tarafından Tanındı
Zeytinyağı ve geleneksel baharatlarla tatlandırılan Lübnan kahvaltı hamur işi Al-man'ouché, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine eklendi.
Ocak 30, 2024
Starbucks, Oleato Hattını Tüm ABD Mağazalarına Genişletiyor
Bu hamle, şirketin hayal kırıklığı yaratan ekonomik verileri yayınlamaya hazırlandığı dönemde ve içecek serisinin İtalya'da piyasaya sürülmesinden bir yıl sonra gerçekleşti.
Mayıs ayı. 30, 2023
Girit Mezesi Dakos Bir An Yaşıyor
Arpa peksimetinde domates, beyaz peynir ve zeytinyağı, dakos'u çok az kişinin karşı koyabileceği bir yaz yemeği yapar.
Temmuz 7, 2023
Sote ve Kızartma İçin Zeytin Yağı Nasıl Yeniden Kullanılır?
Zeytinyağlı derin kızartma, diğer yağlarla kızartmadan daha sağlıklıdır ve israfı azaltmak ve tatları geliştirmek için biraz dikkatle birkaç kez tekrar kullanılabilir.
Haziran 20, 2023
Dondurmada Zeytinyağı Lezzetten Ödün Vermeden Sağlık Faydaları Katıyor
Sızma zeytinyağı, yenilikçi, daha sağlıklı dondurmalar yapma imkanı sunar.
Haziran 20, 2023
Yorumlar Starbucks Oleato için dökün
Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'daki müşteriler, hazımsızlıktan hoş cevizli notalara kadar, zeytinyağlı kahve içecekleri hakkında karışık sonuçlara varmışlardır.
Mart 27, 2024
Paskalya'da Hırvatların Vazgeçilmezi Zeytinyağı ve Soparnik
Zeytin ağaçları ve sızma zeytinyağı, Hırvat Hıristiyanların Kutsal Hafta kutlamalarında, özellikle de amiral yemeği Soparnik'te önemli rol oynuyor.
Eylül 6, 2023
Avustralya'da Akdeniz Diyetinin Maliyeti Alternatiflerden Daha Az, Araştırma Bulguları
Araştırmacılar Avustralyalıların Akdeniz diyetini uygulayarak haftada 28 Avustralya doları tasarruf edebileceklerini buldu.