Öne Çıkan
Eylül 10, 2019
Fransız Çeşitlerinin Verilmesi ve Alınması
Fransa'daki yerel zeytin çeşitleri, verimleri için değilse de duyusal nitelikleri ile bilinir.
Temmuz 9, 2019
Arjantin'deki Zeytinyağı Üreticileri Malbec'in Liderini Takip Etmeyi Umuyor
Küçük ve büyük ölçekli yapımcıların ürettiği belgesel videoda, Arjantin’in uluslararası duruşunu yükseltmenin en iyi yolu kalitenin iyileştirilmesi olduğunu söyledi. Olive Oil Times bu bugün girişime girdi.
Haziran 25, 2019
İtalyan Üreticiler, Zorlu Bir Kampanyada Başarılı Olmanın Neye Sahip Olduğunu Açıkladı
Doğru zamanda hasat, toprağın uygun şekilde idare edilmesi, ayrıntılara dikkat, takım çalışması, azim ve tutku, ödüllü İtalyan üreticiler tarafından başarılarının nedeni olarak listelenmiştir.
Nisan 2, 2019
Slovenya'da Zor Çalışma ve Basit Tutulması
Franc Morgan ilk ağaçlarını otuz yıl önce Grintovec'teki çiftliğine dikti. Organikleşmek baştan beri plandı ve Slovenya'daki ilk organik zeytinyağı üreticilerinden biri oldu.
Ekim 11, 2018
Erken kayıtlar çok hızlı bir şekilde sunuldu ve organizatörler kayıtların geçen yıl olduğu gibi ilk 1,000 markalarıyla sınırlı olacağını söyledi.
Eylül 18, 2018
Montsagre: Empeltre Arasında Picual Mükemmellik
Burası, Emperare bölgesi, Bajo Aragón bölgesini, Ebro vadisini ve Tarragona'daki Terra Alta'yı içeren bir alandır. Ayrıca Albert Barrob'in ve ailesinin ödüllü Picual'sine ev sahipliği yapmaktadır.
Mayıs ayı. 9, 2018 Dünya
Dünya Zeytinyağı Tüketimi, 2003B Daha Fazla İnsanla Bile 1'ten Bu Yana Yükselmedi
Mayıs ayı. 4, 2018 AVRUPA
Nisan 3, 2018 Dünya
Mart 6, 2018 Dünya
Aralık 7, 2017 Dünya
Nisan 13, 2011
Yeni Dünya Laboratuarları İthal Zeytin Yağlarında Son Jeneği Bıraktı
Geçtiğimiz Yaz'ın ithal zeytinyağlarını sekteye uğrattığının bir yansıması olarak, California ve Avustralya laboratuarları Amerika'nın en çok satan markalarının kalitesinin eleştirel bir değerlendirmesini sunmak üzere bir araya geldi.
Nisan 7, 2011
IOC Direktörü Jean-Louis Barjol ile Soru-Cevap
Uluslararası Zeytin Konseyi'nin yürütme direktörü Avustralya standartlarını, Hindistan ve Çin'deki karışık sonuçları ve ABD'deki hırslarını tartışıyor.
Nisan 3, 2011
Catamarca, Zeytinyağı Üretimine Yönelik Yeni Araştırma Tesisini Açıkladı
"Üreticiler, ürünlerin kalitesinin artırılması amacıyla sahada ve pilot tesiste teknik desteğe erişebilecekler." - Flavio Fama, Catamarca Ulusal Üniversitesi
Mart 31, 2011
İtalyan Müfettişler "Sahte Gıdaları" Ortaya Çıkardı
"İtalyan gıdaları dünyanın en değerlileri olduğu için, sahte gıdalarda da öncelikli olduğumuz açıktır" - Corpo Forestale başkanı Cesare Patrone
Mart 29, 2011
Şimdi Oynanıyor: Akıllı Telefonlar ve Yunan Zeytinyağı Üretimi
Foodstandard danışmanlık firmasının bir Yunan tarım birliği için hazırladığı yeni tanıtım videosu, modern zeytinyağı üretiminin çarpıcı bir sunumudur.
Mart 28, 2011
'Artisanal' Zeytinyağı Üreticileri Roma'da Konuşma Stratejisiyle Buluşuyor
Herkes kitlesel pazar markalarından farklılaşmanın önemli olduğu konusunda hemfikirdi ve yüksek kaliteli zeytinyağı için hak ettiği fiyatı almak çok uzun zaman alacak ve çok çalışacaktı.
Mart 24, 2011
İtalya'da Konferans Eskiçağda Modern Dersler Buluyor
Floransa'daki Accademia dei Georgofili'de, uzmanlar mevcut tarımsal zorlukları ve çevreye yönelik tehditleri ele almak için çok uzak bir yaşa odaklandı.
Şubat 10, 2011
Kaliteli Zeytin Yağı Çoğu Tüketici Tarafından Elde Edilmeyen Bir Lezzet Değil
Uzmanlar, yüksek kaliteli zeytinyağlarının acılık ve keskinlik özelliklerini dikkate alırken, birçok tüketici zeytinyağı kusurlarıyla ilişkili diğer özellikleri destekliyor gibi görünmektedir.
Şubat 8, 2011
Kersten Wetenkamp, Der Feinschmecker's Zeytin Yağı Connoisseur
Kersten Wetenkamp ve jüri heyeti, dergisinin saygın rehberi için dünyanın dört bir yanından 800 sızma zeytinyağını derecelendirmeye hazırlanıyor.
Şubat 3, 2011
Fairway Market'in Steven Jenkins bir harita ile başladı
"Yıllar geçtikçe, haritalarımla bir arabaya binip, isimlerini belirli yiyeceklere veren köyleri arayan bütün küçük yolları aşağıya sürdüm." Steven Jenkins
Şubat 2, 2011
Burhaniye'de Zeytinyağı Kültürü ve Mutfağı Kutlanıyor
Her yıl yerli halk ve bir kaç şanslı turist, Ege kıyısındaki bu küçük kasabada müzik, dans, sergiler ve muhteşem yemeklerle zeytinyağı kültürünü selamlamak için bir araya geliyor.
Ocak 30, 2011
Panagiotis Karantonis: Yunan Zeytinyağı Kaliteye İnşa Etmeli
“Fiyat odaklı bir pazardan bahsediyorsak Yunanistan'ın bir şansı olmazdı. Bu, ulusal bir çabayla, iyi uygulanmış bir plan ile ilerlemek anlamına geliyor. "
Ocak 28, 2011
Group, Zeytinyağlı Tadım Panellerinin "Yanlış Endişe" Yaratdığını Söyledi
Bir grup zeytinyağı dernekleri, zeytinyağının sınıflandırılması için organoleptik analizden kaynaklanan “ciddi problemleri” kınayarak İspanya Bakanlığına bir mektup gönderdi.
Ocak 25, 2011
Mariella Gualtieri, hasatla yardım etmek için kiralanan bir adamı hatırlar. Küçük elleriyle titreyerek, “Eğer sadece zeytinler portakalın büyüklüğü olsaydı, er ya da geç olurduk” dedi.
Ocak 20, 2011
Nikos Zachariadis, Kritsa Tarım Kooperatifi
Kritsa, ideal bir mikro iklim, tutkulu yetiştiriciler ve eski askeri adam Nikos Zachariadis'in yetenekli yönetimi sayesinde oyunun en üstünde bir kooperatiftir.