Öne Çıkanlar

Fransız Çeşitlerinin Verilmesi ve Alınması

Fransa'daki yerel zeytin çeşitleri, verimleri için değilse de duyusal nitelikleri ile bilinir.

İtalyan Üreticiler, Zorlu Bir Kampanyada Başarılı Olmanın Neye Sahip Olduğunu Açıkladı

Doğru zamanda hasat, toprağın uygun şekilde idare edilmesi, ayrıntılara dikkat, takım çalışması, azim ve tutku, ödüllü İtalyan üreticiler tarafından başarılarının nedeni olarak listelenmiştir.

Slovenya'da Zor Çalışma ve Basit Tutulması

Franc Morgan ilk ağaçlarını otuz yıl önce Grintovec'teki çiftliğine dikti. Organikleşmek baştan beri plandı ve Slovenya'daki ilk organik zeytinyağı üreticilerinden biri oldu.

Kayıt açıldı NYIOOC2019

Erken kayıtlar çok hızlı bir şekilde sunuldu ve organizatörler kayıtların geçen yıl olduğu gibi ilk 1,000 markalarıyla sınırlı olacağını söyledi.
Özel rapor

Montsagre: Empeltre Arasında Picual Mükemmellik

Burası, Emperare bölgesi, Bajo Aragón bölgesini, Ebro vadisini ve Tarragona'daki Terra Alta'yı içeren bir alandır. Ayrıca Albert Barrob'in ve ailesinin ödüllü Picual'sine ev sahipliği yapmaktadır.

Dünya Zeytinyağı Tüketimi, 2003B'den Daha Fazla Kişi Olsa bile 1'ten Buyana Yükselmedi

Sayısız çalışma zeytinyağının sağlık yararlarını kanıtlamıştır. Neden 14 yıl önce yaptığımızdan daha azını tüketiyoruz?
Olive Oil Times Özel

Xylella durdurulabilir mi?

Xylella fastidiosa trajedisine beş yıl kala, bilim adamları sürekli yayılmasının kaçınılmaz olabileceğinden korkuyorlar.

New York'ta Zeytinyağı Daldırma

2018'e katılan yapımcılar, gıda sektörü profesyonelleri ve gazeteciler NYIOOC Nisan ayında 26 - ve birçok zeytinyağı duyusal değerlendirmesinde kapsamlı bir 6 günlük kurs için kalacak.