` İtalya'daki Konferans Antik Tarımda Modern Dersler Buluyor - Olive Oil Times

İtalya'da Konferans Eskiçağda Modern Dersler Buluyor

Mart 24, 2011
Laura Rose

Son Haberler

at Accademia dei Georgofili Floransa'da 11 Martth Konferans İtalya'nın dört bir yanından yüzlerce entelektüel, siyasi uzman ve tarım meraklılarını bazı çok eski tarım tarihlerini tartışmak için bir araya getirdi. İtalya'da tarımsal çalışmaların merkezi olan okul, İtalya'nın -. yıl dönümünü kutluyordu. Rivista di storia dell'agricoltura (Tarım Tarihi Dergisi) Antik Roma dönemleri ile Orta Çağ arasındaki değişimlere ve devamlılıklara adanmış bir gün. Hak sahibi "Roma ve Orta Çağ'da Tarım ve Çevre ”başlıklı konferansta, bu bin yıllık dönemin tarihsel gerçekleri ve günümüzde İtalya'da tarım ve çevrenin son derece sonuçlandırılmış dengelenmesi için önemi üzerinde duruldu.

Tüm mevcut konular için en önemli temalardan biri süreklilikti - ekinlerin varlığı ve hatta Romalılarla başlayıp Orta Çağ boyunca ve hatta bazı durumlarda bugüne kadar devam eden yöntemlerin varlığı. İlkçağ Romalıları, ekinlerin ekilmesine ve genişlemesine yoğun bir şekilde odaklanmış, imparatorluğunun uzak köşelerinden bitkiler getirmiş ve onları Akdeniz bölgesinde ve daha geniş Avrupa'da bol miktarda yapmıştır.

Yunanistan'dan gelen zeytin ağaçları ve Fransa'nın Bordeaux ve Bourgogne bölgesinden üzüm asmalarıyla Romalılar, zeytinyağı ve şarap üretimini kıtaya yayarak kültürleri ve mutfakları binlerce yıl boyunca şekillendirdiler. İtalya'da, özellikle Puglia gibi güney bölgelerinde, günümüz zeytinyağlarını üretmek için kullanılan ağaçların çoğu, birkaç bin yıl öncesine dayanıyor ve Romalılar tarafından dikildi. Konferansta, günümüz çiftçilik kültürünün, bugün İtalya'nın sanatsal ve sosyal kültürü kadar Roma ve Orta Çağ'dan geldiği de vurgulandı.

Ancak konferansın diğer teması değişimdi - çevrenin yarattığı değişim ve tarımsal uygulamaların hızlandırdığı çevresel değişim. Gıda üretiminde zeytinyağı gibi keskin varyasyonların Roma İmparatorluğu'nun sonunda ciddi sonuçları oldu. Floransa Üniversitesi Ziraat Profesörü Paolo Nanni'nin konferansta açıkladığı gibi, "Dünyanın en büyük şehri olan Roma'nın, dördüncü yüzyıldan altıncı yüzyıla kadar sekiz yüz bin nüfustan iki yüz yıl içinde altmış bine gittiğini söylemek yeterli. ”

İtalya, zengin tarımsal faaliyetlere sahip çok kırsal bir ülke olmaya devam ediyor ve konferans, çok uzak bir çağa odaklanırken, mevcut tarım çağına ve çevreye yönelik tehditlere çok hitap ediyordu. Önceleri çağlarda, önce Roma ve ardından Orta Çağ'ın daha küçük merkez şehirleri, ulaşım ve iletişim yolları boyunca çevrelerinde tarım düzenlediler ve böylece el değmemiş bol miktarda orman ve doğal alan bıraktılar.

Günümüzün ulaşım kolaylığı ile şehirler artık yerel ticaretin merkezi olmaktan çıkmıştır ve arazi kullanımında herhangi bir sınır yoktur. Paolo Nanni'nin belirttiği gibi, "Tarımın hem ekonomik hem de çevresel olarak sürdürülebilir bir şekilde yapılması ... ve hükümetin ekolojik stratejinin önemini kabul etmesi iki kat önemli. Bu yüzden bu konferansı düzenledik. " İnsanlığın modern sorunlarının çoğunda olduğu gibi, cevaplar için antik çağlara bakıyoruz.

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler