Arjantinli Catamarca eyaletinde zeytinyağı üretiminin teknolojik ve tarımsal yöntemlerini geliştirmek için bir araştırma tesisi bu hafta açıldı.
Tesis, öncülüğünü yaptığı bir projenin parçasıdır. Catamarca Ulusal Üniversitesi (UNCA), hem Mallar için Ortak Fondan hem de Kanadalılardan gelen fon ve yönlendirme ile Berci Uluslararası tarımsal kalkınmada uzmanlar grubu. Program, bölgesel çiftçilere en son üretim, şişeleme ve pazarlama teknikleri konusunda eğitim vererek onlara destek verecek. Hareketin bölgedeki küçük ve orta ölçekli üreticileri, özellikle de yararlanmayanları güçlendireceği umulmaktadır. Kirchner hükümeti tarafından vergi indirimleri son aylarda.
Bunlar, Catamarca'daki dünyanın petrol fiyatlarındaki düşüş ve artan işten çıkarmalar ile sonuçlanan rekabete dayanan zorluklarla karşı karşıya kalan zeytinyağı üreticileri için zor zamanlar. eyaletin Pomán departmanında olağanüstü hal.
Yeni proje, yerel çiftçilerin ve üreticilerin daha rekabetçi oranlarda kaliteli zeytinyağı yapmalarına yardımcı olmak için uyumlu bir çabadır. Bu nokta, Catamarca'nın Üretim ve Geliştirme Bakanı Juan José Bellón tarafından yankılandı ve girişimin Catamarca'yı en yüksek kalitede zeytinyağı üretebilen bir bölge olarak ayırt etmeye yardımcı olacağını söyledi.
Sektörün karşı karşıya olduğu bir krizin ortasında proje geliştirmenin "… durumu tersine çevirmek için ulusal hükümetin herhangi bir önlemi olmamasına rağmen" gerçekleştirildiğini söyledi.
Proje, aşağıdakiler dahil olmak üzere kurumlardan uzmanlık alacaktır: Emtia Ortak Fonuüye ülkelerde emtia sektörü gelişimini ve politika savunuculuğunu ilerletmek için Uluslararası Emtia Organları (ICB'ler) ile yakın çalışan bir organizasyon. Berci International, yüksek kaliteli ürünler oluşturma ve pazar erişimini geliştirme konusunda bilgili tarım uzmanları, bilim adamları, tarım ekonomistleri ve proje yöneticileri dahil olmak üzere küresel kalkınma projelerinde uzmanlar sunacak.
Üniversite başkanı ve proje lideri Favio Fama, Catamarca Üniversitesi'nde yakın zamanda yapılan bir konuşmada, projenin sadece çiftçilerden daha fazla fayda sağlayacağını söyledi:
"Öncelikle, ürünlerinin kalitesini artırmak amacıyla sahada ve pilot tesiste eğitim ve teknik desteğe erişim sağlayan küçük ve orta ölçekli üreticiler. İkinci olarak, UNCA, uluslararası araştırmacıların teknoloji, deneyim ve bilgilerinden yararlanacaktır. Üçüncüsü, kaliteli zeytinyağı üretimi için bir odak noktası olacağı için eyalet hükümetleri. "
Yeni eğitim ve tanıtım tesisinin açılmasının, Catamarca Üniversitesi'nin 1.5 milyon dolarlık yatırım yaptığı rapor edilen projenin sadece ilk aşaması olduğu söyleniyor.
Hakkında daha fazla yazı: Arjantin, zeytinyağı araştırması, üretim
Eylül 28, 2023
Araştırmalara göre Hidroksitirosol Kolon Kanserinin Yayılmasını Önlemeye Yardımcı Olabilir
İn vitro deneyler sırasında, öne çıkan bir zeytinyağı polifenolü olan hidroksitirozolün, kanser hücresi çoğalmasında rol oynayan bir proteini hedef aldığı bulundu.
Ağustos 18, 2023
EVOO'daki Biyofenoller, Obezite ve Prediyabette İyileştirilmiş Sonuçlarla Bağlantılı
Araştırmalar, oleocanthal ve oleacein bakımından zengin sızma zeytinyağı tüketmenin aynı zamanda kilo kaybına, vücut kitle indeksinde azalmaya ve bazal glisemiye neden olduğunu bulmuştur.
Ocak 15, 2024
Ayrı bir araştırma, zeytinyağı tüketiminin insan tüketimine yönelik tavuk eti ve yumurta sağlığını iyileştirdiğini de buldu.
Ağustos 2, 2023
Arjantin'deki Zeytinyağı Üreticileri Sıcakları Yendi, Verimli Hasadın Keyfini Çıkardı
Ortalamanın altındaki üç hasadın ardından, Arjantin'deki üreticiler normale dönüş bekliyor. Ancak enflasyon iç satışlar ve ihracat için sorun yaratmaya devam ediyor.
Ocak 2, 2024
Çalışma Polifenollerin İnsülin Direncini Nasıl Düşürdüğünü Ortaya Çıkarıyor
Polifenol bakımından zenginleştirilmiş sızma zeytinyağından oluşan yüksek yağlı bir diyetle beslenen fareler, azaltılmış oksidatif stres ve iltihaplanma ile ilişkili gen ekspresyonlarını gösterdi.
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Mart 10, 2024
Araştırmacılar, Katkılı Zeytinyağını Tespit Etmek İçin Ultrason Kullanıyor
Yüzde bir kadar az ayçiçeği veya rafine zeytinyağı ile karıştırılmış sızma zeytinyağını tespit edebildiler.
Temmuz 19, 2023
California'daki Araştırmacılar Zeytin Sineği İçin Yeni Çözümleri Test Ediyor
California Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, zeytin meyve sineklerini kontrol etmede etkinlik için bir dizi böcek ilacı ürününü test ediyorlar.