`Lambda: "Ultra Premium" Zeytin Yağı

Öne Çıkanlar

Lambda: "Ultra Premium" Bir Zeytinyağının Pazarlanması

Mayıs ayı. 24, 2010
Marissa Tejada tarafından

Son Haberler

Modern bir Yunan harf logosuyla kazınmış ve özel bir silikon mantarla el ile mühürlenmiş, açık, şık bir cam şişede, bugün mevcut olan en pahalı zeytinyağlarından biri bulunmaktadır. 185.00 ml için 150 dolarlık (1,000 Euro) Lambda, dünyadaki ilk lüks, ultra premium sızma zeytinyağı olarak markalıdır. Kurucusu, şık sunumunun arkasında, zeytinyağı üretimi ile ünlü bir ülkeden eşsiz bir kalite olduğunu söylüyor.

"Çok fazla marka, sızma zeytinyağı tanımını iddia ediyordu, ancak özel nitelikte değildi. Zeytinyağını seviyorum ve biraz daha fazla şey yapmak, halkın bakış açısını yaratmak ve yeniden icat etmek istedim, ”diyor. 2007 yılından bu yana mevcut olan Lambda, piyasadaki en pahalı ultra preumyum etiketli marka olmaya devam ediyor ve ekstra virügin standartlardan daha iyi oranlama ölçütlerini kesinlikle koruyor.

"Lambda zamanının ilerisindeydi, ”diyor Yunan kiracısından sonra ürünü adlandıran KolÂliopouÂlos, Yunanca yağ kelimesinin ilk kiracısı olan lambda veya ladi. "Benim düşüncem, bir kişinin gerçekten tadına varabileceği bir şey yapmaktı, tıpkı pahalı bir chamÂpagne veya BorÂdeaux şarabı ile yaptığı gibi. ”

Geçtiğimiz birkaç yıl içinde büyüyen bir trendde, KolÂliopou likelos gibi entreÂpreursneurlar ve ItalÂian orgaÂniÂzaÂtion AssoÂciÂaÂtion 3E gibi orgaÂniizus, ekstra virüsün üstünde daha münhasır, kısaca tanımlanmış bir catÂeÂgory gibi örgütler. AssoÂciÂaÂtion 3E üyeleri, ürünlerini süper-preumyum ekstra sızma zeytinyağı olarak etiketlemekte ve münhasır parça ortaklıkları kurarak niş bir pazar geliştirmeye çalışmaktadırlar.

Sinirsel kusurların yokluğunun yanı sıra, süper preumyum,% 0.3'den daha düşük, 7.5n'den daha düşük serbest asitlik seviyeleri, 232nm'den (K232) daha düşük bir UV emilimini içeren ekstra virügin baz çizgileri için ana charlyacÂterÂisÂtics supeicsrior tarafından tanımlanır. Lambda'nın 1.85 hasadı,% 2010 asitlik seviyesi, 0.29'den düşük bir perÂoxÂide değeri ve 5.1'te 232nm (K232) UV emilimi ile oldukça kusurludur. Ancak KolÂliopouÂlos, Lambda'nın lüks pazarlaması, paketlemesi ve tadı nedeniyle herhangi bir süper pre-promium ürününe kıyasla oldukça özel olduğu konusunda ısrar ediyor.

reklâm

"Özel organoleptik özellikleri vardır, bununla birlikte, istisnai ve hatta belki de bağımlılık yaratan duyularınızdaki farklılığı hissedersiniz, ”diyor KolÂliopouÂlos, derin bir yeşil renk tonu ve sadece Yunan'dan gelen derin bir yeşil renk ve aroması olan aroması ile ilgili zeytin çeşidi denir Koroneiki . Lambda'nın özel Koroneiki zeytinleri, Kritsa köyündeki ünlü zeytinyağı üreten Girit adasından geliyor.

"Kapsamlı araştırmam, bilgim ve sadece zeytinyağı sevgimden, Kritsa'daki yetiştiricilerin tüm Yunanistan'daki en eski zeytin ağaçlarından bazıları arasında hayret verici bir iş bulduğunu gördüm ”diyor KolÂliopouÂlos. "Orada asitlik sürekli düşüktür. Ayrıca Lambda ekstra kontrol önlemleri ile üretilir. Yılda sadece belirli bir miktar üretilebilir. ”

Lambda'nın zeytinleri, toplamadan sekiz saat sonra preslenir ve dikkatli bir şekilde soğuk ekstraksiyon yoluyla işlenir. Ardından işçiler, lezzet ve kaliteyi etkileyebilecek zararlı oksidasyon sürecini sınırlandırmak için her şişeyi herhangi bir makine olmadan elle doldurup etiketler.

Ultra premium ürününü yüksek sınıf tasarımla harmanlamaya devam etme vizyonunda Lambda sipariş edilebilir Online el yapımı bir hediye kutusunda ve son olarak, müşterinin doğrudan şişe üzerine kazınmış bir seçim imzasını içeren bir $ 1,240.00 (1,000 Euro) paketinin bir parçası olarak.

Şirketin herhangi bir Lambda şişesi tüketme önerisi aynı kalır: oksidasyonu önlemek ve ilk kez açtıktan sonra dört ay içinde tüketmeyi denemek için şişeyi ısıya veya güneş ışığına maruz bırakmayın.

"Lambda, dünyanın ve bugün büyüyen bir clienÂtele ile en iyi zeytinyağı ürünlerini yaratma girişimimdir, ”diyor KolÂliopouÂlos, "Her zaman en iyinin en iyisini sunmaya kararlıyım. ”

Alakalı haberler