Öne Çıkanlar

NYIOOC 1,000 için Giriş Kısıtlamaları

Girişler hızla binlere yaklaşıyor, NYIOOC Organizatörler kayıtlarını birkaç gün içinde kapatacaklarını söylediler.

Girişler altıncı için dökün NYIOOC

Üreticiler, ürünlerini zeytinyağının en büyük aşamasına hazırlamak için bir başka zorlu hasat mevsimini geride bıraktılar.

Yeni Dünya Laboratuarları İthal Zeytin Yağlarında Son Jeneği Bıraktı

Geçtiğimiz Yaz'ın ithal zeytinyağlarını sekteye uğrattığının bir yansıması olarak, California ve Avustralya laboratuarları Amerika'nın en çok satan markalarının kalitesinin eleştirel bir değerlendirmesini sunmak üzere bir araya geldi.

IOC Direktörü Jean-Louis Barjol ile Soru-Cevap

Uluslararası Zeytin Konseyi'nin yürütme direktörü Avustralya standartlarını, Hindistan ve Çin'deki karışık sonuçları ve ABD'deki hırslarını tartışıyor.
Özel rapor

Catamarca, Zeytinyağı Üretimi için Yeni Araştırma Tesisi Tanıtıyor

"Üreticiler, ürünlerin kalitesinin artırılması amacıyla sahada ve pilot tesiste teknik desteğe erişebilecekler." - Flavio Fama, Catamarca Ulusal Üniversitesi

İtalyan Araştırmacılar “Falsified Foods” ı Keşfediyor

"İtalyan gıdaları dünyanın en değerlileri olduğu için, sahte gıdalarda da öncelikli olduğumuz açıktır" - Corpo Forestale başkanı Cesare Patrone
Olive Oil Times Özel

Şimdi Oynayanlar: Akıllı Telefonlar ve Yunan Zeytinyağı Üretimi

Yunan tarım birliği için standartlara uygun danışmanlık şirketi tarafından üretilen yeni bir tanıtım videosu, modern zeytinyağı üretiminin çarpıcı bir sunumudur.

'Artisanal' Zeytinyağı Üreticileri Roma'da Konuşma Stratejisiyle Buluşuyor

Herkes kitlesel pazar markalarından farklılaşmanın önemli olduğu konusunda hemfikirdi ve yüksek kaliteli zeytinyağı için hak ettiği fiyatı almak çok uzun zaman alacak ve çok çalışacaktı.