Öne Çıkan / sayfa 4
Ocak 25, 2011
Mariella Gualtieri, hasatla yardım etmek için kiralanan bir adamı hatırlar. Küçük elleriyle titreyerek, “Eğer sadece zeytinler portakalın büyüklüğü olsaydı, er ya da geç olurduk” dedi.
Ocak 20, 2011
Nikos Zachariadis, Kritsa Tarım Kooperatifi
Kritsa, ideal bir mikro iklim, tutkulu yetiştiriciler ve eski askeri adam Nikos Zachariadis'in yetenekli yönetimi sayesinde oyunun en üstünde bir kooperatiftir.
Ocak 18, 2011
Avustralya'nın Önerilen Zeytinyağı Standartlarında Leandro Ravetti
Avustralya ve Yeni Zelanda'nın önerilen standartlarının taslak lideri, yerinde hiçbir uluslararası standardın, bölgeden gelen zeytinyağlarının doğal çeşitliliğini karşılayamadığını söylüyor.
Ocak 13, 2011 üretim
Ocak 13, 2011 Yemek ve Aşçılık
Ocak 12, 2011 İşletme
Ocak 4, 2011 Sınıflar
Avustralya, Yeni Zelanda Taslak Yeni Zeytinyağı Standartları
Aralık 22, 2010 Sağlık
Aralık 22, 2010
Star Chef, Çocukluğunun Mütevazı Girit Lezzetlerini Hatırlıyor
“Yabani yeşillikler ve baklagillere dayanan yemekler hazırladığımda, yerlilerden birçoğu kullandığım basit malzemeler tarafından rahatsız edilebilir.” Yiannis Tsivourakis
Aralık 21, 2010
Aqallal Ailesi, Atlas Zeytin Yağı
"Siz sadece taze, temiz ve sağlıklı, kaliteli zeytinlerden '' gran cru 'üretiyorsunuz. Daha sonra kalite, aroma, tatlar tarafından takıntılı hale geliyorsunuz. Vücudunuza, günlük hayatınıza nüfuz ediyor.”
Aralık 14, 2010
101 kullanımlarını bulduktan beş yıl sonra, Carol Firenze tadım ve tartışmanın tüketicileri daha büyük bir zeytinyağı anlayışına yönlendireceğini söylüyor.
Aralık 14, 2010
Deborah Rogers, California Zeytinyağı için Trailblazer
Zeytinyağı kalitesinin yorulmak bilmeyen bir şampiyonu olan Deborah Rogers, California endüstrisinde bir dev ve birincilik için tercih edilen bir seçenektir. Olive Oil Times Yılın Yapımcısı.
Aralık 12, 2010
Korsika Zeytinyağının Yeniden Doğuşu
Kaliteli zeytinyağının artan takdiri sayesinde, Korsikalar yine bahçelerini gururla yönetmekte ve zeytinyağını tutkuyla geliştirmektedir.
Aralık 7, 2010
Zeytinyağı ve Girişimsel Kardiyoloji
Kalp hastalığına neden olan anormal metabolizmanın zeytinyağı içeren bir diyetten nasıl önemli ölçüde etkilendiği.
Aralık 2, 2010
Zeytinyağı, Harvest zamanında Girit'te akar
Hasat zamanı sırasında Girit'e yapılan ziyaret, zeytin yetiştiricilerinin ve değirmenlerin tam bir eğimde görülebilmesi ve bölgedeki amiral zeytinyağının birkaç dakika önce preslenmesi için bir fırsattır.
Kasım 22, 2010
Hindistan'da Sağlık Krizi Bir Cevap
Dünyadaki en büyük ikinci nüfusun artan kalp hastalığı ve diyabet oranlarının yol açtığı bir sağlık krizi ile karşı karşıya olduğu Hindistan'da yaşam tarzı ve diyet değişiklikleri gerekmektedir.
Kasım 18, 2010
Değirmen Koşunuz Zeytinyağı Turu Değil
Lara Camozzo, ünlü bir komplodaki midieval doğum yerini geziyor ve bir emlak üreticisinin İtalyan zeytinyağı endüstrisinde modern günah çıkarma sürecine girmesini sağlıyor.
Kasım 9, 2010
Dünyanın Zirvesinden Zeytin Yağı
Himalayan eteklerinde Hartmut Bauder, “Avrupa'nın karşısı” olarak adlandırdığı ve Nepal'de yapılan tek zeytinyağının üretilmesi için mükemmel bir yer buldu.
Ekim 28, 2010
Joëlle Laffitte: Çiftçi Pazarı'ndan notlar
Bu ülkede öğrendiğim en önemli derslerden biri, bazı malzemeleri satın alırken, paranıza el koymak için bir zaman olduğunu ve bunun gitmesine izin verilmesi için bir zaman olduğunu.
Ekim 27, 2010
Olisur'dan Alfonso Swett: Şili bir 'Büyük Zeytinyağı Oyuncusu' olacak
Sadece beşinci yılında Olisur, çoğunluğu Kuzey Amerikalılar olmak üzere Şili'deki mülkünde 1.8 milyon litre zeytinyağı üretmiştir. "Diğer ülkeler için üretmeliyiz ve sürdürülebilirlik talep ediyorlar."
Ekim 24, 2010
Yeni Norcia Perth Royal'de En İyi Şovu Kazandı
Ödüller, "her yıl hasadına yardım etmek ve ağaç dikmek için gelen çok sayıda gönüllü için arkada bir pat." Carmel Ross, Yeni Norcia Benedictine Topluluğu.
Ekim 14, 2010
Ayvalık'ın zeytinyağının sadece yerel lezzetlerin tadına varabileceğine üzülüyorum, Muazzez Uludere Eris'in imzalı böbrek fasulyesi de dahil olmak üzere vejeteryan yemeklerini pişirdiği Fasülyen gibi yerlerde.
Ekim 12, 2010
Fabrizia Cusani ve Giampaolo Sodano
İtalya'nın zeytin değirmenleri, EVOO ile ilgili bir eğitici televizyon programı ve zeytinyağının önde gelen adamı oynadığı bir film dramasıyla birlikte, bu takım sözcüğü ortaya çıkardı.