The first Chilean guidebook ülkenin en iyisini vurgulayarak extra virgin aromalı zeytinyağı bu hafta başında satışa çıktı.

Guía Oliva 2019 yazarlar tarafından 65'ten en az 100 puan almış yerel zeytinyağları bulunmaktadır.

Etkinliğin hemen etkilerinden çok memnunuz. İnsanlar rehbere çok ilgi gösteriyor.- Guía Oliva 2019'in ortak yazarı Carola Dümmer Medina

Yardımcı yazar Carola Dümmer Medina, “Bizim için en önemli şey tüketicilere iyi zeytinyağı getirmekti” dedi. Olive Oil Times.

“Bu yıl rehberde yer alan üreticilerden aldığımız geri bildirimler de şaşırtıcıydı” dedi. “Bu aracı tüketicilerin zeytinyağını anlamalarını ve iyi markaları seçmelerine yardımcı olmaları için yaptığımız için gerçekten çok teşekkür ediyorlar.”

Daha fazla gör: Olive Oil Books

Dümmer Medina ve diğer yazar Alicia Moya Valenzuela NYIOOC World Olive Oil Competition - bu hafta Santiago'da kitabın yayınlanmasıyla aynı tarihte bir açılış partisine ev sahipliği yaptı.

Dümmer Medina, “Çok fazla zeytinyağı ile büyük bir olaydı” dedi. “Rehberde yer alan tüm üreticileri davet ettik. Üreticiler ve perakendeciler dahil olmak üzere sektörden 80 çalışanlarına belki de 100 oldu. ”

İkili ayrıca halkın üyelerini web sitelerine kaydolmaya davet etti ve etkinliği Şili'nin başkentindeki bir alışveriş merkezinde ağırlamaya karar verdi. Bu meraklı yoldan geçenlerin daha önce bilmedikleri bazı yerel yağlara girmelerini ve örneklemelerini sağladı. Dümmer Medine, genel olarak, 180 çalışanlarının açılış etkinliğine katıldığını söyledi.

Dümmer Medina ve Moya Valenzuela, bölgedeki zeytinyağını teşvik etme misyonunda olduklarını söylüyor Chile. Çeşitli Güney Amerika ülkesi second-largest producer Amerika’da zeytinyağının Argentina, ancak tüketim çok düşük kalır.

İkili buna inan olive oil education Şili'deki farklı bölgelerinde planlanan gelecekteki etkinliklerin yanı sıra kitap tanıtımı gibi tüketim ve umut olaylarını teşvik etmenin anahtarı, vatandaşlarının ülke genelinde üretilen yüksek kaliteli zeytinyağı konusundaki farkındalıklarını artıracak.

Dümmer Medina, “Etkinliğin hemen etkilerinden çok memnunuz” dedi. “İnsanlar rehberle çok ilgileniyor gibi görünüyor.”

Ülkenin geri kalanının yanı sıra Santiago'dan da siparişlerin geldiğini ekledi. Yakında kitap zeytinyağlı perakende satış noktalarında ve özel yiyecek dükkanlarında satışa sunulacak. Şimdilik doğrudan web sitelerinden satın alınabilir.

Ancak, Dümmer Medina ve Moya Valenzuela henüz defnelerine yaslanmıyor.

Toplamda, 69 üreticileri bu yıl değerlendirilmek üzere kitaba dahil edilmek üzere zeytinyağı sundu. Olaylarını yerel medyada tanıtımı ile birleştiren iki uzman, gelecek yılki baskının hem yerel olarak üretilen hem de ithal edilenlerin daha da fazla yağ içereceğini umuyor.

Dümmer Medina, “Bu projeyi uzun süredir yapmak istiyoruz” dedi. “Gelecek yılın baskısı için çalışmaya başladık.”



Yorumlar

Hakkında daha fazla yazı: , ,