Sağlık

Nisan 5, 2021

Avrupa Gıdalarda Trans Yağ Kullanımını Sınırlıyor

Hareket, 2023 yılına kadar tüm trans yağların ortadan kaldırılmasına yönelik olumlu bir adım olarak görülüyor.

Nisan 5, 2021

Akdeniz Diyeti Parkinson Hastalığını Geciktirebilir, Çalışma Gösterileri

Araştırmacılara göre beslenme, nörodejeneratif hastalıkların etkilerini hafifletmeye çalışan doktorlar için yararlı bir araç olabilir.

Mart 29, 2021

Kızarmış Gıdalar Tarafından Emilen Prina Yağında Sağlıklı Bileşikler, Çalışma Bulguları

Prina yağı ile kızartma, diğer yemeklik yağlara göre daha sağlıklı olabilir.

reklâm

Mart 15, 2021

Araştırmalar EVOO'nun Kovid Belirtilerini Azaltmaya Yardımcı Olduğunu Öneriyor

Akdeniz diyetindeki sızma zeytinyağı ve diğer önemli yiyecekler, sitokin fırtınası riskini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antiviral özelliklere sahiptir.

Mart 11, 2021

Yüksek Polifenol EVOO, Diyabetle İlişkili Vasküler Hastalık Riskini Azaltabilir

Çalışmanın sonuçları önceki bulguları doğrularken, araştırmacılardan gelen mesaj yeni: Kardiyovasküler sağlık çalışmalarında kullanılan zeytinyağı türü önemli bir değişkendir.

Şubat 19, 2021

Yeni Kitap Akdeniz Diyetinin Sadeliğini Kutluyor

Yüksek kaliteli ve basit içerikler, içeriden birinin Akdeniz diyeti rehberinin merkezinde yer alıyor. '

Aralık 7, 2020

Prina Yağı Parçacıklarının Boyutunun Azaltılması Sağlıklı Özelliklerini Artırıyor, Çalışma Gösterileri

Polifenollerin biyolojik olarak erişilebilirliği ve prina yağının antioksidan kapasitesi, partiküllerinin mikronizasyonundan olumlu etkilenir. Bilim adamları, keşfin daha fazla sağlık yararına sahip zeytin prina yağı üretimine yol açabileceğini düşünüyor.

Aralık 2, 2020

Araştırmacılar, Yabani Zeytinlerden Elde Edilen Yağı Kan Basıncını Düşürmede Daha İyi Buldu

İspanya'daki araştırmacılar, vahşi Acebuche çeşidinden yapılan zeytinyağı tüketmenin aşırı arter basıncını önemli ölçüde düşürebileceğini ve retina hipertansiyonunun sonuçlarıyla savaşabileceğini buldu.

Aralık 2, 2020

MedDiet Stres Yönetimi için Daha İyi, Çalışma Bulguları

ABD'deki araştırmacılar, daha fazla hayvansal protein ve doymuş yağ içeren bir diyete kıyasla Akdeniz diyetinin stresle başa çıkmada önemli bir rol oynayabileceğini buldu.

Kasım 24, 2020

Çalışma, Bilişsel Bozukluğu Olan Yaşlı Yetişkinler İçin Yüksek Fenolik EVOO'nun Faydalarına Yeni Bir Işık Tutuyor

Yeni araştırmalar, yüksek fenolik, erken hasat virgen ekstra zeytinyağının uzun süreli tüketiminin, yaşlı insanlarda amnestik hafif bilişsel bozukluğun etkilerini nasıl hafiflettiğini gösterdi.

Kasım 5, 2020

Zeytinyağında Bulunan Polifenoller Gıda Güvenliğini İyileştirmede Anahtar Bileşen Olabilir

Araştırmacılar, polifenoller bakımından zengin zeytinyağının, gıda güvenliğini artırmak ve insanlar ve hayvanlar için korumayı artırmak için bir gıda katkı maddesi haline gelebileceğini söylüyor.

Ekim 20, 2020

Çalışma Öneriyor Zeytinyağı Arter Hastalığını Önlemeye Yardımcı Oluyor, Prina Yağı Kötüleştirebilir

Zeytinyağı tüketimi, periferik arter hastalıklarının önlenmesine yönelik faydalarla ilişkilendirilirken, prina yağı gelişimini destekleyebilir.

Eylül 28, 2020

Yedi Ülke Avrupa Toplantısında Nutri-Score Kabulünü Protesto Etti

İtalya, Çek Cumhuriyeti, Yunanistan, Letonya, Macaristan, Kıbrıs ve Romanya, AB'den paket başı etiketleme konusunda yeni bir yaklaşım benimsemesini istedi.

Mayıs ayı. 18, 2020

Akdeniz Diyetinde Kalp Hastalığı Riskini Azaltmada En Etkili

Akdeniz dışındaki diyetlerde kilo vermenin çoğu bir yıl içinde ortadan kalktı ve kalp hastalığı riski de arttı.

Mayıs ayı. 4, 2020

Akdeniz Diyetinin 40 Yılı

Yüzyıllar süren mutfak geleneğinden sonra, Akdeniz diyeti 1980'de resmen tanımlandı. Kırkıncı yıldönümünde uzmanlar, diyetin dayanmasına ve geleceğine bakmasına izin veren sağlık yararlarını ortaya koyuyor.

Nisan 21, 2020

Kardiyomiyopati Riskini Azalttığı Bulunan Sıçanlarda EVOO Tüketimi

Araştırma, virgen ekstra zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bir diyet tüketen sıçanların, kardiyomiyopatilerle ilişkili bir enzim seviyelerinin, olmayan sıçanlara göre daha düşük olduğunu buldu.

Nisan 13, 2020

Zeytinyağı Fibromiyalji Hastalarında Kardiyovasküler Risk Belirteçlerini Azaltır

Fibromiyalji hastalarında düzenli olarak zeytinyağı kullanımı kardiyovasküler risklerini büyük ölçüde azaltabilir.

Mart 31, 2020

Anket, İtalyanların çoğu için 'vazgeçilmez' oldu

Ankete katılanların yüzde 60'ından fazlası, tadı, sağlık yararları ve kültürel önemi gerekçe göstererek, sızma zeytinyağından asla vazgeçmeyeceklerini söyledi.

Mart 11, 2020

Günde Yarım Yemek Kaşığı Zeytinyağı Tüketmek Kalp Sağlığını İyileştiriyor, Çalışma Önerileri

Harvard'ın TH Chan Halk Sağlığı Okulu araştırmacıları, günde bir çorba kaşığı zeytinyağı yemek, kalp krizi riskini yüzde 20 azaltabilir.

Mart 6, 2020

EVOO'daki Mikroorganizmalar Yeni Uygulamalara Neden Olabilir

Virgen ekstra zeytinyağında düşük konsantrasyonlarda bulunan mikroorganizmalar, biyoteknolojide yeni olasılıklara yol açabilir.

Mart 4, 2020

Akdeniz Diyeti Gut Mikrobiyomunu Değiştirir, Yaşlılarda Sağlığı Geliştirir

Yeni bir çalışma, Akdeniz diyetine bağlı kalmanın bağırsak mikrobiyomu için yararlı olduğunu gösteren ve buna ek olarak genel sağlık ve yaşlanmayı güçlü bir şekilde etkileyen araştırmalara da katkıda bulunuyor.

Daha

reklâm