Sağlık

Akdeniz Diyeti gibi Sağlıklı Diyetler Daha İyi Hücresel Yaşlanmaya Bağlıdır

Besleyici diyetler, kronik hastalığa karşı korunmaya yardımcı olan telomer olarak adlandırılan kromozom yapıları üzerinde uzatma etkisine sahiptir.

Ekim 29, 2018
Mary West tarafından

Son Haberler

Araştırmacılar, meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllar açısından zengin, ancak şeker ve işlenmiş et açısından zengin bir diyet yemek, kadınlarda daha sağlıklı hücresel yaşlanmayı teşvik etti. Akdeniz diyetini (MedDiet) ve benzeri beslenme planlarını izleyen katılımcılar da kronik hastalık riskini azalttı.

Bulgular, bu kılavuz ilkelere uymanın daha uzun telomer uzunluğu ile ilişkili olduğunu ve majör kronik hastalık riskini azalttığını göstermektedir.- Cindy Leung, Michigan Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu

"Kilit paket, sağlıklı bir diyetin uygulanmasının sağlıklı hücreleri korumamıza ve bazı kronik hastalıklardan kaçınmamıza yardımcı olabileceğidir ”diyor Michigan Üniversitesi Halk Sağlığı Okulunda beslenme bilimleri profesörü yardımcısı Cindy Leung. "Bireysel gıdaları veya besinleri vurgulamak yerine diyetinizin genel kalitesini iyileştirmeye önem verilmelidir. ”

'De yayınlanan araştırmada Amerikan Epidemiyoloji Dergisibilim adamları hücresel yaşlanmayı değerlendirmek için telomer uzunluğunu kullandılar. Telomerler, DNA'yı koruyan kromozomların sonundaki yapılardır. Yaşlanma süreci onları diğer tüm faktörlerden daha fazla kısaltır, ancak davranışsal, psikolojik ve çevresel faktörlerin de kısaltıcı etkisi vardır. Daha kısa telomerler daha yüksek tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve bazı kanserler ile bağlantılıdır.

Leung ve araştırma ekibi yaklaşık 5,000 sağlıklı yetişkinin diyetini değerlendirdi. Katılımcılar, MedDiet, Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları (DASH) ve sağlık uzmanları tarafından geliştirilen diğer iki yüksek kaliteli diyet de dahil olmak üzere dört besleyici yemek planı tüketimine ilişkin puanlarını kaydetti.

Verilerin analizi, sağlıklı diyetlerin telomerler üzerindeki etkisi üzerinde cinsiyetler arasında bir fark olduğunu göstermiştir. Kadınlar için, dört diyetin her birinde daha yüksek puanlar, daha uzun telomer uzunluğu ile önemli ölçüde bağlantılıdır. Bağlantı erkeklerde görülse de, istatistiksel olarak anlamlı değildi.

reklâm

"Kullandığımız diyet kalite endeksine bakılmaksızın bulguların tutarlı olması bizi şaşırttı ”dedi. "Dört diyetin hepsi bol miktarda meyve, sebze, kepekli tahıl ve bitki bazlı protein yemeyi ve şeker, sodyum ve kırmızı ve işlenmiş et tüketimini sınırlamayı vurgulamaktadır. Genel olarak, bulgular bu kılavuz ilkelere uymanın daha uzun telomer uzunluğu ile ilişkili olduğunu ve majör kronik hastalık riskini azalttığını göstermektedir. ”

Cinsiyetler arasındaki farkı ne açıklayabilir? Leung'e göre, önceki çalışmalar erkeklerin şekerli içecekler tükettikleri ve etleri daha sık tükettikleri için kadınlardan daha düşük diyet kalitesine sahip olduklarını göstermektedir.

Olive Oil Times telomer dinamiğine odaklanan bir araştırmacı olan Fairbanks'taki Alaska Üniversitesi'nden Sara Wilbur ile konuştu. Sağlıklı bir diyet ile telomer uzunluğu arasındaki ilişkinin muhtemelen antioksidan ve omega-3 yağ asitleri içeriğiyle bağlantılı olduğunu açıkladı.

"Bu hala aktif bir araştırma alanı olmasına rağmen, ilişki muhtemelen oksidatif stres ile bağlantılıdır. Oksidatif stresin telomerler üzerinde kısalma etkisi olduğundan, antioksidanlar açısından zengin yiyecekler yemek bu etkiye karşı koyabilir ve böylece telomer uzunluğunu korumaya yardımcı olabilir. Ayrıca araştırmalar, omega poly 3 çoklu doymamış yağ asitleri bakımından yüksek diyetlerin telomer uzaması ile ilişkili olduğunu gösteriyor. ”





Alakalı haberler