Akdeniz Diyeti DEHB’yi Önlemeye Yardımcı Olabilir
İspanya'daki araştırmacılar, Akdeniz Diyetinin, genellikle uyarıcı ilaçların reçete edildiği bir bozukluk olan DEHB'ye karşı koruyucu bir etki sağlayabileceğini ortaya koydu.
Ülke genelinde dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB) olan çocuklara genellikle çeşitli yan etkileri olan ilaçlar reçete edilmektedir. Akdeniz diyeti (MedDiet) uygulamak bu hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir mi?
İspanya'daki Barselona Üniversitesi'nde yapılan yeni bir çalışma, yarısı yakın zamanda DEHB tanısı almış 6 ila 16 yaşları arasındaki 120 katılımcının beslenme alışkanlıklarını inceleyerek bu sorunun cevabını aradı. Gençlerden, tipik öğünlerini oluşturan yiyecekleri bildirmeleri istendi. Elde edilen veriler, bu bozukluğu olan ve olmayanlar arasında Akdeniz diyetine uyum derecesindeki farkı belirlemek için kullanıldı.
ADHD için kullanılan tipik ilaçların çoğunun, duraksamaya neden olacak bir risk-fayda oranına sahip olduğu yorumlanabilir.
DEHB'li gençlerin yüzde 30'u Akdeniz Diyetini iyi bir şekilde uygularken, bu bozukluğu olmayan gençlerin yüzde 63'ü diyeti iyi bir şekilde uyguladı. Genel olarak, DEHB'li gençler daha az meyve, sebze ve yağlı balık tüketirken, daha fazla fast food ve abur cubur yediler. Yazarlar, Akdeniz Diyetine düşük ila orta düzeyde bağlı olan katılımcıların DEHB riskinin üç ila yedi kat daha yüksek olduğu sonucuna vardılar.
Sonuçlar, kötü beslenme alışkanlıklarının ADHD'ye neden olduğunu kanıtlamasa da, bunların önemli bir rol oynayabileceğini göstermektedir. Yazarlar, "Verilerimiz, ADHD'de sadece 'belirli besinler' değil, 'tüm beslenme düzeni'nin de dikkate alınması gerektiği fikrini desteklemektedir" diye yazmışlardır. Çalışma, Pediatrics dergisinde yayınlanmıştır.
Geniş kapsamlı faydalarıyla büyük beğeni toplayan Akdeniz diyeti, meyve, sebze, baklagiller, kuruyemişler, tam tahıllar ve zeytinyağından oluşur. Ayrıca, balık, kümes hayvanları ve kırmızı ete tercih edilirken, tuz yerine otlar ve baharatlar tercih edilir.
Çalışmayla ilgili konulara ışık tutmak amacıyla Olive Oil Times, New York’un Mount Kisco kentindeki Integrated Nutrition’da uzun ömür hizmetleri direktörü olan Michael Wald ile röportaj yaptı. Wald’ın görüşleri, öncelikle beslenmeyi içeren bütünsel yöntemlerle DEHB’yi ele almanın değerini ortaya koyuyor.
Olive Oil Times: Akdeniz diyetinin DEHB'ye karşı neden koruyucu bir etkiye sahip olduğu konusunda bir tahminde bulunabilir misiniz?
Wald: “ADHD’nin beyin nöronlarının hücre zarı yapısında anormallikler içerdiği bilinmektedir. Bu hücreler kısmen, ‘nöroproteksiyon’ sağlayan ve beyin ile sinir sistemine kendini düzeltme yeteneği kazandıran omega 3 yağ asitlerini içeren doymamış yağlardan oluşur.
“Akdeniz diyeti, balıklardan elde edilen omega 3 yağ asitlerinin yanı sıra avokado ve zeytinyağında bulunan tekli doymamış yağ asitlerini de içerdiğinden, sağlıklı yağ açısından özellikle zengindir. Bu yağlar, DEHB’si olan kişilerin beyinlerine dahil olur ve potansiyel olarak hafızayı, dikkati, ruh halini, davranışı ve hatta öğrenmeyi iyileştirir.
“Akdeniz diyeti, beyin ve sinir sistemini ‘sertleştiren’ et kaynaklı doymuş yağ seviyeleri son derece düşük olduğundan, daha fazla koruyucu etkiye sahiptir. Dahası, doymuş yağın hücrelere kan dolaşımını ve besin alımını azalttığı ve iltihaplanmayı teşvik ettiği kanıtlanmıştır – bunlar, birçok DEHB hastasında görülen tipik sorunlardır.
“Akdeniz Diyetinde yer alan meyve ve sebzeleri bol miktarda tüketmek, güçlü antioksidanlar, hücre zarı stabilizatörleri, detoksifiye ediciler ve bağışıklık düzenleyiciler olan on binlerce bitkisel fitobesin sağlar. Kısacası, bunlar genel sağlık ve refahı optimize etmek için kesinlikle gereklidir.”
Olive Oil Times: DEHB için ilaçlara bu kadar fazla güvenilmesinden en çok neyi sorunlu buluyorsunuz?
Wald: “Yaygın inanışın aksine, bu ilaçlar çocuklarda yeterince araştırılmamıştır. Aslında, bildiğim kadarıyla, uzun vadeli hiçbir çalışma mevcut değildir. Olsa bile, bütünsel sağduyu bize çocukların ‘ilaç eksikliği’ olmadığını söyler.
Bu, sağlık uzmanlarının öncelikle stres, beslenme, artan besin ihtiyaçları, genetik, gizli enfeksiyonlar, toksinler, sindirim sisteminde emilim sorunları, iltihaplı durumlar ve DEHB’nin diğer faktörleri/nedenlerinin potansiyel etkisini incelemesi gerektiği anlamına gelir. Bunların çoğu, beslenme düzeninin gözden geçirilmesi ve çevresel ayarlamalarla yeterince düzeltilebilir. İlaçların genellikle riskleri vardır ve DEHB için kullanılan tipik ilaçların çoğunun, DEHB'li bazı bireylerde, duraksamaya neden olacak bir risk-fayda oranına sahip olduğu yorumlanabilir.”