` Zeytinyağlı Zengin Bir Diyet Kalp İçin Daha İyidir - Olive Oil Times

Bir Zeytin Yağı Zengin Diyet Kalp İçin Daha İyi

Kasım 21, 2011
Elena Paravantes

Son Haberler

Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden yapılan yeni bir araştırma, zeytinyağından, avokadolardan ve fındıktan elde edilen tekli doymamış yağ bakımından zengin bir Akdeniz tarzı diyetin, diyet kilo kaybıyla birleşmiş olmasa bile kalp sağlığını iyileştirdiğine dair daha fazla kanıt sunmaktadır.

Amerikan Kalp Birliği'nin bilimsel oturumları için hazırlanan raporlarında araştırmacılar, bazı gıdaların değiştirilmesinin, diyet değişikliklerinde kilo kaybı olmamasına rağmen, kardiyovasküler hastalık riski taşıyanlarda kalp sağlığını iyileştirebileceğini söylediler.

John Hopkins araştırmacıları ekibi, üç farklı diyetin kardiyovasküler etkilerini karşılaştıran OmniHeart Deneme'deki verileri analiz etti; karbonhidrat bakımından zengin bir diyet, protein açısından zengin bir diyet ve doymamış yağ bakımından zengin bir diyet.

Her katılımcı, 6 hafta boyunca üç diyetin her birini takip ederken, araştırmacılar vücudun kan şekerini düzenleme ve bu diyetler sırasında sağlıklı insülin seviyelerini koruma yeteneği hakkında bilgi topladılar. Araştırmacılara göre eğer vücut etkili bir şekilde insülin kullanmıyorsa, kalp hastalığı için önemli bir risk faktörü olan 2 tipi diyabetin gelişmesine neden olabilir.

Analiz sonuçları, zeytinyağı, fındık ve avokadolarda bulunanlar gibi doymamış yağlardan daha yüksek bir diyetin diğer iki diyete kıyasla insülin kullanımını geliştirdiğini ortaya koymuştur.

Doymamış yağ diyeti temel olarak karbonhidratların bir kısmını iyi yağlarla değiştirdi, bu da 37 yüzde yağının diyetini oluşturuyor. Araştırmacılar, tercih edilen diyetin, sağlıklı yağları, meyve ve sebzeleri vurgulayan Güney İtalya ve Yunanistan'ın gıdalarından ilham alan Akdeniz diyetine çok benzer olduğunu söylüyor.

reklâm

Diyetinize zeytinyağı eklenirken, işlenmiş karbonhidratların bazılarının çıkarılması daha iyi kalp sağlığına neden olacaktır. "Sağlıklı bir diyete doğru tür yağın sokulması, gelecekteki kalp hastalığı riskini azaltmak için başka bir araçtır. ”Diyor çalışmayı sunan araştırmacılardan MDH Meghana Gadgil.



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler