Kasım 17, 2021
Organik Besinler Akdeniz Diyetinin Anahtarı Sağlığa Faydaları
Yeni araştırmalar tüketicilere Akdeniz diyetinin organik olmayan bir versiyonunun onları pestisit ve herbisitlere maruz bıraktığını hatırlatıyor.
Kasım 16, 2021
Çalışma: Sızma Zeytinyağları, Yemeye Hazır Salataları Bazı Bakterilerden Korur
Araştırmacılar, polifenollerde yüksek sızma zeytinyağı buldular, yaygın gıda kaynaklı patojenlerden kontaminasyon riskini yüzde 90'a kadar düşürdüler.
Kasım 15, 2021
Kalp Derneği, Son Kılavuzda EVOO Tüketimini Onaylamayı Reddetti
AHA, Amerikalıların tropik yağlar, hayvansal yağlar ve kısmen hidrojene edilmiş yağlar yerine sıvı bitkisel yağlar yemesini tavsiye etti, ancak sızma zeytinyağını seçme konusunda yetersiz kaldı.
Ekim 4, 2021 Sağlık
Bir Akdeniz Diyeti Sonrası Yaşlılarda Bilişsel Gerilemeyi Tersine Çevirebilir
Eylül 29, 2021 Sağlık
Gençler İçin Uzun Vadeli Sağlık Faydalarıyla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Eylül 16, 2021 Temeller
Hindistan Cevizi Yağının Sağlığa Faydaları: Gerçekler ve Kurgu
Eylül 15, 2021 Sağlık
Çalışma: Oleocanthal Alzheimer'den Sorumlu Reseptördeki Anormallikleri Düzenler
Eylül 15, 2021
Artan küresel sıcaklıklar, daha fazla insanı tropikal ve zoonotik hastalıklardan hava kirliliğine kadar çok sayıda hastalıktan riske atıyor.
Eylül 8, 2021
Akdeniz diyetinin ardından depresyon hastalarında sinir sisteminin önemli bir bölümünün normal gelişimi ile bağlantılıydı.
Eylül 1, 2021
Oleocanthal Bazlı Tedavi Agresif Meme Kanserine Karşı Umut Veriyor
Louisiana-Monroe Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, bir oleocanthal-xylitol formülasyonunun farelerde meme kanserinin başlamasını ve ilerlemesini baskıladığını gösterdi.
Ağustos 26, 2021
Bazı Gıda Proteinleri EVOO'nun Acılığını ve Keskinliğini Azaltır
Bulgular, acı ve keskin tatlardan rahatsız olan tüketiciler için sızma zeytinyağının çekiciliğini artırmanın yolunu açabilir.
Ağustos 23, 2021
Çalışma Kalp-Sağlıklı Beslenmeyi Teşvik Etmek İçin Yeni Bir Yaklaşım Öneriyor
Araştırmacılar, belirli gıdalar ve kalp hastalığı arasındaki ilişkiyi belirlemek için düzinelerce çalışmanın meta analizini yaptı.
Ağustos 23, 2021
Araştırmacılar Sofralık Zeytinlerdeki Akrilamidi Azaltmanın Yollarını Buldu
Kanserojen olan bileşiğin konsantrasyonu, olgunlaşma aşaması, saklama süresinin uzunluğu ve yıkama işleminin türünden etkilenebilir.
Ağustos 23, 2021
Avrupa, Meyve ve Sebzelerde Kadmiyum İçin Yeni Limitler Belirledi
Kanserojen ağır metale ilişkin sınırlamalar Ağustos ayı sonunda yürürlüğe girecek.
Ağustos 16, 2021
Yeni Kitap Akdeniz Diyetini İzlemek İçin Günlük Rehber Oluyor
'Gerçek Akdeniz Diyeti' okuyuculara diyetin sağlığa faydalarının sindirilebilir bir açıklamasını ve günlük beslenme alışkanlıklarının nasıl iyileştirilebileceğine dair ipuçları sunuyor.
Ağustos 11, 2021
Dejeneratif Göz Hastalığının Önlenmesi veya Gecikmesiyle Bağlantılı MedDiet
Yeni bir çalışma, antioksidanlar açısından zengin bir diyetin ardından yaşa bağlı makula dejenerasyonunun başlamasını önlemeye veya geciktirmeye yardımcı olduğunu buldu.
Temmuz 19, 2021
Zeytinyağı Evcil Hayvan Mamalarında Giderek Yaygınlaşıyor
Doğru miktarda tüketildiğinde sızma zeytinyağının hem kedi hem de köpekler için çeşitli faydaları vardır.
Haziran 30, 2021
İspanyol Araştırmacılar, Uzun Kovid için Zeytin Kökenli Tedaviyi Denemeye Başladı
Zeytinlerden elde edilen polifenollerden ve portakallardan elde edilen flavonoidlerden yapılan bir takviye, uzun süreli Covid ile ilişkili semptomları denemek ve hafifletmek için hastalara verilecektir.
Haziran 30, 2021
Olive Council ve Culinary Institute, ABD'de MedDiet'i Tanıtmak İçin Katılıyor
İki kuruluş, tüketicileri ve konaklama profesyonellerini zeytinyağı bazlı bir Akdeniz diyetinin sağlık yararları ve sürdürülebilirliği konusunda eğitmeye odaklanacak.
Haziran 10, 2021
Avrupa Komisyonu, Tarımda Gen Düzenlemenin Kullanımını Düşünüyor
Komisyon, üye devletler ve diğer paydaşlarla, gen düzenleme teknolojisinin sürdürülebilir tarımın geleceğini nasıl etkileyebileceğini tartışacak.
Haziran 8, 2021
Çalışma: MedDiet ile Biraz Yağsız Kırmızı Et Yemek Kalp Hastalığı Riskini Azaltabilir
Bir çalışma, Akdeniz diyetinin yanında orta derecede yağsız sığır eti yemenin kalp hastalığına yakalanma riskini azaltabileceğini söylüyor.
Mayıs ayı. 28, 2021
Zeytinyağı Bazı Sardunya Sakinlerinin Olağanüstü Uzun Ömürlerinde Bir Faktör
Yeni bir çalışma, zeytinyağı tüketiminin yaşlı Sardunyalılarda kardiyovasküler sağlığın ve hareketliliğin korunmasında rol oynadığını gösteriyor.