Kötü Beslenme, Kanser İçin Başlıca Risk Faktörü Olarak Bulundu

Yeni araştırmalar, besleyici gıdalar yemenin ve besleyici olmayan gıdalardan kaçınmanın kansere karşı korunmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Haziran 6, 2019
Mary West tarafından

Son Haberler

Bir çalışma, zayıf bir diyetin bir kanser riski aşırı kilo ve yetersiz egzersiz olarak. Maligniteyi teşvik eden diyet faktörleri arasında düşük meyve, sebze ve tam tahıl tüketiminin yanı sıra yüksek kırmızı ve işlenmiş et alımı yer alıyor.

JNCI Kanser Spektrumu’nda yayınlanan analiz, kanserle ilgili değiştirilebilir risk faktörlerine odaklanan ilk araştırmalardan biridir. diyet. Rapor edilen toplam sayının yaklaşık yüzde 80,110'si olan 2015 yılında bildirilen kanser vakalarının 5.2'undan gıda alımının sorumlu olabileceği tahmin ediliyor.

Bulgularımız, gıda alımını artırarak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki kanser yükünü ve eşitsizlikleri azaltma fırsatını vurgulamaktadır.- Fang Fang Zhang, Tufts Üniversitesi'nde kanser araştırmacısı

Bu oran, alkole bağlı yüzde dört ila altı, yüzde yedi ila sekiz aşırı ağırlığa ve yüzde iki ila üç fiziksel hareketsizliğe bağlı.

"Bulgularımız, kanserdeki yükü ve eşitsizlikleri azaltma fırsatının altını çiziyor USA Araştırmanın ortak yazarı ve Tufts Üniversitesi'nde kanser ve beslenme araştırmacısı Fang Fang Zhang, gıda alımını iyileştirerek ”dedi.

Ayrıca bakınız: Sağlık Haberleri

Yetersiz beslenme ile ilişkili kanser riskini hesaplamak için, bilim adamları olası kohort çalışmalarının meta analizlerine dayanarak hastalık ve diyet faktörleri arasındaki risk tahminlerini kullandılar. Çalışmalar ağırlıklı olarak Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü (AICR) Üçüncü Uzman Raporu ve Uluslararası Dünya Kanser Araştırma Fonu'ndan geldi.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

AICR raporu, kanser ve gıda arasındaki aşağıdaki bağlantılar için ikna edici veya muhtemel kanıtların bulunduğunu gösterdi:

  • Kolon kanseri, yüksek kırmızı et ve işlenmiş et tüketimiyle birlikte düşük süt ve tam tahıl tüketimiyle bağlantılıdır.
  • Farenks, ağız ve gırtlak kanseri, düşük meyve ve sebze alımıyla bağlantılıdır.
  • Mide kanseri, yüksek işlenmiş et tüketimiyle bağlantılıdır.
  • Obezite ve 12 kanser türü, şekerli içecek alımıyla bağlantılıdır.

Verilerin analizi, aşağıdaki sonuçları ortaya çıkardı:

  • Kolorektal kanser, vakaların yüzde 2015'ü ile 38.3 yılında kötü beslenmeye bağlı kanserlerin en yüksek oranını oluşturdu. İkinci en yüksek oran, vakaların yüzde 25.9'u ile farenks, ağız ve gırtlak kanseriydi.
  • Düşük tam tahıl tüketimi, en büyük yüzdeye ve yeni kanser vakalarının sayısına bağlıydı. Bunu düşük süt ürünü alımı, yüksek işlenmiş et alımı, düşük meyve ve sebze tüketimi, yüksek kırmızı et alımı ve yüksek şekerli içecek alımı izledi.

Aşağıdaki kanser vakaları kötü beslenmeye atfedildi:

  • kolorektal kanser - 52,225
  • farenks, ağız ve gırtlak kanseri - 14,421
  • rahim kanseri - 3,165
  • menopoz sonrası meme kanseri - 3,059
  • böbrek kanseri - 2,017
  • mide kanseri - 1,564
  • karaciğer kanseri - 1,000

Araştırma ekibine göre, soruşturmada birkaç uyarı vardı. Kendi kendine bildirilen diyet alımı yanlışlıklara tabidir. Cinsiyet, etnik köken ve yaş da kansere bağlı beslenme risk faktörlerini etkileyebilir.

Çalışmanın yaptığı ana nokta, kanser vakalarının önemli bir yüzdesinin, değiştirilebilir bir faktör olan kötü beslenmeden kaynaklandığıdır.

Candida diyetinin yaratıcısı ve beslenme uzmanı Lisa Richards, Olive Oil Times Bu diyet faktörlerinin neden azalmış veya artmış kanser riskiyle bağlantılı olduğu.

"Meyve ve sebzeler birçok farklı yönden zengindir. mikro-besinler kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir ”dedi. "Bunlara vitaminler, mineraller, fitokimyasallar ve antioksidanlar dahildir. Bağışıklık sisteminizi destekleyerek, iltihaplanmayı azaltarak ve serbest radikalleri ortadan kaldırarak, bu hayati mikro besinler hastalığın olasılığını azaltabilir. Her meyve ve sebzenin kendi mikro besinleri olduğu için, en iyi strateji mümkün olduğu kadar çok çeşitli ve çok çeşitli yemektir. "

"Kırmızı et, daha yüksek kolorektal kanser oranları ile güçlü bir şekilde ilişkilidir, ancak bunun gerçekleştiği kesin mekanizma henüz net değildir ”dedi. "Bazı kanıtlar, kırmızı etteki bileşiklerin bağırsak zarına zarar verdiğini ve kanser riskini artıran kronik iltihaplanma ürettiğini göstermektedir. Ayrıca kırmızı et de özellikle ızgarada çok yüksek sıcaklıklarda pişirilir. Bu yüksek sıcaklıklar, et yüzeyinde gelişmiş glikasyon son ürünleri olarak bilinen kanserojen bileşikler oluşturabilir. "

"İşlenmiş etler, yüksek seviyelerde doymuş yağ ve tuzun yanı sıra tipik olarak büyük miktarlarda nitrat ve nitrit içerir ”dedi. "Bunların hepsi bireysel olarak daha yüksek kanser oranlarıyla bağlantılı. "





Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler