Zeytinyağı tüketimi uzun süredir kanser vakalarının azalmasıyla ilişkilendirilmiştir. Büyük gözlemsel ve epidemiyolojik çalışmalar, tereyağı gibi doymuş yağlar yerine zeytinyağı kullanmanın prostat kanseri de dahil olmak üzere herhangi bir kanser türünün daha düşük olasılıklarıyla ilişkili olduğunu göstermiştir.
Ancak son zamanlarda yapılan bir araştırma, bazı karbonhidratları zeytinyağında bulunanlar gibi bitkisel yağlarla değiştirmenin aslında prostat kanserinin teşhisten sonra ilerlemesini durdurabileceğini ortaya koydu.
Araştırmacılar, Sağlık Uzmanları Takip Çalışmasının (HPFS) bir parçası olan metastatik olmayan prostat kanseri teşhisi konan 4,577 erkeği takip etti. 1986'da başlayan HPFS'nin amacı, beslenme faktörlerini ciddi hastalık vakalarıyla ilişkilendiren, erkek sağlığı hakkında bir dizi hipotezi değerlendirmektir.
Journal of the American Medical Association Internal Medicine'de yayınlanan analiz sonuçları, teşhis sonrası daha fazla bitkisel yağ tüketen erkeklerin ölümcül prostat kanseri riskinin daha düşük olduğunu gösterdi.
Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.
Karbonhidratlardan alınan kalorinin yüzde 10'unu bitkisel yağlarla değiştirmek, ölümcül prostat kanseri riskinde yüzde 29'luk bir düşüşle ilişkilendirildi. Çalışmanın başkanı Erin Richman, bunun faydasının gerçekten rafine karbonhidratları zeytinyağı ve fındık gibi yiyeceklerle değiştirirken olduğunu söyledi.
Bu çalışma kanser teşhisi ile yağı azaltmanın gerekli olmadığını gösterse de, doğru yağ türünü seçmek önemlidir. Zeytinyağı, iyi tekli doymamış yağ sağlar, ancak önceki araştırmaların gösterdiği gibi, aynı zamanda birçok araştırmacının koruyucu etkisinden sorumlu olduğuna inandığı bir antioksidan kaynağıdır.
Kalp hastalığı, prostat kanseri olan bu gruptaki erkeklerde önde gelen ölüm nedeniydi, iyi yağları kullanmak için bir neden daha ekledi ve bu popülasyon için kalp-sağlıklı, Akdeniz tarzı bir diyet için daha fazla destek ekledi.
Hakkında daha fazla yazı: kanseri önleme, kardiyovasküler hastalık, sağlık
Ocak 15, 2021
Rafine Gıdalar Akdeniz Diyetinin Yararlarını Engelleyebilir, Araştırma Bulguları
Akdeniz diyetine daha yakından bağlı olan katılımcılar, Batı diyetine özgü daha rafine gıdalar tüketenlere göre daha yavaş bilişsel düşüş oranları yaşadılar.
Ocak 12, 2021
Akdeniz Diyetine Geçiş, İkinci Kalp Krizi Olma Riskini Azaltabilir
Araştırmacılar, bir kalp krizi geçirdikten sonra Akdeniz diyetini benimsemenin bir başkasının olasılığını azaltabileceğini ve kardiyovasküler hastalığın neden olduğu hasarı azaltmaya yardımcı olabileceğini gösterdi.
Ocak 11, 2021
Multipl skleroza benzer bir hastalık olan deneysel otoimmün ensefalomiyelitten muzdarip fareler, fenolik bileşik oleacein enjekte edildiğinde koruyucu etkiler yaşadı.
Aralık 2, 2020
Araştırmacılar, Yabani Zeytinlerden Elde Edilen Yağı Kan Basıncını Düşürmede Daha İyi Buldu
İspanya'daki araştırmacılar, vahşi Acebuche çeşidinden yapılan zeytinyağı tüketmenin aşırı arter basıncını önemli ölçüde düşürebileceğini ve retina hipertansiyonunun sonuçlarıyla savaşabileceğini buldu.