Zeytinyağı Dünyası

Med Diyetinden Uzaklaşan Yunanlılar, Anket Buluntular

Yunanistan'daki beslenme alışkanlıkları, finansal kriz ve küresel beslenme eğilimlerinden keskin bir şekilde etkilenmiştir.

Kayıt Düzeylerinde Sera Gazları, WMO Raporları

Dünya Meteoroloji Örgütü tarafından hazırlanan bir rapora göre, atmosferdeki sera gazları tırmanmaya devam ediyor ve yavaşlama belirtileri göstermiyor.
Öne Çıkan Tedaviler

Bona Furtuna: Umut Yolculuğundan Gelişim Vizyonuna

Bir şaşırtıcı hikayesi extra virgin Sicilya'dan zeytinyağı.

Bu Mill 200 Ton Zeytin Yağı Yapar. Bir günde.

Dünyanın en büyük zeytin değirmeni olan Almazara Nuestra Señora del Pilar'ın perde arkası.

3,500-Yaşındaki Zeytin Çukurları Dalmaçya'da Erken Yetiştirme Kanıtı Sağlıyor

Eski çukurlar, zeytinlerin 3,500 yıldan daha uzun bir süredir Hırvatistan'da yetiştirildiğine dair kanıt sağlamaktadır.

'Aromalı Extra Virgin' Tezat

Aromalı yağlar düşük asılı meyvelerdir - endüstrinin Sriracha ve dumanla alıcıları cezbetmek için takip ettiği eğitim yolunun terk edilmesi.
Kuzey Amerika

Yeni Nesil Zeytin Yağı Uzmanlarını Eğitmek için Londra'daki Altı Gün Programı

Zeytinyağı kalite değerlendirmesiyle ilgili ünlü programın ilk Londra baskısında az sayıda yer kalır.

Zeytinyağı Notu Vesuvius Erüpsiyonu Tarihini Yeniden Yazıyor

Vezüv'ün patlamasının tarihini yeniden yazan bir karalama, bir zeytinyağı kilerine atıfta bulundu.