Zeytinyağı Dünyası

Zeytinyağı Dünyası

107 Yaşındaki New Yorker Kısmen Med Diyetine Uzun Ömrü Atıyor

Bronx sakini Louise Signore Med diyetini veriyor, dans ediyor ve uzun ömürlü kalıyor.

Araştırmacılar, EVOO Bileşenini Potansiyel Antihipertansif Özelliklerle İzole Eder

Bilinen bir antihipertansif ajan olan Elenolide, 80’in yüzde natural Sızma Zeytinyağı örnekleri sekiz yıl boyunca analiz edildi.
Zeytin Yağı Yapma

Cobram Estate Chef Londra'da Yeni Dünya Zeytin Yağı Sergiliyor

Kevin O'Connor, Londra'daki Carousel restoranında iki haftalık bir ikametgah içindi ve burada dünya standartlarında mutfağında çeşitli zeytinyağının çok yönlülüğünü ve lezzetli doğasını vurguladı.

Xylella'nın Taşıyıcılarına Karşı Etkili Olan Mantar Kullanımı

Bir tarla denemesinin ön sonuçları, Beauveria bassiana mantarının, Xylella fastidiosa taşıyan çayır gevrek böceklerinin sayısını, yüzde 80 oranında azalttığını göstermektedir.

Şili Rehberinde Yerel Üreticileri ve Tüketimi Teşvik Etmek İstiyor

Guía Oliva 2019 değerlendirecek ve tanımlayacak extra virgin Şili'de satılan zeytinyağı. Yazarlar, tüketicileri Şili zeytinyağı dünyasında olup bitenler hakkında eğitmek istiyor.

Binlerce Yıl İçin Zeytinyağının Yeniden Tanınması

Zeytinyağı nesiller boyunca kullanılmış, ancak iki marka mutfağın içinde ve dışında basit, dürüst ürünler satın almak isteyen genç alıcılar için gıdaları yorumluyor.

Zeytin Konseyi, Avrupa Zeytinyağındaki Kirleticileri Sınırlama Konusunda İşbirliği Yaptı

IOC, AB'ye rafine bitkisel yağlarda bulunan kimyasal 3-MCPD'yi güvenle tüketebilmenin eşiğini söyledi.

Ali Gürbüz Rekoru Azaltan Kalabalıktan Önce 658. Kırkpınar'ı Kazandı

İki kez eski şampiyon, geçen yılki galibi Orhan Okulu'nu, Kırkpınar'daki kafa güreşçisi onurunu almak için mağlup etti. Bu, Gürbüz'ün 2013 yarı finalinde diskalifiye edilmesinden bu yana ilk ünvanı.