Ondokuz Yunan zeytinyağı, bu yılki 'dünyanın en iyilerinden biri' olarak görkemli bir yer kazandı. New York International Olive Oil Competition (NYIOOC). Yargıçlar çoğunluğu Altın Ödül statüsünde 12 ödülü verdi.
Daha fazla gör: The Complete List of the World's Best Olive Oils for 2014
Genel olarak, yıllık rekabette Yunan üreticilerine verilen rekor sayıda ödül oldu. Yunanistan, dünyadaki en iyi zeytinyağı üreten ülkelerden biri olmaya devam ediyor ve kişi başına en yüksek zeytinyağı tüketimine sahip.

“Altın Ödülü gibi ünlü uluslararası ödüller NYIOOC Yüksek kalite standartlarımızı onaylayın ve elimizden gelenin en iyisini yapmaya devam etmemize ilham verin, ”dedi Bläuel Yunan Organik Ürünlerinden Felix Bläuel. Onun ürünü Mani Bläuel Mani denilen Yunanistan'ın kayalık sahil bölgesinde yetişen Koroneiki zeytinlerinden kaynaklanır. “Zeytinyağımız için bu, müşterilerimizin saygın uluslararası jüri tarafından onaylanan tutarlı ve mükemmel bir standarda güvenebileceği anlamına geliyor.”

Kazanan Yunan zeytinyağlarının çoğu Koroneiki zeytinlerinden üretildi. Bununla birlikte, bir kazanan üretici olan Kyklopas, zeytinyağının üretilebildiği ülkenin en kuzey bölgesinde yetişen Makri yerel zeytin çeşidine güvenmektedir. Kyklopas, bu yıl Ktimata Kyklopas ve Olive Mill Kyklopas ürünleri için iki Altın Ödül talep eden tek Yunan üreticisidir.

“Zeytimiz 500 ile 2,500 arasında olan ağaçlardan geliyor. Bu da toprak ve iklimlerin eninde sonunda güçlü bir tada sahip zeytinyağları ve lezzetlerin karmaşıklığı olan harika bir kombinasyon olduğu anlamına geliyor,” diyor Niki Kelidou Kyklopas Bu kez iki Altın Ödül kazanan kazanmanın, sadece daha fazla çalışacakları anlamına geldiğini de ekliyor. “Kazanmak NYIOOC kesinlikle tatmin edicidir ama dinlenmeyiz. Her yıl kalitemizi en üst seviyede tutmaya olan bağlılığımızla olmaya devam edeceğiz. ”

Endüstri için

Ödülünü kazanan Leonidas Daskalos, “New York'taki Gold'u kazandığımızı duyduktan sonra tam anlamıyla neşe için atlıyoruz” diyor. St. Olive Single Harvest Series. “Kesinlikle bize gelecek için güç ve cesaret veriyor.”
Daha fazla gör: Complete List of the World's Best Olive Oils for 2014
Daskalos, Yunanistan'dan büyük miktarda kazananın, sanayinin ilerlediğini kanıtladığını da ekliyor. Yunanistan'ın, diğer Yunan ürünlerinin yoğurt, peynir ve şarap dahil olmak üzere uluslararası olarak tanınması gereken üstün kaliteli zeytinyağlarına sahip olduğunu söyledi. “Bu kadar çok üreticinin şişelenmesini görmek bizi mutlu ediyor. extra virgin Zeytinyağını toplu olarak satmak yerine. Bu tanıma hak ettiği kadar tanıma haklarını kazanıyorlar. NYIOOC ödüller Yunan markasını genel olarak kaldırmaya yardımcı oluyor ve uluslararası alıcılara ulaşırken hepimize yardımcı oluyor. ”

Pazarlama ve üretim söz konusu olduğunda hala Yunan zeytinyağı üreticileri tarafından yapılması gereken işlerin olduğunu söylüyor. “Yunan üreticilerinin, diğer zeytinyağı üreticisi ülkeler, çoğu durumda düşük üretim maliyetlerine sahip olmalarından dolayı, kendilerini fiyatlandırmaları ve doğru ürünü hedef almaları gerekiyor.

Uluslararası pasaport

Ne zaman Esti Early Harvest Altın Ödülü sahibi olarak ilan edildi, yargıçlar “olağanüstü uyum, yüksek bir karmaşıklık ve yüksek bir sebat” işaret etti. Esti George Papageorgiou, bu tanıma Koroneiki çeşitliliği için harika olduğunu söylüyor extra virgin Zeytinyağı ve aynı zamanda genel olarak Yunan zeytinyağı endüstrisi için. Yunan zeytinyağları gerçekten olağanüstü bir kaliteye sahip ve bu yıl Yunanistan'dan kazananlar dizisi ile daha fazla Yunan üreticisinin dünyanın dört bir yanındaki perakendecilerin raflarına ulaşabileceklerini ümit ediyorum. ”

Ioannis Leftheriotis, “NYIOCC çok rekabetçi ve zeytinyağı tadımındaki uluslararası uzmanlardan oluşan bir panelin, bizim üstün kalitemiz hakkında bizimle hemfikir olduğumuz gerçeği, ürünümüz için çok şey ifade ediyor” diyor. Bonum Terrae Altın Ödülün ekibinin en yüksek kaliteyi üretme çabaları için büyük bir başarı olduğunu söyleyen extra virgin korunan zeytin designation of origin (PDO) Rethymno, Girit Kuzey Mylopotamos.

Leftheriotis, Yunan üreticilerinin NYIOOC ödül aşaması olumlu bir işarettir. “Uluslararası bir yarışmanın prestijli ödülü gibi NYIOOC uluslararası pazarlar için pasaport olarak kabul edilebilir. Dünyanın dört bir yanından gelen insanların Yunan zeytinyağı kalitesini bilmeleri harika olurdu. ”



Hakkında daha fazla yazı: , ,