Dünya
İki California zeytinyağı üreticisi ilk Amerikan'ı kazandı '2014 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda Sınıfının En İyisi ödülleri (NYIOOC). Yarışmanın kazananları bir basın toplantısı Nisan 10 gör.
Ödül kazananlardan Olive Press ve Enzo Olive Oil Company'nin her biri 'Sınıfının En İyisi - Amerika Birleşik Devletleri için ülkeyi en iyi ödüllerden beşini kazanan İtalya ve üçü kazanan İspanya ve Avustralya ile iyi bir şirket haline getiren ilk büyük ödüller.
Ayrıca bakınız:2014 İçin Dünyanın En İyi Zeytinyağları
Kaliforniyalı üreticiler 37 ABD madalyalarının çoğunu oluşturuyorlardı, ancak Teksas, Oregon ve Georgia ilkini kazanarak toplamına katkıda bulundu. NYIOOC ödülleri.
Bu yıl, NYIOOC jüri heyetinin kazanan yağların her biri hakkındaki görüşlerini paylaştı. Yargıçlar, Olive Press orta yoğunluklu Picual'ı "yeşil meyve, yeşil çimen, elma, kırmızı meyve aromaları ve incir yaprağı, papatya, okaliptüs, çiçekler, otlar notları. ”
Enzo Narin Arbequina için hakimler "bol meyvemsilik, yeşil çimen, tatlılık, biraz acı, hafif keskinlik ve badem, biber notaları, olağanüstü uyum, yüksek karmaşıklık ve yüksek kalıcılık. "
Enzo Zeytinyağı Şirketi'nden Vincent Ricchiuti, kendisinin ve ailesinin ödüllerini duymaktan çok heyecanlı olduklarını söyledi. Şirket geçen yıl 17 ödül kazanmış olmasına rağmen New York International'da kazanamadıklarını ve "Böylesine prestijli bir ödülün tanınması çok özel. " Ricchiuti, yağının kalitesini yüzde 100 sertifikalı organik EVOO ve yüzde 100 mülkte yetiştirilen olduğuna inanıyor. "Dikimden şişelemeye kadar her şeyi kontrol edebiliyoruz ve kaliteyi kontrol edebilmemizin en büyük nedeni bu. ”
Kazanan Kaliforniya üreticileri ve kazanılan ödüller aşağıda gösterilmiştir. Kazananlar hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz. bestoliveoils.org.
Hakkında daha fazla yazı: California zeytinyağı, NYIOOC Dünya, zeytinyağı yarışmaları
Mayıs ayı. 3, 2023
Yerel Zeytinyağı Kalite Yarışmasında Hırvat Ünlüler Ödüllendirildi
Zadar'daki başarı, eski bir Eurovision Şarkı Yarışması galibine 2024'e girmeyi düşünmesi için ilham bile verdi. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Ağustos 2, 2023
Üreticileri Kadar Eşsiz Bir Zeytinyağı
Son on yılda, Saša Petković ve Vedrana Rakovac hobi yetiştiricilerinden profesyonel üreticilere geçiş yaptılar. Ama bazı şeyler değişmedi.
Nisan 21, 2023
Kuraklıktan Yılmayan İspanya'daki Üreticiler Ödüllü Kaliteye Ulaşıyor
İspanya'da zeytinyağı üretimi 2022/23 mahsul yılında keskin bir düşüş gösterdi. Yine de üreticiler olağanüstü sonuçlar elde etmeyi başardılar.
Ağustos 10, 2023
Japonya'daki Deneysel Bir Çiftlik, Ödüllü Zeytinyağına Nasıl Yükseldi?
Bir arazi restorasyon projesi olarak başlayan şey, Japonya'nın güneyindeki Kyushu adasında ödüllü bir sızma zeytinyağı üretim operasyonuna dönüştü.
Haziran 29, 2023
Teksas'taki Zeytinlikler Hasat Mevsimi Öncesinde Çorak Kalıyor
Son derece düşük sıcaklıklarda art arda gelen kışlardan kaynaklanan büyük hasar nedeniyle, Teksas'taki zeytinlikler 2020 hasadından bu yana meyve vermiyor.
Nisan 9, 2024
Toskana'daki Azienda Pometti'de Miras Yenilikle Buluşuyor
600 yıllık Azienda Pometti'deki en yeni nesil çiftçiler, ödüllü, sürdürülebilir zeytinyağı üretmek için en son teknolojiyi kullanıyor.
Ağustos 16, 2023
Kaliforniya'da Topluluk Değirmenciliği: Küçük Yetiştiriciler Erken Rezervasyon Yapmaya Teşvik Edildi
Ekim'den Aralık'a kadar Kaliforniya'daki değirmenler kapılarını hobi yetiştiricilerine açacak.
Mart 14, 2024
World Olive Oil Competition 2024 Canlı Güncellemeler
Dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışması, Kuzey Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Sonuçları canlı olarak takip ediyoruz.