Dünya
3 Ağustos Cumartesi Washington DC'deki Smithsonian'da zeytinyağı için bir gündü.rd, 100'den fazla kapalı gişe kitlesinin liderliğindeki tüm gün süren bir seminere katıldığı Curtis Cord, yayıncısı Olive Oil Times.
İnteraktif program, tarihi ve kültürel kökenlerinden modern mutfak uygulamalarındaki yerine kadar zeytinyağının anlaşılmasını sağlamak için tasarlandı.
Zeytinyağının sağlık açısından sağladığı faydalar, üretim süreçleri, kalite faktörleri ve duyusal değerlendirme konuları, serbestçe soru soran katılımcıları kapsayan gayri resmi, konuşma biçiminde incelenmiştir.
Gün boyunca, katılımcılar bu yılın en iyi zeytinyağlarının çoğunun bir turuna katıldı - 2014'teki tüm ödül kazananlar New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması. bir "Katılımcılara sunulan Dünyanın En İyi Zeytinyağları Pasaportu, 2014'ün tam bir listesini içeriyordu. NYIOOC Kazananlar ve nereden alınırlar.
Biletleri "Organizatörlere göre, Zeytinyağı Dünyası ”semineri Smithsonian üyeleri için 150 dolar ya da 110 dolardı. Etkinlik Smithsonian'ın Keşif Tiyatrosu'nda yapıldı.
Çok çeşitli ülkelerden gelen yağlar temsil edildi ve özel zeytin çeşitleri Zeytinyağının gıdaların tadını arttırma konusundaki eşsiz kabiliyetini gösteren gıda eşleştirmelerinde vurgulanmıştır.
Cord, olayın daha iyi bir anlayış geliştirmek için bir fırsat olduğunu söyledi. zeytinyağı ve insanlara daha iyi satın alma kararları vermeleri için araçlar sağlamak. Konuşmayı yapması için Smithsonian tarafından talep edilmekten onur duyduğunu da ekledi.
"Eğlenceli bir gündü, seyirci meşgul oldu ve bugün burada bu önemli yemek hakkında dünden daha fazla şey bilen bazı insanlar var ve bu ilerleme. "
Hakkında daha fazla yazı: Curtis Cord, eğitim, zeytinyağı sergileri
Mayıs ayı. 31, 2023
Hırvatistan'daki Atölyede Ödüllü Zeytinyağları Öne Çıkıyor
Rehberli bir tatma sırasında katılımcılar, Dalmaçya sızma zeytinyağını Dünya Yarışmasında öne çıkaran şeyin ne olduğunu öğrendi.
Aralık 5, 2023
Kaliforniya'daki Zeytinyağı Merkezli Bir Müfredat, Hasta Bir İlçeye Yardım Etmek İstiyor
Tarım akarına rağmen Kern County, eyaletin geri kalanıyla karşılaştırıldığında yüksek düzeyde gıda güvensizliği, obezite ve diyabetten muzdarip.
Eylül 19, 2023
Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor
Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.
Mart 27, 2023
Londra'da 31 Eksiksiz Sommelier Sertifikasyon Kursu
Zeytinyağı profesyonellerinden ve amatörlerden oluşan çok çeşitli bir grup, beş günlük yoğun kurs için Londra'nın merkezinde toplandı.
Ağustos 16, 2023
Hırvatistan'ın ödüllü üreticileri daha fazla restoranın yerel sızma zeytinyağı sunmasını istiyor.
Aralık 14, 2023
California College'ın Zeytin Hasadı Kampüsü Bir Araya Getiriyor
Öğrenciler ve öğretim üyeleri, yetkililerin yeni bir gelenek haline gelmesini umdukları şeyi başlatmak için Los Angeles kampüsünün 130 yıllık Misyon ağaçlarını topladılar.
Ağustos 2, 2023
Ödüllü Üretici, Türkiye'nin Zeytinyağı Sektörünün Başarısı İçin Eğitimin Çok Önemli Olduğunu Söyledi
10'te 2023 ödül kazandıktan sonra NYIOOC World Olive Oil CompetitionOliva Malia'nın arkasındaki yapımcılar, başarılarının sırlarını paylaşmaya hevesli.
Aralık 21, 2023
Araştırma Bulgularına Göre Aşırı İklim Koşulları ve Ekonomik Baskılar 2023 Hasadını Azaltıyor
Zeytinyağı üreticileri 2023 hasadına verim ve kalite açısından iç karartıcı bir not verdi.