`Portekiz Tüketici Grubu, Zeytinyağı Yanlış Etiketlemede Kısaltma İstiyor - Olive Oil Times

Portekiz Tüketici Grubu Zeytinyağı Yanlış Etiketleme Konusunda Sıkıştırma İstiyor

Julie Butler tarafından
3 Eylül 2013 10:22 UTC

dünya-portekiz-tüketici-grubu-zeytinyağı-yanlış etiketleme-zeytinyağı-kez-proteste-kısaltma arıyor

Portekizli bir tüketici bekçisi daha fazla dikkatli olmak için çağrıda bulundu. zeytinyağı sahtekarlığıSon zamanlarda test edilen beş sızma zeytinyağından birinin bu etiket için uygun olmadığı iddiaları arasında.

DECO, Portekiz'de satılan 25 natural Sızma Zeytinyağı markalarının duyusal değerlendirmesinin, dört Auchan (Moura PDO), É, Grão Mestre ve Naturfoods Biológico - 'nun sınıflandırılmasından diskalifiye edildiğini saptadığını tespit etti. fazladan bakire.

Ve bir dizi testin Alfandagh marka organik sızma zeytinyağının bir zeytinyağı değil, rafine bitkisel yağların bir karışımı olduğunu gösterdiğini söyledi. Bu sahtekarlık anlamına geliyordu ve kabul edilemezdi, dedi.

Daha fazla denetime ihtiyaç var

Eylül sayısında Protestolar dergi, DECO, test sonuçlarının tüketicilerin güvenine zarar vereceğini söyledi. DECO, bazılarının fazladan sızma zeytinyağı istedikleri, ancak bunu alamadıklarından daha fazla para ödüyorlardı, dedi DECO ve beş markanın mağaza raflarından çıkarılmasını istedi.

"Testlerimizin bulguları nedeniyle zeytinyağı endüstrisinin bir bütün olarak şüpheye düşmesini önlemek için değirmenlerden paketleyicilere, süpermarketlere ve hipermarketlere kadar birçok cephede daha fazla ihtiyat talep ediyoruz. "

"Zeytinlerin kalitesi ve özütleme işleminin kendisi de zeytinliklerde doğru işlemler gibi en iyi uygulamalar izlenerek geliştirilebilir ”dedi.

Alfandagh üreticisi sonuçları çürütüyor

Alfandagh yapımcısı MC Rabaçal & Aragão adına, Casa Aragão yönetmeni Artur Aragão, çelişkili olduklarını söyleyerek Alfandagh test sonuçlarını reddetti. Duyusal test sonuçları sızma zeytinyağını yansıtıyordu, ancak kimyasal olanlar yağın zeytinyağı olmadığını gösterdi.

Öyleydi "Portekizli haber ajansı Lusa'ya verdiği demeçte, bütün bir markayı bir lotu test etmekle suçlamak biraz sorumsuzca, sadece o küçük partiyle ilgili bir tür sorun olduğunda, dedi.
Aragão, aile şirketinin zeytinyağı için dışarıdaki bir şirket tarafından düzenli olarak test edildiğini söyledi "zeytin hasatından satış noktasına kadar. ”

"Bilgimiz olmadan sürekli olarak izleniyoruz ve körü körüne izleniyoruz, bu yüzden asla bir ömür boyu çalışmayı tehlikeye atma riskini almıyoruz ‚” dedi.

Alfandagh, bu yıl Kudüs'teki Terraolivo yarışmasında Prestige Gold ödüllerini aldı.

En ucuz zeytinyağı

DECO söyledi Olive Oil Times Laboratuar test raporlarının kopyalarını, sadece dernek tarafından iç kullanım için olduğu için sağlayamadı.

onun üzerine İnternet sitesi analizin Avrupa mevzuatında belirlenen bir dizi fiziksel-kimyasal testi ve bir tat paneli tarafından yapılan organoleptik analizi içerdiğini söylüyor. Proteste dergisi, asitlik, peroksit değeri, ultraviyole emilimi ve alkil ester seviyeleri gibi faktörlere göre 25 yağ için genel derecelendirmeler verir.

Test analizindeki ilk iki sızma zeytinyağı - Dia Clássico (Minipreço) ve Gallo Clássico - en ucuzları arasındaydı.

Test edilen yağların sadece ikisi şişeleme tarihini taşıyordu.



reklâm
reklâm

İlgili Makaleler