Mark Dyer, bir arkadaşının şaka yollu diye sorduğunda, 2008'te, organik EVOO'nun Gay Çiftçi markasını piyasaya çıkardı: “Kendine ne diyorsun, kanlı gay çiftçi mi?”
"Gay Farmer ”organik sızma zeytinyağı markası, geçen ay Londra'daki bir bağış toplama etkinliğinde LGBT hayır kurumu Stonewall için 3,000 £ 'dan fazla para topladı. Etkinlik, Stonewall'un okullarda homofobiyi ortadan kaldırma misyonunu tutkuyla destekleyen bir zeytin çiftçisi Mark Dyer'ın beyniydi.
Dyer, Londra'daki Maltby Street Market'teki zeytinyağı tezgahını Stonewall'un çalışmalarını vurgulayan bir bilgi merkezine dönüştürdü. Hayır kurumunun amacı "İstisnasız Kabul. ”Etkinlikte, Dyer'in ilginç organik EVOO markası ile birlikte bilgi ve tavsiye verildi.
Dyer piyasaya sürüldü ""Gay Farmer" organik EVOO markası, bir arkadaşının şaka yollu bir şekilde ona sormasının ardından, "Kendinize ne diyorsunuz, kanlı eşcinsel çiftçi? ”Dyer adın riskli olduğunu fark etti, ancak kelimeyi kullanma fırsatını benimsedi. "gay ”i pozitif ve marka ile gittik.
Gay Çiftçi zeytinyağı, Moratalla Murcia, İspanya'da Dyer'in çiftliğindeki Picual ve Arbequina zeytin ağaçlarından üretilmektedir. Dyer, yılda 50 ila 100 litre yağ üreten 200 zeytin ağacına sahiptir. Marka, Caresparra yakınlarındaki Ace Agra'daki sertifikalı organik zeytinliklerden elde edilen yağ ile desteklenmektedir.
Dyer zamanını İngiltere ve İspanya arasında paylaşıyor. Londra ve Brighton'da gurme yiyecek mağazaları tedarik ediyor ve zeytinyağını Maltby Street Market'te satıyor. Dyer, tanımladığı zeytin hasadı sırasında çiftliğinde uygulamalı "Kanlı sıkı çalışma. ”Petrol paketlemek için sık sık İspanya'ya döner.
Kendisini zeytinyağı endüstrisinin Tim Cook'u olarak görüp görmediği sorulduğunda Dyer gülerek cevap verdi, "Bu bir övgü olurdu; Sanırım gidecek bir yolum var. Ancak sınırları aşmak ve kelimeyi kullanmak "eşcinsel "olumlu bir şekilde bir başlangıçtır."
Dyer, EVOO'yu göze çarpan gümüş teneke kutulara güçlü markalamayla paketlemeye karar vererek ürünü öne çıkardı. Dyer söyledi Olive Oil Times "Asla bir takipçi, çok daha fazla lider olmadım. "
Zeytinyağının teneke kutulara paketlenmesi onu ışıktan koruduğunu ve cam şişelerden daha çevre dostu olduğunu belirtti. Geri dönüşümlü kutular da şişelerden daha hafifti ve EVOO'yu İspanya'dan İngiltere'ye taşıma maliyetlerini düşürdü.
Dyer'ın Stonewall'un okullardaki çalışmalarına olan tutkusu, kendi çocukluğunun homofobik zorbaların ellerinde çektiği acılardan kaynaklanıyordu. Londra yemek sahnesinde kendisine bir isim vermeye devam etti ve Gay Çiftçi Markasını Stonewall için fon ve farkındalık yaratmanın bir yolu olarak kullanmaya karar verdi.
"Bunu, Stonewall'un yararına olacak şekilde yıllık bir etkinlik haline getirmeyi umuyoruz. Gerçekten elimden geldiğince yapmaya devam etmek istiyorum. "
Dyer, kısa süre önce kendi organik EVOO ve diğer yüksek kaliteli malzemelerle hazırlanan taze pesto ekleyerek ürün yelpazesini genişletti. Gelecekte, İngiltere'de küçük bir çiftliğe sahip olmayı umuyor.
Hakkında daha fazla yazı: kültür, zeytinyağı pazarlaması, İngiltere
Ağustos 10, 2023
Endülüs Üreticileri Japonya ile Daha Derin Ticari Bağlar Arıyor
Son 30 yılda dünyanın en büyük üçüncü ekonomisinde zeytinyağı tüketimi istikrarlı bir şekilde arttı ve Endülüs üreticileri pazar paylarını artırmanın peşinde.
Temmuz 26, 2023
Sanat Sergisi Xylella'nın Yıkıcı Etkisini Yansıtıyor
Bakterinin Puglia'da yarattığı bozulmayı belgeleyen 'Xylella Studies', 10 Eylül'e kadar Sigismondo Castromediano Müzesi'nde sergilenecek.
Mayıs ayı. 31, 2023
İlk kez NYIOOC Kazananlar Yeni Fırsatlar Buluyor
Artan medyada yer almaktan kazançlı dış pazarlara daha kolay erişime, fuarda ilk kez kazananlar World Olive Oil Competition sıkı çalışmalarının ve başarılarının sonuçlarını yansıtırlar.
Ocak 31, 2024
Küçük İtalyan Adalarındaki Çiftçiler Antik Bahçeleri ve Yerel Üretimi Yeniden Canlandırıyor
Giglio Adası ve Capri'deki yetiştiriciler, solmakta olan bir kültürü yeniden canlandırmak ve adanın eşsiz doğasını korumak için asırlık zeytin ağaçlarını restore ediyor.
Mayıs ayı. 11, 2023
Proje, Çin Zeytinyağı Sektörünün Potansiyelini Sergiliyor
Longnan'daki bir kooperatif, Çin'in zeytinyağı kültürünü geliştirmeyi ve yerel yetiştiriciler için değer oluşturmayı amaçlıyor.
Ocak 30, 2024
Starbucks, Oleato Hattını Tüm ABD Mağazalarına Genişletiyor
Bu hamle, şirketin hayal kırıklığı yaratan ekonomik verileri yayınlamaya hazırlandığı dönemde ve içecek serisinin İtalya'da piyasaya sürülmesinden bir yıl sonra gerçekleşti.
Ocak 9, 2024
Tunus Turu Zeytinyağı Kültürünü ve Mutfağını Keşfediyor
Sfax Oleo Turu, ziyaretçileri zeytinyağlı bölgede eklektik bir geziye çıkarıyor, koruları ziyaret ediyor ve birçok yerel lezzetin tadına bakıyor.
Ağustos 16, 2023
Kaliforniya'da Topluluk Değirmenciliği: Küçük Yetiştiriciler Erken Rezervasyon Yapmaya Teşvik Edildi
Ekim'den Aralık'a kadar Kaliforniya'daki değirmenler kapılarını hobi yetiştiricilerine açacak.