New York'un Doğu Köyünde hatırlanması gereken bir akşamdı. results of the 2019 NYIOOC geçen ay açıklandı.

Basın toplantısı, herkesin izlemesi için canlı yayınlandı ve binlerce insanın dikkatini çekti. Zeytinyağı dünyasının hemen her köşesinden gelen 900 katılımcılarından, 109 üreticileri Greece ellerinden geleni yaptılar natural Sızma Zeytinyağı ve toplamda 35 ödülü kazandı; 18 Gold ve 17 Silver.

Bu, kaliteye olan tutkulu bağlılığımız ve kutunun dışında düşünmemizin bize sunulan engellerin üstesinden gelmek için devreye girdiği bir yıldı.- Diamantis ve Dino Pierrakos, Laconiko'nun sahipleri

Bir difficult harvest season, yapımcılar ödüllerini söyledi confirmed their hard work ve şartlar ne olursa olsun, yüksek kalitede zeytinyağı üretme taahhüdü.

Ancak, Yunanlı üreticiler, 55 ödüllerini aldıklarında, muhtemelen bu sezonun olumsuz koşullarını ve küçük verimini yansıtan, geçen yıla göre daha az ödül kazandılar.

Daha fazla gör: NYIOOC 2019 Special Coverage

Papadopoulos Olive Oil Mill, Eski Olympia yakınlarında, üç ödülle eve döndüler ve bir Altın Ödül aldı. Mythocia Olympia PGI Organic orta harman ve iki Gümüş Ödüller Mediterre Alea Organic ve Mythocia Omphacium Hassas bir Olympia çeşidinden yapılmıştır.

Eva Papadopoulos, “Eğitim konusundaki bilgilerimiz, meyve sevgimiz ve yeni lezzetler ve zengin aromalar üretme tutkumuz, her yıl yüksek kaliteli zeytinyağı elde etmek için zorlanmanın üç ana nedenidir” dedi. Olive Oil Times.

"Dürüst olmak gerekirse, NYIOOC dünyadaki en iyi zeytinyağına madalya verilmesi konusunda en yüksek dürüstlük ve profesyonellik standartlarını bir araya getiren dünyadaki en iyi zeytinyağı yarışmasıdır ”dedi.

Şirket ayrıca Kolroneiki, Menoutiana ve Mpotsikoelia gibi Koroneiki dışındaki çeşitlerden zeytinyağını çeşitlendirmeye ve üretmeye cesaret ettiler. extra virgins.

Papadopulos, aynı zamanda sezonun zor geçtiğini ve hassas ekimin ve “dikkatli ve temkinli” üretim yönteminin onların rekabette başarılı olmalarını sağladığını da açıkça belirtti.

Ayrıca gelecek yıldan itibaren ürünlerinin bir İsviçre organik Akdeniz ürünleri şirketi olan Mediterre markası altında satışa sunulacağını söyledi.

LaconikoGüney Yunanistan’dan geleneğe yakalandı ve bu yıl bir Altın Ödül daha aldı extra virgin orta Koroneiki'den yapılmıştır. Diamantis and Dino Pierrakossahipler, kazandıklarını açıklamada heveslilerdi Olive Oil Times.

Pierrakos, “Zeytinyağı dünyasında Oscar'lar, maruz kalmaları, sunduğu hakimlerin yüksek standartları ve kalitesi nedeniyle” dedi.

Bunun, arka arkaya bir ödül aldıklarını ve ödül kazandıklarını takip eden altıncı yıl olduğunu belirtmişlerdir. NYIOOC World Olive Oil Competitionama onlar da zorlu bir sezon geçirdiler ve bunu sunabilmek için üstesinden gelebilecek birçok engel vardı. extra virgin gerçekten yüksek standartlarda zeytinyağı.

“Bu, kaliteye ve kutunun dışında düşünmeye olan tutkuyla bağlılığımızın, tek bir partide kaliteli bir zeytinyağı yapmak değil, kaliteli bir yağ yapmak için bize sunulan birçok engelin üstesinden gelmek için devreye girdiği bir yıldı genel üretimimizde ”dediler.

Mer Des Oliviers De Delphes, Orta Yunanistan’dan, extra virgin Hassas bir Amfissis çeşidinden yapılmış zeytinyağı.

“Zeytinyağımız, Amfissis çeşidindeki zeytinlerden yapılan Delphi bölgesinden geliyor. Baharatlı olmadan yumuşak bir tadı olan güçlü ve meyvemsi bir aroması ve Delphi ülkesi nedeniyle özel bir lezzet var ”dediler. Olive Oil Times.

Liokareas için Michael Dudek (Oilio LLC)

“Bölgemizdeki monovarietal zeytinyağını ilk tanıtan bizdik. Hedefimiz Delphi'den gelen zeytinyağını dünyadaki kaliteli zeytinyağının haritasına koymak. ”

Onlar da hakkında söylenecek bir şey vardı NYIOOC ve ödüllerinin önemi.

“En son katıldığımız zaman NYIOOC Gümüş Ödül'ü kazandığımızda 2017'e geri döndük ”dedi. “Şimdi aldığımız Altın Ödül bizi çok mutlu etti, çünkü zeytinyağımızın potansiyelini biliyoruz.”

“Yaygın olarak biliniyor NYIOOC dünyanın en iyisi ve bu anlamda ödülümüz çok değerli ve tanınmış ”dedi. “Olmak Best Olive Oils Portal, zeytinyağımızın uluslararası pazarlarda sürekli olarak tanıtılması ve prestijinin artması ”dedi.

Başka bir şirket, Oilio Kalamata’nın güneyinden Liokareas Wild natural Sızma Zeytinyağı, yabani zeytin ve Koroneiki çeşidindeki zeytinlerden elde edilen yağların bir karışımı.

Peter Liokareas, “Şirketimiz için ilginç ve diğerlerinden farklı olan, inanılmaz güçlü kararlılığımızın ve yüksek kaliteli zeytinyağı üretmeye odaklanmamızın hiç bitmeyeceği” dedi.

Ayrıca, bu mevsimin güvencesiz olduğunu ve zeytinyağını en yüksek kalitede elde etmek için daha fazla çalışmanın gerekli olduğunu kabul etti.

Liokareas, “Bu yıl Yunanistan da dahil olmak üzere birçok ülke için zor bir yıldı” dedi. “Güney Yunanistan’dan geçerken ve özellikle de Messinia ve Laconia’da ilk önce Ağustos’ta, daha sonra da Ekim ve Kasım aylarında gördüğümde şok oldum.”

“Ancak aynı zamanda Yunanistan'ın bu bölgesi için bulunduğumuz yerden büyük bir gurur duydum” dedi. “Zor zamanlarda ekonomik olarak çok mücadele eden bir bölge görmek, bizim bildiğimiz bu harika ürünün üretiminden vazgeçmek değil.”

Sonra devam etti, “ NYIOOC dünyanın en büyük rekabeti. Ödül kazanmak için en zorlu yarışmalardan biri olabilir. Bizim için en prestijlidir. ”



Yunanistan'dan kazananlar hakkındaki yorumlar ve duygular içeri girmeye devam etti.

İçin Olympian Green, Altın Ödül kazanan extra virgin Koroneiki zeytinlerinden yapılan memnuniyet büyüktü.

Satış destek müdürü Tammy Karambelas, “Bu büyük bir onur ve ödülle son derece gurur duyuyoruz” dedi. “Yüksek teknolojiye sahip makineleri ve uyguladığı yenilikçi çözümleri ile modern tesisimiz bizi kaliteli zeytinyağı sektöründe öncü yapmıştır. Ödül, ağaçtan rafa kadar tüm üretim sürecine dikkatimizin doğru yolda olduğunu kanıtlıyor. ”

Hellenic Agricultural EnterprisesLesvos’tan tekrar hedef aldılar ve Altın Ödül aldılar. extra virgin Kolovi zeytinlerinden yapılan zeytinyağı ve şimdi organiklerinden Gümüş Ödül alarak kupalarını da genişletti. extra virgin.

Genel müdür Ellie Tragakes, “ACAIA ve ACAIA organik markalarımızın bu ünlü yarışta bir kez daha ayırt edilmesinden dolayı çok heyecanlıyız” dedi. “Her yıl en yüksek kalitede zeytinyağı yaratmak için çok çalışıyoruz ve bu beşinci yıldı. NYIOOC Zeytinyağımızın dünyanın en iyileri arasında olduğunu kabul ediyor. ”

“Ege'deki ana adamız Lesvos'u da tanımak için en kaliteli zeytinyağını üretmek için çok çalışmaya devam edeceğiz” dedi.

Eftychios Androulakis Pamako Tsounati çeşidinden yapılan monovarietal Mountain Bio'ları için Altın Ödüllerinden bahsetti.

“Son dört yılda, sürekli deneyimler yaparak mükemmel zeytinyağı üretmeyi başardık” dedi. “Biz kimseden zeytin almıyoruz ve diğer üreticileri de çizgimize koymuyoruz. Bu yüzden harika bir organik üretmek son derece zor extra virgin Her yıl zeytinyağı. ”

“Her mevsimin nasıl biteceğini deneyerek ve yakından gözlemleyerek, sonraki adımlarımızı seçiyoruz ve her zaman en kötü senaryoya hazırlanıyoruz” dedi. “Şimdi bile, gelecek sezon denemelerine ve daha iyi bir zeytinyağı yapmanın yeni yollarına hazırlanıyoruz.”



Hakkında daha fazla yazı: , , ,