Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan ilk randomize klinik çalışmada; Mediterranean diet (MedDiet), araştırmacılar, beslenme planının kalp sağlığı için faydalarının altında yatan mekanizmaların bazılarını tanımladılar.

Diyetin en etkili etkileri, iltihaplanma, kan şekeri ve vücut kitle indeksinin (BMI) artmasını içermiştir.

Çalışmamız, bilinen kardiyovasküler hastalık risk faktörlerindeki mütevazı değişikliklerin, bir Akdeniz diyetinin kardiyovasküler hastalık riski üzerindeki uzun vadeli faydasına katkıda bulunduğuna dair güçlü bir halk sağlığı mesajına sahiptir.- Shafqat Ahmad, Harvard'da yazar ve araştırma görevlisi

MedDiet üzerine araştırmalar 1950'lerde başladı ve o zamandan beri, kardiyovasküler sağlık için değerinin kanıtı birikti. Daha yakın yıllarda yapılan araştırmalar, beslenme planının çok çeşitli diğer hastalıkların önlenmesine veya hafifletilmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Bununla birlikte, kalbe fayda sağladığı mekanizmalar yeterince anlaşılmamıştır, bu nedenle son zamanlarda bilim adamları bu faktörleri tespit etmek için bir soruşturma başlattılar.

Daha fazla gör: Olive Oil Health Benefits

JAMA Network Open'da yayınlanan araştırma, Kadın Sağlığı Çalışmasına katılan 25,000 kadından daha fazla verinin incelenmesini içeriyordu. Başlangıçta, katılımcılar diyet alımlarıyla ilgili ayrıntılı bir gıda anketi doldurdular. Bu bilgiler, yemek planlarının MedDiet'e ne kadar benzediğine dayanarak, bir ile dokuz arasında puan almak için kullanıldı.

Bireyler daha sonra üç gruba ayrıldı: bir ila üç arasında düşük adezyon skorları, dört ve beş'in orta adezyon skorlarına sahip olanlar ve altı ve daha yüksek adezyon skorlarına sahip olanlar.

Cardiovascular health Katılımcıların 12 yıl boyunca takip edildi. Orta bağlılık kategorisindeki kişilerde 23 yüzde daha düşük risk altındayken, yüksek kategorideki kişilerde 28 yüzde daha düşük risk vardı.

Azalan riskin “nasıl” ardındaki “neden” ini belirlemek için kan basıncı ölçümleri, kan testi sonuçları ve kilo ve boy hakkında kendi kendine bildirilen bilgiler analiz edildi.

Bulgular, enflamasyon, glukoz metabolizması ve vücut kitle indeksindeki gelişmelerin, risk azalmasının yüzde 27.3'in 29'ini oluşturduğunu göstermiştir. Ayrıca, daha küçük bağlantılar bulundu healthier blood pressure, lipitler ve diğer biyobelirteçler. Bu keşiflere rağmen, MedDiet'in kalbinin yararlarını sağladığı bazı yollar gizemli kalıyor.

“Çalışmamız, bilinen kardiyovasküler hastalık risk faktörlerinde, özellikle de iltihaplanma, glukoz metabolizması ve insülin direnciyle ilgili olanlar gibi mütevazı değişikliklerin, bir Akdeniz diyetinin kardiyovasküler hastalık riski üzerine uzun vadeli yararına katkıda bulunduğuna dair güçlü bir halk sağlığı mesajına sahiptir. Bu anlayış, kardiyovasküler hastalığın primer önlenmesinde önemli bir aşağı yönlü sonuç doğurabilir ”dedi.

Falmouth'daki Cape Cod Healthcare'in kayıtlı hemşire Jody Bergeron, MA 'ya olduğunu söyledi Olive Oil Times MedDiet'in bu özelliklerinde sonuçlarda rol oynadığı görülüyor.

“Kronik düşük dereceli inflamasyon ve oksidatif stresin kardiyovasküler hastalık, kanser ve diğer kronik durumlar ile ilişkili olduğu iyi bilinmektedir” dedi.

“MedDiet, aşağıdaki anti-enflamatuar ve besleyici yoğun gıdalara odaklanmaktadır: balık, sebzeler, meyveler, natural Sızma Zeytinyağı, kepekli tahıllar, fındık ve tohumlar ”dedi. “Daha yüksek bir omega-3 - omega-6 yağ asidi oranına sahip ve bu da iltihaplanmanın azalmasına neden oluyor. Diyetin yüksek miktarda bitkisel besin maddesi ve lifi, düşük glisemik yükü ve düşük doymuş yağ içeriği ile birlikte vücutta daha az iltihaplanmaya katkıda bulunur. ”




Hakkında daha fazla yazı: , , , ,