Dünya
Güney İtalya'nın Basilicata bölgesindeki bu antik kentin küçük sokaklarında yürürken, Matera'nın UNESCO tarafından Dünya Mirası Listesi'ne alındığı 1993 yılında olduğu gibi neşeyi ve coşkuyu yeniden hissedebilirsiniz. Ardından melankolik güzelliği eski günleri anımsatan Taşlar Şehri Matera, 2019 Avrupa Kültür Başkenti seçildi.
Son zamanlarda, zeytinyağı belediyeleri birliği başkanı Enrico Lupi Città dell'Olio Matera Ticaret Odası ile yapılan görüşme sonunda derneğin ulusal meclisinin önümüzdeki Temmuz ayında burada yapılacağını duyurdu.
Paleolitik döneme ait kayaya oyulmuş eski evleri, taze pişmiş ekmek sokaklarındaki aromasıyla bu şehir, zeytinyağı kültürünü ve geleneğini koruyan ve destekleyen dernek buluşması için mükemmel bir yer gibi görünüyor. . Basilicata'nın 15 üyesi var "Città dell'Olio. ”
Bu şehir, tadı diğerleri kadar bilinmeyen zeytinyağı da dahil olmak üzere gelenekleriyle yeniden gündemde.
Etkinliğe destek, yerel Ticaret Odası başkanı Angelo Tortorelli tarafından ifade edildi: "Zeytinyağı Şehirleri Ulusal Meclisi, ”dedi Tortorelli, "turizmin daha da gelişmesi için önemli bir olaydır, aynı zamanda sağlıklı beslenme ve yemek pişirmenin önemi konusunda farkındalık yaratmaktır. Gurmeler ve yemek uzmanları, Majatica ve Ogliarola gibi çeşitlerden natürel sızma zeytinyağımızın tadını takdir edecekler. "
"Bu, özellikle kaliteye odaklanarak alınan önlemleri güçlendirmek için bu yönde çalışmak isteyen şirketlere bir davettir ”dedi Tortorelli. "Matera 2019, zeytinyağı kültürünün ve sağlıklı ve gerçek gıdaların Avrupa başkenti olacak. ”
Zeytinyağı geleneği ve geleceği adına yeni bir başlangıcın ilk ışıklarıyla aydınlatılan bu şehir için sihirli bir andır.
Temmuz 6, 2023
İtalya'da Zeytin Yetiştiricileri Gelecek Vaat Eden Bir Hasatın İşaretlerini Görüyor
İtalya'daki yetiştiriciler söyledi Olive Oil Times çoğunlukla cömert çiçek açma ve meyve verme deneyimleri yaşadıklarını. İklim aşırılıkları ve zararlılar bir sorun olmaya devam ediyor.
Aralık 12, 2023
Dünya Zeytin Günü'nde Kadının Sektördeki Rolü Ön Planda
Uluslararası Zeytin Konseyi'nin Madrid'deki genel merkezinde kutlanan etkinlikte, kadınların zeytin sektöründe oynadığı rol ön plana çıkarıldı.
Mayıs ayı. 4, 2023
Gelenek, Teknoloji, Güney İtalyan Üreticiler İçin Kazandıran Sonuçlar Getiriyor
Puglia, Basilicata, Calabria ve Campania'dan üreticiler, Dünya Yarışmasında ödüller kazanmak için aşırı hava, kuraklık ve haşerelerin üstesinden geldi.
Temmuz 11, 2023
Calabria'daki Sekizinci EVO IOOC İtalya'da Daha Yüksek Kalite Ödüllendirildi
İtalya ve Brezilya'dan üreticiler sekiz EVO IOOC İtalya'da en yüksek ödülleri aldı. Jüri, kalitenin arttığı konusunda hemfikir.
Ağustos 14, 2023
İtalya, Zeytin Değirmeni Yükseltmeleri için 100 Milyon € Yatırım Yapacak
2026'dan itibaren, ekipman ve teknolojileri yükseltmek için ülke genelindeki değirmencilere fon dağıtılacak.
Haziran 4, 2023
Toskana'daki Olivo della Strega'yı Çevreleyen Gizem ve Sihri Ortaya Çıkarmak
Cadıların ve diğer efsanevi yaratıkların toplanma yeri olduğuna inanılan radyokarbon tarihlemesi, ağacın daha uzun yaşamayabileceğini doğruluyor.
Haziran 26, 2023
Canneto Sabino: Sabina'nın Zeytinyağı Geleneğinin Yaşayan Mirası
Kökleri yüzyıllar öncesine dayanan bin yıllık Canneto Sabino, güneydoğu Lazio'daki zeytinyağı üretiminin tarihini ve geleneğini simgelemektedir.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.