Roma Dergisi: Sağlıklı Beslenme Hakkında Çocuklara Öğretme

İtalya'ya gelirseniz, biraz güzel yemek yiyor olacaksınız. Bu bir süredir ortak bir payda olmuştur. Bunun nedeni, İtalya'nın iyi yemek yetiştirmek için daha iyi bir iklime sahip olması veya burada daha iyi yiyeceklerin bulunmasından kaynaklanmıyor. Bu bir eğitim meselesi - başından beri İtalya'da büyüyen çocuklara aşılanan eğitim.

Sağlıklı bir yaşam tarzının anahtarı, genç yaşlardan itibaren sağlıklı beslenme eğitiminde yatmaktadır. Bu, İtalyan bir ailede çocuklara aktarılan bir şey - zihniyetlerinin bir parçası.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlığı Faydaları
Önceden hazırlanmış donmuş yiyecekler çok fazla değildir ve çoğu aile, taze malzemeler kullanarak sıfırdan yemek yapmayı ve işlenmiş yiyeceklere gerçek yiyecekleri tercih etmeyi tercih eder. Yoğun programları ve kısıtlı zamanı olan ailelerde bile taze, ev yapımı bir yemek burada bir zorunluluktur.

İtalyanlar, Amerikalılar için 83.1 ve İngilizler için 79.8'e kıyasla, ortalama 79.5 yıl boyunca çoğundan daha uzun yaşıyorlar. Onun Akdeniz diyeti ve İtalyanların daha iyi genel sağlıklarını oluşturan İtalya'da gıdalara yönelik genel tutum ve daha yüksek yaşam beklentileri.

Eğitim Çiftliği ​'Umbria'daki Il Podere ', sağlıklı beslenme alışkanlıklarının gençleşmeye başladığı birçok yerden biridir.

Umbria'nın Assisi Petrignano bölgesindeki kırsal bölgede, yılın mevsimlerine göre renk değiştiren tarlalar ve tepelerle çevrili çiftlik, okullara zeytinyağının günlük beslenmemizdeki önemi konusunda eğitim veriyor.

Eylül, Ekim ve Kasım aylarında ilkokuldan liseye kadar çocuklara yönelik eğitim eğitimleri verilmektedir.

Okul çocukları için normal bir gün, zeytinlik görmek ve zeytinin fiili üretimine ve nihayetinde tadına bakmak için çeşitli zeytincilik tekniklerinin öğretilmesidir. Çocuklara öğretilir kaliteli zeytinyağını tanır uygun tatma tekniklerinin kullanılması ve zeytinyağının kek, tatlı ve diğer yiyeceklerin pişirilmesinde daha sağlıklı bir alternatif olarak nasıl kullanılabileceği.

Çiftlikte üretilen yağın parlak yeşil bir renge ve yoğun ama hoş bir tada sahip olduğu söyleniyor.

Roma'daki botun daha aşağısında, ​'Yeni açılan ve çocuklara özel eğitimler veren aşçılık okulu Kids Enjoy Cooking', organizatörlere göre başarılı bir yaşam için iki önemli unsuru birleştiriyor: İngilizce ve küçük yaşlardan itibaren yemek pişirmenin önemi.

Silvia Valentina Del Bufalo, bu yıl Roma yakınlarındaki Cesano'daki kır evinde okulu açtığı ve yüksek kayıt talepleri nedeniyle Roma'nın başka bir bölgesinde yeni bir site açacağı zaman hırsını gerçekleştirmeye karar verdi.

Del Bufalo, sebze yaması, tavuk kümesi ve tabii ki sevdiği zeytin ağaçlarından evde yetiştirilen tüm malzemeleri kullanmaktadır.

"Zeytinyağı, Akdeniz diyetimizin özüdür ve bu maddeyi tüm derslerimize dahil etmeye çalışıyoruz. Çocuklara sağlıklı beslenmenin önemini öğretmek her annenin seveceği bir şeydir. İngilizce öğrenmekle birlikte, İtalyan çocuklar için mükemmel bir kombinasyon. " Valentina dedi.

Zaman değiştikçe, fast food daha yaygın olarak bulunabiliyor ve bazen kaçınılmaz hale geliyor. İtalya'nın çocukları daha iyi beslenme yolunda doğru yolda tutmaya yardımcı olacak kendi yolları vardır. Zeytinyağı tadımı veya nasıl kullanılacağına dair dersler olsun, eğitim her zaman yerel beslenmede temel bir bileşen olacaktır.

• BBC


• Çiftlik Il Podere


• Çocuklar yemek keyfini çıkarın