Dünya
Atina Akropolü'nün tepesinde, yüzlerce yıllık özveri ve saygının sembolü olan bir zeytin ağacı duruyor. Bu olmasa da 'orijinal '2,500 yıl önce dindar Atinalılar tarafından onurlandırılan ağaç, yine de kabaca orijinaliyle aynı yerde durmaktadır. Ağaç, kentte tanrıça Athena'nın adını alacak olan önceliğini oluşturduğu için Atina için önemli bir temel efsaneydi.
Efsaneye göre Zeus, Atina'nın mülkiyeti için Athena ve Poseidon arasında bir yarışma teklif etti. Poseidon üç çatallı üç çatalını kaldırdı, Akropolis'in sert kayalarına çarptı ve bir tuz pınarı fırladı. Athena ise zengin meyveleri dallarından bolca sarkan bir zeytin ağacı çıkardı. İki güçlü Olimpiyatçı arasındaki bu dramatik hesaplaşma, Parthenon'un Batı alınlık heykellerinde tasvir edilen taşla ölümsüzleştirildi.
Atinalılar Athena'nın hediyesini seçtiler ve zeytin ağacı, o zamandan beri tüm derin nitelikleri için Yunan yaşamının merkezi bir parçası olarak kaldı. Yapraklar muzaffer sporcuların, generallerin ve kralların başlarını taçlandırmak için kullanılmış, evler ve tekneler inşa etmek için kullanılan odunlar, lambalara yakıt vermek için kullanılan yağ, kıvrak sporcuların tonlu, kaslı vücutlarına sürülmüş, tüm yiyeceklere eklenmiştir. yemekler ve zeytinin kendisi - Akdeniz diyetinin temelini oluşturan ve antik çağ boyunca ve günümüzde değerli bir ihracat. İkonik Atina tetradrahmi sikkelerinde bile zeytin dalının yaprakları Athena'nın baykuşunun soluna bakıyordu.
Ancak Atina Akropolü'ndeki zeytin ağacı, ilahi kökeninden dolayı diğerlerine kıyasla daha fazla önem taşıyordu. İçinde zeytin ağacından yapılmış bir xoanon kült heykelini ve Athena'nın kutsal zeytin ağacı için oluşturulmuş bir bölgeyi barındıran bir Athena Polias Tapınağı ('şehrin') inşa edildi. Büyük Kral Xerxes'in Pers orduları MÖ 525'de Yunanistan'ı süpürüp Atina'yı yağmaladığında, Akropolis'teki binalar ateşe verildi ve yıkıldı. Yine de Herodot bize zeytin ağacının 'aynı gün iki arşın (3 ft) yüksekliğe kadar filizlendi. Bu ağacın kalıntılarından elde edilen tohumlar Attika'nın dört bir yanına yeniden ekildi ve bu şekilde Atina'yı çevreleyen tüm zeytinliklerin içlerinde Athena'nın orijinal ağacından bir dokunuş var.
M.Ö. 421 yılında Pers yıkımının kalıntılarını savaş anıtı olarak bırakacağına yemin edilen Yayla Yemini MÖ 479'de sona erdiğinde, Erechtheion Akropolis'in en kutsal bölgelerine inşa edildi. Burada sadece efsanevi krallar Kekrops ve Erechtheus'un mezarları değil, aynı zamanda Poseidon'un üç çatalının yere çarptığı yer ve elbette Athena'nın kutsal zeytin ağacı da vardı. Zeytin ağacı bir kez daha çevresindeki büyük anıtları yeniden kazandı ve onurlandırılmaya devam etti ve yüzyıllar boyunca Atina'nın dini ve kültürel manzarasının merkezi bir parçası olmaya devam etti.
Hakkında daha fazla yazı: kültür, Yunanistan, zeytinyağı geçmişi
Ocak 29, 2024
Sakinlik Arayışında: Yunanistan'daki Zeytin Ağaçları İçin Serin Geceler Gerekiyor
Sıcak havaların hasatları olumsuz etkilemesinin ardından Yunanistan'daki üreticiler bu kez kritik büyüme aşamalarında soğuk havaların yaşanmasını umuyor.
Ocak 2, 2024
Yunanistan, İşgücü Eksikliğini Azaltmak İçin 30,000 Göçmen'e Çalışma İzni Verecek
Atina, halihazırda ülkede bulunan göçmenlere yönelik inceleme prosedürlerini kolaylaştırarak tarımsal iş gücünü artırmayı planlıyor.
Eylül 6, 2023
Ödüllü Yunan Üretici Toprak Sağlığını ve Patrini Zeytinini Besliyor
Ranis'li Spiridon Anangnostopoulos, uzmanlığını zeytin ağaçları için ideal toprak alt katmanını oluşturmak ve yerel bir zeytin çeşidini bilinmezlikten çıkarmak için kullandı.
Ocak 2, 2024
Ürdün'deki Yetkililer Bin Yıllık Zeytin Ağaçlarını Korumak İçin Çalışıyor
Savaş, kıtlık ve salgın hastalıklarla karşılaşmış olmalarına rağmen Ürdün'ün kadim zeytin ağaçları artık lüks oteller ve varlıklı koleksiyoncular tarafından tehdit ediliyor.
Ekim 26, 2023
Yunanistan'da Yüksek Fiyatlı Zeytinyağı Hırsızlıkları Artırıyor, Çiftçiler Yanıt Veriyor
Yunanistan'ın kuzeyindeki bir değirmenden tonlarca zeytinyağı çalındı. Bu arada Girit'teki üreticiler GPS takip cihazları gibi hırsızlığa karşı önlemler almayı düşünüyor.
Şubat 19, 2024
Yunanistan'da Kasvetli Hasat Sona Erdi
Ülkenin zeytinyağı üretimi geçen yıla göre neredeyse yarı yarıya azalırken, menşedeki rekor fiyatlar denge arayışında olan bir piyasayı şekillendirdi.
Mayıs ayı. 4, 2023
Kral Charles III Taç Giyme Töreni İçin Kutsanmış Petrol Londra'ya Geldi
Taç giyme töreninde kullanılan zeytinyağı, özenle seçilmiş zeytinlerden üretildi ve Kudüs'teki din görevlileri tarafından kutsandı.
Kasım 6, 2023
Kaliforniya'nın Asırlık Ağaçlarından Ödüllü Zeytinyağı Yapımı
Guilio Zavolta ve Rachelle Bross, Sierra Nevada'nın eteklerinde eyaletin tarihi zeytin ağaçlarını tanıtmayı ve korumayı amaçlıyor.