Dünya
Geçen Cuma, İspanya'nın Endülüs bölgesinde 150,000 öğrenci sınıflarını bölgenin en geleneksel kahvaltısının tadına vararak geçirdi; yerel sızma zeytinyağı ile gezdirilmiş kızarmış ekmek. Etkinlik, bölgeyi müzik, dans ve bolca zeytinyağıyla anan Endülüs Günü'nün bir parçası oldu.
Endülüs’te kahvaltıya gelince, belki de tostada con aceite, genellikle bir kat ezilmiş domates ile doldurulur. Aslında, İspanya genelinde yerel halkın herhangi bir bar, kafe ve hatta bir sebze yağı istasyonu restoranına girmesi ve varsayılan olarak zeytinyağı ile damlayan ikonik günlük başlangıç siparişi vermesi yaygındır.
En kaliteli gıdaların üretimi olan Endülüs'te yaptığımız en iyi şeylerden birini vurgulamaktadır.- Endülüs Başkanı Carmen Ortiz
Doğal olarak, her şeyin yüceltildiği günde, zeytinyağı üretiminde dünyanın önde gelen bölgesi Endülüs'te sıvı altın, okul programının önemli bir parçası. Endülüs hükümetine göre amaç, sınıfları zeytinyağı başta olmak üzere yerel ürünlere yaklaştırarak bölgenin tarım geleneğini eğitmek ve korumaya yardımcı olmaktır.
Bu amaçla, Tarım Bakanlığı Andalucía'daki okullara, Jaén eyaletinde bulunan Sierra Mágina bölgesinden 7,650 şişe sızma zeytinyağı şişesi sağladı.
Etkinlikte, Endülüs başkanı Carmen Ortiz, "Akdeniz diyetini de içeren sağlıklı bir beslenme biçimini gösteriyor ve Endülüs'te en iyi yaptığımız şeylerden biri olan en kaliteli gıda üretimini vurguluyor. "
Bu girişim, adlı bir programın parçasıdır Creciendo en Saludveya Milli Eğitim Bakanlığı tarafından yürütülen Sağlıkta Büyüme. Genel amacı, iyi beslenme de dahil olmak üzere çeşitli sağlıklı alışkanlıkları teşvik etmektir. Program, zeytinyağının yanı sıra yerel meyve ve sebze tüketimini de savunuyor.
Zeytinyağı, bölgedeki Endülüs Günü kutlamalarının önemli bir bileşenidir; okullardan özel hastane menülerine, yaşlılar için halka açık rekreasyon merkezlerinde tadımlara.
Hakkında daha fazla yazı: Endülüs, çocuklar için, eğitim
Kasım 27, 2023
Hamilelikte Med Diyeti Bebeğin Nörolojik Gelişimini İyileştirir
Hamilelik sırasında Akdeniz diyeti uygulayan veya stresi azaltan annelerden doğan iki yaşındaki çocuklar, bilişsel ve sosyal-duygusal alanlarda daha iyi puanlar sergiledi.
Mart 7, 2024
Sürdürülebilirlik Bu Ödüllü Yapımcının Ayakta Kalmasını Sağlıyor
Treurer, yüksek kaliteli zeytinyağı üretimini ve Mallorca'nın doğal güzelliğini teşvik etmek için döngüsel bir ekonomi oluşturmak için çalışıyor.
Mayıs ayı. 22, 2023
İspanya Gıda Enflasyonuyla Mücadele Ederken, Baskılar Artmaya Devam Ediyor
Enflasyon yavaşlama belirtileri gösterirken, büyük bir seçim öncesi siyasi belirsizlik ve devam eden kuraklık, zeytinyağı ve gıda fiyatları üzerinde baskı oluşturmaya devam edecek.
Temmuz 5, 2023
DCOOP Raporları Yıllık Toplantıda Zeytinyağı Satışlarını Kaydetti
Gelirler artarken, dünyanın en büyük zeytinyağı kooperatifinin genel müdürü, çiftçilerin karlılıkta önemli kazanımlar görmediğini söyledi.
Temmuz 6, 2023
Endülüs'te Bildirilen Zeytin Sineği Enfestasyonlarında Artış
Zeytinlikler en savunmasız gelişme aşamasına girerken yetkililer, yakalanan sinek sayısının ve gözlemlenen hasarın önceki yıllara göre önemli ölçüde yüksek olduğunu söyledi.
Haziran 15, 2023
Pakistan'da Araştırma Odaklı Konferans Zeytin Yetiştiriciliğinin Potansiyelini Sergiliyor
PakOlive konferansı, iklim değişikliği ve kalite ile ihracata odaklanma ihtiyacı karşısında stratejik bir ürün olarak zeytinyağına odaklandı.
Ocak 29, 2024
Mallorca'da Organik Zeytinyağı Üretiminin Sevinci ve Fedakarlığı
Oli de Santanyi'nin kurucusu Dirk Müller-Busch, adil fiyat isteyen üreticilerin, her ne pahasına olursa olsun organik, yüksek kaliteli sızma zeytinyağına yönelik tüketici taleplerini karşılaması gerektiğine inanıyor.
Aralık 11, 2023
Jaén'deki Organik Çiftlik, Karbon Kredisi Satışında Yeni Bir Yol Açıyor
O.Live, 4.5 hektarlık organik bahçelerinden hektar başına yaklaşık 1,000 karbon kredisi üreterek üreticilerin gelirlerini artırmaları için bir model oluşturuyor.